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Benutzung des Gerätes
Die Lagerdauer des Gefriergutes hängt
von der Qualität der Lebensmittel in
frischem Zustand vor dem Eingefrieren,
sowie auch von der Lagertemperatur ab.
Bei Einhaltung der Temperatur -18°C oder
einer niedrigeren werden folgende Lager-
dauer empfohlen:
Lebensmittel: Lagerdauer in Monaten:
Rindfleisch 6 - 8
Kalbfleisch 3 - 6
Innereien 1 - 2
Schweinefleisch 3 - 6
Geflügel 6 - 8
Eier 3 - 6
Fisch 3 - 6
Gemüse 10 - 12
Obst 10 - 12
Rückwand und Seitenwand zu schieben.
• 2 bis 3 Stunden vor dem Einlegen frischer einzugefrierender Lebensmittel den
Drehgriffer in die Position „7” bringen. Nach dem Einlegen frischer einzugefrierender
Lebensmittel den Drehgriff in eine der Positionen „4” -”5” verstellen.
• Falls Sie feststellen, daß die Temperatur im Kühlraum während des Eingefrierens
infolge der ungünstigen Betriebsbedingungen des Gerätes oder einer größeren Menge
der einzugefrierenden Lebensmittel unter 0°C gesunken ist, kann der Temperaturdreh-
griff in eine der Winkelstellungen im Bereich von „2” bis „3” verstellt
werden, wonach der Verdichter für eine Zeitlang ausgeschaltet wird. Nach ca. 2 bis 3
Stunden den Drehgriff in die normale Betriebsstellung umstellen. Das ist sehr wichtig,
wenn die Lebensmittel, die sehr empfindlich für die Temperaturen unter 0°C sind, im
Kühlraum aufbewahrt werden (z.B. Eier, Flüssigkeiten in Glasgefäßen usw.).
• Es ist zu beachten, daß die Gefrierraumtemperatur von u.a. folgenden Faktoren
beeinflußt wird: Umgebungstemperatur,Einfüllungsgrad, Dauer der Türöffnung,
Bereifungsgrad der Kühlelemente des Verdampfers.
• Sollte sich die Tür gleich nach dem Schließen des Gefrierraumes nicht sofort
wieder öffnen lassen, so empfielt es sich 1 bis 2 Minuten abzuwarten, bis der
dort entstandene Unterdruck ausgeglichen wird.
Lagerdauer des Gefriergutes
Tiefkühlung vom Obst
• Im Gefrierraum können Obst eingefroren und Eiswürfel erzeugt werden
• Durch Verwendung von gekochtem Wasser werden klare Eiswürfel erzeugt.
Auftauen von Lebensmitteln
• Je nach Art und Verwendungszweck können die Lebensmittel entweder im Gerät, in
einem mit lauwarmem Wasser gefüllten Gefäß, im Mikrowellengerät, bei Raumtem-
peratur oder in Backöfen aufgetaut werden.
• Obst und Gemüse, die zum Kochen bestimmt sind, erfordern keines Auftauens.
• Aufgetautes Gefriergut sollte noch am gleichen Tag verzehrt werden, oder im Kühl-
raum nicht länger als bis zum nächsten Tag aufbewahrt werden.
Die Lebensmittel wenn auch nur teilweise aufgetaut, sollten nicht wieder eingefroren
werden. Dagegen können die unter Verwendung von aufgetauten Lebensmitteln
vorbereiteten Fertiggerichte eingefroren werden.
