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Fertiggerichte, Fleisch, Geflügel, Käse,
Meeresfrüchte, Molkereiprodukte
(angebrochene oder solche, die länger
frisch bleiben sollen), Schinken, Wurst.
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Gemüse (z.B. Möhren, Rote Beete,
Sellerie, Radieschen, Spargel, Porree,
Spinat, reife Tomaten, frische Erbsen
usw.)
Kohlsorten (wie Blumenkohl, Kohlrabi,
Rosenkohl, Broccoli, Wirsing usw.)
Kräuter (wie Schnittlauch, Dill, Petersilie
usw.)
Obst (einheimisches!) (Südfrüchte: nur
Feigen und Granatäpfel)
Pilze
Salatsorten (wie Feldsalat, Kopfsalat,
Radicchio, Chicoree usw.).
Kälteempfindliches Obst und Gemüse
wie: Südfrüchte, Avocados, Papayas,
Passionsfrüchte, Auberginen, Gurken,
Paprika, außerdem Obst zum Nachreifen,
grüne Tomaten, Kartoffeln und Hartkäse.
Der ideale Aufbewahrungsort für diese
Lebensmittel ist der Kühlraum 1.
Wichtig für die Haltbarkeitsdauer Ihrer
Lebensmittel ist die EinkaufsĆFrische".
Grundsätzlich gilt: je frischer die Vorräte in
den Frischkühlraum kommen, desto
länger halten sie frisch. Achten Sie also
beim Kauf stets auf den Frischegrad der
Lebensmittel.
je nach Ausgangsqualität
Wurst, Aufschnitt, Fleisch,
Innereien, Fisch, Frischmilch,
Quark
bis 7 Tage
Fleisch in kleinen Stückchen,
Bratwürste, Pilze, Salate,
Blattgemüse
bis 10 Tage
Fleisch in größeren Stücken,
Fertiggerichte
bis 15 Tage
Geräucherte oder gepökelte
Wurst, Kohl
bis 20 Tage
Hitzebehandeltes Fleisch in
großen Stücken, Rindfleisch,
Wild, Hülsenfrüchte
bis 30 Tage
