56
Per trattenere i componenti grassi dei
vapori di cottura si possono usare
diversi filtri antigrasso.
Filtro antigrasso in velo
La stuoia filtro è costituita da materiale
difficilmente infiammabile.
Attenzione:
A causa della progressiva saturazione con
residui grassi, l'infiammabilità del filtro
aumenta, e il funzionamento della cappa
aspirante può essere pregiudicato.
Importante:
Sostituendo tempestivamente il filtro
antigrasso in velo, si previene il pericolo
d'incendio, che può essere causato da
un'accumulo di calore durante la frittura o
l'arrosto.
Cambio del filtro antigrasso in velo:
❑
Nel servizio normale (da 1 a 2 ore al
giorno), il velo del filtro antigrasso deve
essere cambiato dopo 8 – 10 settimane.
Il velo per filtro stampato deve essere
cambiato al più tardi quando la stampa
colorata si dissolve.
❑
Usare solo filtri originali.
Così si assicura un funzionamento otti-
male.
Smaltimento del filtro antigrasso in velo:
ṇI filtri antigrasso in velo non contengono
sostanze nocive. Essi possono essere tras-
formati in compost e smaltiti come rifiuto
biodegradabile.
ṇ Per eliminare nel modo più efficace i
vapori di cottura:
❑
Accendere la cappa aspirante
all'inizio della cottura.
❑
Spegnere la cappa aspirante
solo alcuni minuti dopo la fine della
cottura.
Elementi dei diversi modelli
Avvertenza: L'illuminazione può essere
usata in qualsiasi momento, anche quando
l'apparecchio è spento o quando l'estraibi-
le di aspirazione vapori è rientrato.
