685288

Landmann 42305 - Avalon 6 Manual

132
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/147
Next page
132
Parrilla de gas con quemador Avalon 6
Métodos de cocción y consejos para asar a la parrilla
Calor directo
Cocinar con calor directo significa que los
alimentos están situados sobre las parrillas,
directamente encima de los quemadores
encendidos.
• La posición de la tapa puede ser abierta o
cerrada.
• Si la tapa está abierta, el tiempo de cocción será
normalmente mayor.
• El calor directo se utiliza para cerrar los poros
de los alimentos y conservar sus jugos naturales
cocinando con calor intenso y durante poco
tiempo. El exterior queda dorado con un sabroso
sabor de barbacoa.
Antes de asar a la parrilla
• Asegúrese de que los alimentos estén
completamente descongelados antes de asar.
• Con la tapa de la parrilla cerrada, caliente la
parrilla a fuego alto durante 5-10 minutos.
• NO levante la tapa durante el proceso de
precalentamiento.
• El proceso de precalentamiento a fuego alto
es necesario para dorar y adherir los jugos del
alimento.
• Para la carne de ave y carne con alto contenido
de grasa, recorte el exceso de grasa de las carnes
y acorte el tiempo de precalentamiento. Ambos
ayudarán a reducir las chispas de grasa que
gotean.
• Engrase ligeramente las rejillas para asar cuando
cocine carne, pescado o aves de corral con poca
grasa. Tenga en cuenta que el uso de demasiado
aceite puede causar que se deposite una ceniza
gris en los alimentos.
Mientras se asa a la parrilla
• El indicador de temperatura de la tapa indica la
temperatura de cocción dentro de la parrilla.
• Dele la vuelta a los alimentos sólo una vez si es
posible. Los jugos se pierden al dar la vuelta a la
carne varias veces.
• Dele la vuelta a la carne sólo cuando los jugos
empiecen a aparecer en la superficie.
• Evite pinchar o cortar la carne para comprobar la
cocción. Esto hace que los jugos se evaporen.
• Añada salsa de barbacoa sólo durante los últimos
10 minutos de cocción para evitar quemar la salsa.
• La cocción de la carne se controlará según el tipo
de carne, el tamaño, la forma y el grosor de la
carne, el proceso o método de asado y la duración
del tiempo en la parrilla.
• El tiempo de cocción será más largo con la tapa
de la parrilla abierta.
• Deje más tiempo de cocción en días fríos
y ventosos, o a mayor altitud. A la inversa,
deje menos tiempo de cocción en climas
extremadamente calurosos.
• Las condiciones de asado a la parrilla pueden
requerir ajustes de los quemadores para obtener y
mantener las temperaturas de asado correctas.
• Use pinzas para voltear y manipular la carne en
lugar de un tenedor, para evitar perder los jugos
de la carne.
• Si se producen llamas, gire el botón regulador a
la posición “
•
OFF” y mueva el alimento a otra
área de la rejilla. Una vez apagadas las llamas,
vuelva a encender los quemadores usando las
instrucciones de encendido de este manual.
• NUNCA use agua para apagar las llamas en una
parrilla de gas.
… 132 …


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Landmann 42305 - Avalon 6 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Landmann 42305 - Avalon 6 in the language / languages: English, French, Spanish as an attachment in your email.

The manual is 26,06 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info