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Laica VT3120 Manual

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• “NORMAL”, adequada a todos os outros alimentos.
4. Display “PROGRESS”: indicador numérico luminoso que exibe o avanço do
processo selecionado.
5. Tecla “AUTOMATIC/STOP”:
• ao premer esta tecla, a máquina efetua automaticamente o ciclo de aspiração
e soldagem do saco.
• quando a máquina está a funcionar, ao premer este botão, bloqueia-se a
função anteriormente selecionada.
6. Tecla “SEAL”: ao premer esta tecla:
• o aparelho efetua a soldagem;
• bloqueia-se a aspiração do ar e o saco é vedado automaticamente.
7. Tecla “CANISTER”: ao premer esta tecla, tem início o ciclo de vácuo para
recipientes (não fornecidos).
8. Tecla “MARINATE”: ao premer esta tecla, tem início o ciclo específico de
marinada rápida.
9. Tecla “PULSE/VACUUM”: esta tecla permite fazer o embalo a vácuo por
impulsos: ao ser premida, tem início a aspiração de ar, que é interrompida quando
a tecla é solta.
10. Indicadores luminosos: indicam as operações em andamento e as funções
selecionadas.
11. -12. Entrada do tubo para recipientes: para conectar a máquina aos
recipientes por meio do tubo fornecido.
13. Pega de bloqueio: para prender e soltar a tampa à base da máquina.
14. Barra dupla de soldagem: efetua a soldagem.
15.-16. Câmara de aspiração e recolha de líquidos: zona na qual é posicionada
a extremidade aberta do saco para consentir a aspiração do ar e a eliminação de
eventuais líquidos em excesso.
17. Vedações de retenção: criam a vedação hermética ideal na câmara de
aspiração para poder efetuar o vácuo nos sacos.
18. Vedação de lacração: garante a aderência do saco na barra soldadora.
19. Lâmina de corte bidirecional: corta o rolo em sacos na medida desejada.
DADOS TÉCNICOS
- Voltagem: AC 220-240V 50Hz
- Absorção elétrica: 130W
- Valor do vácuo (aprox.): -0.9 bar
- Condições ambientais de uso: +10°C +40°C; humidade relativa ≤85%
- Condições ambientais de conservação: +10°C +50°C; humidade relativa ≤RH
85%
- Largura MÁX sacos: 300 mm
Os rolos fornecidos são para uso alimentar
INSTRUÇÕES PARA O USO
PREPARAÇÃO
• Antes de qualquer utilização, limpar cuidadosamente o aparelho conforme
descrito no parágrafo "manutenção".
• Posicionar o aparelho sobre uma superfície plana e rígida, tendo cuidado para
deixar a zona de trabalho ao redor do aparelho livre de obstáculos e suficientemente
ampla para permitir o apoio dos sacos com o alimento a embalar.
• Conectar a máquina a uma tomada de alimentação e verificar que os indicadores
luminosos das teclas "FOOD" e "VACUUM" se acendam.
• Inserir homogeneamente o alimento a conservar no saco. Verificar que o
cumprimento do saco seja aproximadamente de 8 cm superior ao alimento a
conservar.
• Levantar a tampa.
É possível selecionar a potência de aspiração e o tempo de soldagem do aparelho
consoante o alimento que se está a embalar (ver o parágrafo "Descrição das
funções"). A máquina está programada automaticamente na função "FOOD-
DRY" e "VACUUM-NORMAL". Após trocar a seleção da potência de aspiração e
o tempo de soldagem, esta permanece memorizada até o aparelho ser desligado
da tomada de corrente.
UTILIZAÇÃO COM OS SACOS
1) Posicionar a extremidade aberta do saco no interior da câmara de aspiração,
conforme ilustrado na figura 2, sem cobrir o furo de aspiração. Com os sacos
Laica códigos VT3500, VT3501, VT3502, VT3503 e VT3504 e os rolos Laica
códigos VT3505, VT3508 e VT3509, posicionar o saco com a parte lisa voltada
para cima. Assegurar-se de que o interior do saco, no ponto onde será efetuada
a soldagem, esteja limpo e livre de qualquer resíduo de alimento. Deve estar bem
estendido e sem dobras.
2) Abaixar a tampa e prendê-la à base da máquina, premendo a pega para baixo; o
display PROGRESS exibe o número 0.
