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Benutzung des Gerätes
Frische Lebensmittel sollten zum Eingefrieren in die Schnelleingefrierzone (unter
der Obstgefrierschale) gelegt werden, so daß sie direkt mit den Kühlelementen des
Gefrierraumverdampfers in Berührung kommen.
Nur die Lebensmittel höchster Qualität sind zum Eingefrieren zu benutzen; auf kleine,
zu einmaligem Gebrauch bestimmte Portionen eingeteilt.
Abhängig von der Menge der einzugefrierenden Lebensmittel sollten folgende
Anweisungen eigehalten werden:
Kleinstmengen von Lebensmitteln (bis 2 kg) können bei der Einstellung des
Thermostates im Bereich von „4” bis „6” eingefroren werden.
Größere Mengen (bis max 8 kg) (während 24 Stunden) sollten auf folgende Weise
eingefroren werden:
- 3 Stunden vor dem Einlegen frischer Lebensmittel den Drehgriff in die „9” - Stellung
verstellen
- nach dem Einlegen der frischen Lebensmittel die Thermostateinstellung auf „6” - „8”
ändern.
Falls wir feststellen, daß die Temperatur im Kühlraum während des Eingefrierens
infolge der ungünstigen Betriebsbedingungen des Gerätes oder einer größeren Menge
der einzugefrierenden Lebensmittel unter 0°C gesunken ist, kann der Temperaturdreh
-
griff in eine der Winkelstellungen im Bereich von „2” bis „3” verstellt werden, wonach
der Verdichter für eine Zeitlang ausgeschaltet wird. Nach ca. 2 bis 3 Stunden den
Drehgriff in die normale Betriebsstellung umstellen. Das ist sehr wichtig, wenn die
Lebensmittel, die sehr empfindlich für die Temperaturen unter 0°C sind, im Kühlraum
aufbewahrt werden (z.B. Eier, Flüssigkeiten in Glasgefäßen usw.).
Es ist darauf zu achten, daß die Gefrierraumtemperatur von folgenden Faktoren
beeinflußt wird: Umgebungstemperatur, Einfüllungsgrad, Dauer der Türöffnung,
Bereifungsgrad der Kühlelemente des Verdampfers.
Sollte sich die Tür gleich nach dem Schließen des Gefrierraumes nicht sofort
wieder öffnen lassen, so empfielt es sich, 1 bis 2 Minuten abzuwarten, bis der
dort entstandene Unterdruck ausgeglichen wird.
Es wird empfolen, daß 24 Stunden nicht mehr als 8 kg der einzugefrierenden
Lebensmittel auf einmal in den Schnellgefrierraum eingelegt werden.
Um eine gute Qualität der eingefrorenen Lebensmittel zu erhalten, empfiehlt es
sich, das sich bereits im Gefrierraum befindende Gefriergut so einzulegen, daß es mit
den einzugefrierenden, frischen Lebensmitteln nicht in Berührung kommt (wir schla
-
gen Ihnen vor, es in die unter der Schnelleingefrierzone angeordneten Schubladen
umzulegen).
Lagerdauer des Gefriergutes
Die Lagerdauer des Gefriergutes hängt von der Qualität der Lebensmittel in frischem
Zustand vor dem Eingefrieren, sowie auch von der Lagertemperatur ab. Bei Einhaltung
der Temperatur -18°C oder einer niedrigeren wird folgende Lagerdauer empfohlen:
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