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La Nordica VICENZA EVO Manual

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ESPAÑOL
d) Solicite la intervención inmediata de los Bomberos.
NO APAGUE EL FUEGO UTILIZANDO CHORROS DE AGUA.
Cuando el conducto de humos termina de quemar, pida a un especialista que lo revise para detectar posibles grietas o puntos
permeables.
DESCRIPCIÓN TÉCNICA
Cocina a leña con opción de encajar entre muebles. Los paneles laterales externos están equipados con un sistema de ventilación natural
certicado que funciona como una efectiva protección contra incendios. El bastidor de la cocina es en acero inoxidable. Las aberturas de
ventilación laterales y las en la parte posterior siempre deben mantenerse libres para asegurar la circulación natural del aire en el aparato, de
lo contrario se corre el riesgo de sobrecalentamiento del aparato y de los muebles entre los cuales está instalado.
ATENCIÓN riesgo de incendio: No bloquear las aberturas para la circulación natural del aire necesaria para evitar el
sobrecalentamiento del producto y de los muebles entre los cuales está instalado. Lo mismo se aplica a las aberturas de la base.
Las cocinas a leña de La NORDICA se prestan para cocinar a la plancha y al horno, además de calentar espacios para habitar durante
cierto período, o para completar una calefacción centralizada insuciente. Son ideales para apartamentos de vacaciones y casas de n de
semana, o bien, como calefacción auxiliar durante todo el año.
Como combustibles se utilizan troncos de leña. L’ aparato es un aparato de combustión de forma intermitente.
El fogón está completamente revestido con láminas de hierro fundido y está dotado de aire terciario para una mejor combustión. En su
interior se encuentra una rejilla plana de grueso espesor.
El fogón está dotado de una puerta panorámica con vidrio cerámico interno (resistente hasta 700°C). Esto permite una fascinante vista de las
llamas ardientes. Además, se impide toda posible salida de chispas y humos. Debajo de la puerta del horno se encuentra un cajón extraíble
portaleña (VICENZA ).
ACCESORIOS
ATIZADOR GUANTE
ARO Ø 100mm
Racor de aire Figura 10
VICENZA EVO DE SERIE DE SERIE DE SERIE
VERONA DE SERIE DE SERIE DE SERIE
La calefacción del ambiente ocurre por irradiación: a través del vidrio panorámico y las supercies externas calientes de la cocina se irradia
calor en el ambiente.
La cocina a leña está dotada de registros de aire primario y secundario, con los que se regula el aire de combustión.
1A - Registro de AIRE PRIMARIO (Figura 6)
Con la manivela ubicada en la puerta del fogón, se actúa sul regulador automático de aire primario en la parte baja de la cocina, a través del
cajón de cenizas y la rejilla, en dirección del combustible. El aire primario es necesario para el proceso de combustión. El cajón de cenizas
debe ser vaciado regularmente, de modo que las mismas no puedan obstaculizar la entrada de aire primario necesario para la combustión.
A través del aire primario se mantiene, además, vivo el fuego.
El registro tiene la función de o bien aumentar o bien disminuir automáticamente la combustión. Según la posición elegida, el termostato
actuará en la válvula que regula la inmisión del aire en el hogar. Hay que girar en sentido horario a n de reavivar el fuego, y en sentido
antihorario a n de reducir la combustión. Tratándose de un dispositivo de elevada precisión, es aconsejable girarlo con cuidado y no
forzar nunca la manopla.
2A - Registro de aire secundario (Figura 6)
En la puerta del fogón se encuentra el registro de aire secundario. Este pomo debe estar abierto (o sea, todo hacia la derecha) especialmente
para la combustión de leña (véase a Tabla). El aire secundario, pasando entre el doble vidrio de la puerta del fogón, se calienta y enciende
la doble Combustión, manteniendo al mismo tiempo la limpieza del vidrio (véase CAP. FUNCIONAMIENTO). El aire SECUNDARIO se puede
extraer directamente del exterior mediante un tubo exible (véase CAP. TOMA DE AIRE EXTERIOR).
El ajuste de las regulaciones necesario para obtener el rendimiento caloríco nominal es el siguiente:
1A - Aire PRIMARIO 2A - Aire SECUNDARIO Aire TERCIARIO Regulación HUMOS
VICENZA EVO ABIERTO 3/4 ABIERTO PRECALIBRADO Función HORNO
VERONA ABIERTO ABIERTO PRECALIBRADO Función HORNO
B - Registro de humos (Figura 6)
(Conversión de la función de cocina - USO ENCENDIDO a la de cocina - USO HORNO).
A la derecha del lado anterior de la cocina se encuentra la leva de mando del registro de humos, que se reconoce por el registro de humos.
Cuando se tira la leva hacia uno mismo, los gases de combustión uyen por encima del horno directamente hacia el tubo de descarga
(función cocina - USO ENCENDIDO / PLANCHA); cuando por el contrario se empuja la leva hacia atrás de la cocina, los gases uyen
alrededor del horno, aumentando uniformemente la temperatura en su interior (función cocina - USO HORNO).
ADVERTENCIA: la válvula de encendido debe permanecer abierta sólo durante el encendido. Si permanece abierta durante el
funcionamiento, provoca sobrecalentamiento del producto y daños a sus componentes. Además la válvula de encendido abierta
provoca mayor consumo de combustible.
C - Luce FORNO = Luz HORNO
El horno está equipado con luz, que se ilumina tirando ligeramente la leva C Figura 6.
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