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Montage Grill
Zum Grillen benötigen Sie den Einsteckgrill Nr. 545.
Beachten Sie vor der Montage des Grills, daß die Schuko-Steckdose für das
Gerät mindestens mit einer 16 A Sicherung abgesichert sein muß.
Den Blindstecker aus der Backofenrückwand
herausziehen
und den Grill in die nun freie Grillsteckdose
einstecken.
Grillen
Grillen Sie nur mit geschlossener Backofentür.
Den Backofenwahlschalter auf
*
Grill
stellen.
Der Backofentemperaturregler bleibt
dabei auf Stellung 0.
In der Bedienblende leuchtet die Be-
triebsanzeige Elektro.
Fettpfanne mit Bratenblech (Sonderzubehör Nr.441) in 1. Einschubleiste von
unten, Bratrost in Einschubleiste laut Tabelle.
Gericht Grill
Einschub 1. Seite
in Min.
2. Seite
in Min.
Schweinekotelett/- schnitzel 3 8-10 6-8
Schweinefilet 3 10-12 8-10
Bratwürste 3 8-10 6-8
Schaschlik 3 7-8 5-6
Frikadellen 3 8-10 6-8
Rinderfiletsteak 4 6-7 5-6
Leberscheiben 4 3-4 2-3
Kalbsschnitzel 3 5-7 4-5
Kalbssteak 3 6-8 4-6
Hammelkotelett 3 8-10 6-8
Lammkotelett 3 8-10 6-8
halbe Hähnchen
(je 500 g)
2 10-12 5-7
Fisch-Filet 4 6-7 4-5
Forellen
(je 200 – 250 g)
3 4-7 3-6
Toastbrote 4 2-3 2-3
belegte Toastbrote 3 6-8
Einkochen
Nur frische Nahrungsmittel verwenden und nach üblichen Rezepten vorberei-
ten. Max. 6 Einkochgläser à 1-1,5 Liter einkochen.
Gläser gleicher Höhe verwenden und mit gleichem Inhalt füllen. Die Gläser
dürfen sich nicht berühren.
Obst
- Fettpfanne in 1. oder 2. Einschubleiste von unten und ca. 1 Liter war-
mes Wasser in die Fettpfanne geben.
- Ober-/Unterhitze, 170-190 °C einstellen.
Einkochvorgang beobachten.
Nach 50-60 Min. beginnt die Flüssigkeit in den ersten Gläsern zu
perlen – meist im rechten vorderen Glas zuerst.
- Dann Backofen ausschalten und Gläser noch 20- 30 Min. (ca. 15
Min. bei empfindlichen Obst, z. B. Erdbeeren) im geschlossenen Back-
ofen stehen lassen.
Gemüse und Fleisch
- Wenn die Flüssigkeit perlt, auf 150 °C herunterschalten und noch 30-
60 Min. weiterkochen.
- Dann Backofen ausschalten und Gläser noch 30 Min. im geschlosse-
nen Backofen stehen lassen.
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Ø
(Sonderzubehör Nr. 600)
Der Backofen kann mit einem backmobil
®
(Sonderzubehör Nr. 600) aus-
gerüstet werden.
Das backmobil
®
erleichtert Ihnen den Gebrauch des Backofens.
Zum guten Gelingen des Bratens oder Gebäcks ist es wichtig, die richtige
Einschubhöhe zu wählen. Mit dem backmobil
®
können Sie den Rost und
die Backbleche schon außerhalb des Backofens für das Backen und Braten
im Backofen richtig positionieren.
Vorsicht! Das backmobil
und die Sperrtaste können sehr heiß sein.
Daher Topflappen, Handschuhe oder ähnliches verwenden.
Herausfahren: Auf die Sperrtaste drücken.
Einschieben: Bis zum Einrasten langsam einschieben.
GEH 630-0 9
9


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