3) Premer a tecla “AUTOMATIC/STOP” para iniciar o procedimento automático de
aspiração e soldagem. O display PROGRESS exibe o avanço do ciclo com uma
contagem regressiva.
4) Esperar até que o display exiba 0 e os indicadores luminosos se desliguem. Abrir
a tampa erguendo a pega.
5) Verificar a soldagem do saco e colocar no frigorífico, congelador ou dispensa.
UTILIZAÇÃO COM OS ROLOS
O rolo permite preparar sacos com o comprimento desejado e adequados para o
alimento a conservar.
1. Levantar a tampa.
2. Posicionar a lâmina de corte completamente para a direita ou para a esquerda do
suporte, erguer o suporte e passar a extremidade do rolo por baixo dele. Definir
o comprimento do saco considerando o comprimento do alimento a conservar e
adicionar pelo menos 8 cm.
3. Abaixar o suporte da lâmina de corte e cortar o rolo fazendo a lâmina de corte
deslizar.
4. Posicionar uma das duas extremidades abertas do saco na barra dupla de
soldagem. Com os rolos Laica códigos VT3505, VT3508 e VT3509, posicionar a
parte lisa voltada para cima.
5. Não deixar o saco sair da câmara de aspiração e recolha de líquidos ou da
vedação de retenção.
6. Certificar-se de que o saco esteja bem estendido, limpo e sem dobras.
7. Abaixar a tampa e prendê-la à base da máquina, premendo a pega para baixo; o
display PROGRESS exibe o número 0.
8. Premer a tecla “SEAL” para dar início à soldagem. Quando o display PROGRESS
mostrar 0, a soldagem estará completa.
9. Esperar até que o display exiba 0 e os indicadores luminosos se desliguem. Abrir
a tampa erguendo a pega.
10. Verificar a soldagem do saco.
11. Prosseguir conforme descrito nas seções “PREPARAÇÃO” e “INSTRUÇÕES PARA
O USO - UTILIZAÇÃO COM OS SACOS”.
VÁCUO MANUAL
A aspiração total do ar com o método automático tende a esmagar os alimentos de
consistência mais delicada (como morangos, frutos silvestres, gressinos, verdura etc.)
danificando-os; portanto, nestes casos, é possível utilizar o vácuo manual, ou seja, a
interrupção da aspiração do ar no momento em que se considerar mais conveniente.
1) Posicionar o saco e prender a tampa à máquina conforme descrito nos pontos 1 e
2 da seção “Utilização com os sacos”.
Para produzir o vácuo manualmente, é possível proceder de dois modos diferentes:
a. Premer a tecla “Automatic/Stop” para iniciar a aspiração do ar. Observar
atentamente a aspiração do ar do saco e, quando se considerar adequado,
interromper o processo de vácuo premendo a tecla "SEAL".
b. Premer a tecla “Pulse/Vacuum” para a aspiração do ar do saco e, quando
se considerar adequado, interromper o processo de vácuo premendo a tecla
“SEAL”.
2) Levantar a tampa e verificar a soldagem do saco.
UTILIZAÇÃO COM RECIPIPENTES (não fornecidos)
Utilizar somente recipientes Laica código VT3304.
Para efetuar o vácuo nos recipientes, a potência de aspiração da máquina deve ser
configurada em “VACUUM-NORMAL”. Antes de cada uso, assegurar-se de que a
tampa, o recipiente e a vedação estejam completamente limpos e secos.
1) Encher o recipiente no máximo até 2 cm abaixo da borda.
2) Conectar o tubo para recipientes inserindo uma das duas extremidades na entrada
localizada na tampa da máquina e a outra extremidade no encaixe da tampa do
pote.
3) Prender a tampa à máquina abaixando a pega de bloqueio. O display PROGRESS
exibe 0.
4) Premer a tecla “CANISTER” para iniciar o procedimento automático de aspiração.
O display PROGRESS exibe o avanço do ciclo com uma contagem regressiva.
Esperar até que o display exiba 0 e os indicadores luminosos se desliguem.
5) Extrair o tubo do recipiente e da máquina e repor no frigorífico, congelador ou
dispensa.
Função “Marinada rápida” no recipiente (não fornecido)
Esta função permite reduzir o tempo necessário para fazer a marinada dos alimentos
por meio de 5 ciclos que alternam a aspiração e a liberação do ar para o interior do
recipiente.
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