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Laica VT3112 Manual

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DESCRIZIONE FUNZIONI
1. Barra saldante: esegue la saldatura.
2.3 Camera di aspirazione e raccogli liquidi: zona in cui viene posizionata
l’estremità aperta del sacchetto per consentire l’aspirazione dell’aria e
l’eliminazione di eventuali liquidi in eccesso.
4. Guarnizione di tenuta: crea una ottimale ermeticità nella camera di
aspirazione per poter effettuare il vuoto nei sacchetti.
5. Guarnizione sigillante: garantisce l’aderenza del sacchetto sulla barra
saldante.
6. Tasto "ON":
• questo tasto si attiva automaticamente quando il coperchio viene
premuto;
• premere il tasto "ON" manualmente solo per il sottovuoto con sacchetti
riutilizzabili LAICA.
7. Pulsanti di apertura coperchio: per sganciare il coperchio.
8. Coperchio: crea l’ermeticità necessaria a generare il vuoto nel sacchetto.
9. Levette di bloccaggio: agganciano il coperchio alla base della
macchina.
DATI TECNICI
- Voltaggio:AC 220-240V 50Hz
- Assorbimento elettrico: 90W
- Valore vuoto (approx.): -0.75 bar
- Condizioni ambientali di esercizio: +10°C +40°C; umidità relativa ≤85%
- Condizioni ambientali di conservazione: +10°C +50°C; umditià relativa
≤RH 85%
- Larghezza MAX sacchetti: 300 mm
I sacchetti e il rotolo in dotazione sono per alimenti
ISTRUZIONI PER L’USO
PREPARAZIONE
• Prima di ogni utilizzo pulire accuratamente l’apparecchio come descritto
nel paragrafo “manutenzione”.
• Posizionare l’apparecchio su una superficie piana e rigida avendo cura
di lasciare la zona di lavoro antistante l’apparecchio libera da ostacoli e
sufficientemente ampia da consentire l’appoggio dei sacchetti con il cibo
da confezionare.
• Collegare l’apparecchio ad una presa di alimentazione.
• Inserire omogeneamente il cibo da conservare nel sacchetto. Verificare
che la lunghezza del sacchetto sia 8 cm circa superiore al cibo da
conservare.
• Sollevare il coperchio.
UTILIZZO CON I SACCHETTI
1. Posizionare l’estremità aperta del sacchetto all’interno della camera di
aspirazione come illustrato in figura 2 senza coprire il foro di aspirazione.
Con i sacchetti Laica codici VT3500, VT3501, VT3502, VT3503 e VT3504
e i rotoli Laica codici VT3505, VT3508 e VT3509 posizionare il sacchetto
con la parte liscia rivolta verso il basso.
Assicurarsi che l’interno del sacchetto nel punto dove sarà effettuata la
saldatura sia pulito e libero da qualsiasi particella di cibo. Deve essere ben
disteso e senza pieghe.
2. Abbassare il coperchio e premere con fermezza con entrambe le mani
sui due lati dello stesso agganciando le due levette di bloccaggio alla
base dell’apparecchio fino a sentire un “click”. La macchina inizia
IT
Italiano
automaticamente il processo di aspirazione dell’aria e la saldatura del
sacchetto.
3. Al termine del ciclo automatico, (aspirazione e saldatura), premere i due
pulsanti si apertura coperchio e sollevare il coperchio.
4. Verificare la saldatura del sacchetto e riporre in frigorifero, freezer o
dispensa.
UTILIZZO CON I ROTOLI
Il rotolo permette di preparare sacchetti nella lunghezza desiderata, adeguati
al cibo da conservare.
1. Stabilire la lunghezza del sacchetto considerando la lunghezza del cibo da
conservare e aggiungendo almeno 8 cm.
2. Tagliare il rotolo nella misura desiderata utilizzando forbici affilate.
3. Posizionare una delle due estremità aperte del sacchetto sulla guarnizione
sigillante. Con i rotoli Laica codici VT3505, VT3508 e VT3509 posizionare
la parte liscia rivolta verso il basso.
Non lasciar sporgere il sacchetto nella camera di aspirazione e raccogli
liquidi o sulla guarnizione di tenuta. Assicurarsi che il sacchetto sia ben
disteso, pulito e senza pieghe.
4. Abbassare il coperchio e premere con fermezza con entrambe le mani
sui due lati dello stesso agganciando le due levette di bloccaggio alla
base dell’apparecchio fino a sentire un “click”. La macchina inizia
automaticamente il processo di saldatura del rotolo.
5. Al termine del ciclo di saldatura premere i due pulsanti si apertura
coperchio.
6. Verificare la saldatura effettuata.
7. Proseguire come descritto nei paragrafi “PREPARAZIONE” e “ISTRUZIONI
PER L’USO - UTILIZZO CON I SACCHETTI”.
SOTTOVUOTO PER LIQUIDI
Per mettere sottovuoto i liquidi è necessario pre-congelarli.
Posizionare il cibo liquido in un contenitore adatto, metterlo in freezer per
circa 12-18 ore, quindi toglierlo dal contenitore e inserirlo in un sacchetto
per sottovuoto.
Togliere l’aria e sigillare il sacchetto come da paragrafo “istruzioni per l’uso
– utilizzo con i sacchetti”; successivamente riporre il sacchetto in freezer.
MANUTENZIONE
• Lavarsi accuratamente le mani prima di procedere alle operazioni di
pulizia dell’apparecchio.
• Prima e dopo l’utilizzo pulire l’apparecchio con un panno asciutto o
leggermente inumidito facendo attenzione a non far penetrare liquidi
all’interno dell’apparecchio.
• Dopo ogni utilizzo rimuovere qualsiasi residuo di nylon (sacchetto) dalla
barra saldante utilizzando un panno soffice prestando attenzione a non
danneggiarla.
Pulire la barra saldante solo quando è raffreddata.
• Dopo ogni utilizzo pulire accuratamente la camera di aspirazione e raccogli
liquidi con un panno inumidito per rimuovere qualsiasi residuo di liquidi.
• Non utilizzare mai prodotti chimici o abrasivi.
• Conservare l’apparecchio in un luogo fresco e asciutto.
• Non riporre l’apparecchio con il coperchio agganciato con le
levette di bloccaggio alla base per non deformare la guarnizione
sigillante e le guarnizioni di tenuta.
• Presso il proprio rivenditore è disponibile il seguente ricambio: guarnizioni
di tenuta e guarnizione sigillante: cod. AHI006.
IT
Italiano
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