513432

Kuppersbusch EEH6600.0 Manual

13
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/18
Next page
66 EEH 6600.0
De vleesthermometer
De vleesthermometer meet de temperatuur binnen in de bereiding. Als de
kerntemperatuur een bepaalde waarde heeft bereikt, is het gebraad precies
gaar: niet te droog of te rauw, maar precies zoals het hoort.
F
Het gebruik van de vleesthermometer is vooral aan te bevelen voor het
bereiden van gebraad waarvan de kerntemperatuur een bepaalde waarde
niet mag overschrijden, bijv. rosbief.
F
Hier is geen vaste bereidingsduur gegeven - de bereidingsduur hangt
ervan af hoe lang het duurt tot de temperatuur binnenin de
eindtemperatuur heeft bereikt. Naargelang van de grootte en soort van
het vlees, de bereidingstemperatuur en de werkwijze kan de duur
verschillen.
In de tabel „Richtwaarden kerntemperaturen” op pag. 67 vindt u de gegevens
voor de verschillende gerechten.
Let daarbij op het volgende:
■ Steek de punt van de vleesthermometer horizontaal van de zijkant tot in het
midden van de bereiding.
■ Steek de vleesthermometer altijd tot aan het handvat in.
■ De punt mag zich niet in de buurt van vet of beenderen bevinden of in een
holte (bijv. bij gevogelte) steken.
■ Let er ook bij gevogelte op dat de vleesthermometer zo wordt ingestoken
dat hij geen beenderen raakt.
Zo gebruikt u de vleesthermometer
– Leg het voorbereide gebraad met ingestoken vleesthermometer in de oven.
– Steek de stekker van de
vleesthermometer in de
contactdoos rechts boven in de
zijwand van de oven.
In het rechter display ziet u de
actuele kerntemperatuur binnen
in het gebraad:
in het bereik tussen 35 °C en
95 °C ziet u de werkelijke temperatuur, bij temperaturen onder 35 °C ziet
u „-- °C”, bij temperaturen boven 95 °C knippert in het display „95 °C”.
In het linker display ziet u de standaard ingestelde temperatuur van 70 °C,
die u kunt wijzigen.
– Sluit de ovendeur en stel de kerntemperatuurfunctie in.
Kerntemperatuurfunctie instellen
F
Deze functie is alleen actief als de vleesthermometer is ingestoken.
In het rechter display ziet u de actuele kerntemperatuur binnen in het gebraad,
in het linker display verschijnt „70 °C”. De beide lampjes naast het display
knipperen afwisselend.
– Als u deze temperatuur wilt
veranderen, drukt u op „3 ”; het
lampje boven „3 ” knippert.
– Verander de voorgestelde tempe-
ratuur van 70 °C met „
+”/„-”
naar de gewenste temperatuur.
Na ca. 3 sec. start de schakelklok,
het lampje boven de keuzetoets
brandt continu.
– Stel de temperatuur en de werkwij-
ze in.
Tijdens de bereiding ziet u in het
rechter display de actuele kerntem-
peratuur binnen in het gebraad.
Als de actuele kerntemperatuur de
ingestelde waarde bereikt, wordt de
oven uitgeschakeld en in het display
verschijnt „End”. U hoort een signaal.
De beide lampjes naast het display
knipperen niet meer.
– Druk op een willekeurige toets en
om de toon af te zetten.
De beide lampjes naast het display
knipperen afwisselend – zolang de
vleesthermometer is ingestoken.
– Draai de temperatuurregelaar en de werkwijzeschakelaar op „0”.
– Trek de vleesthermometer uit de bus. In het display verschijnt nu weer de
normale tijd.
Kerntemperatuurfunctie met vertraagd inschakelen
Hier kan behalve het braden met de vleesthermometer een latere starttijd
worden gekozen. Daar geen vaste bereidingsduur is gegeven, is het ook niet
mogelijk het einde van de bereiding vast te leggen.
F
Deze functie is alleen actief als de vleesthermometer is ingestoken.
In het rechter display ziet u de actuele kerntemperatuur binnen in het gebraad,
in het linker display verschijnt „70 °C”. De beide LED’s knipperen afwisselend.
– Als u deze temperatuur wilt
veranderen, drukt u op „
3
”; het
lampje boven „
3
” knippert.
– Verander de voorgestelde
temperatuur van 70 °C met
„
+”/„-” naar de gewenste
temperatuur.
Na ca. 3 sec. start de schakelklok,
de LED brandt continu.
– Druk op „
8
” om de invoer te
bevestigen en de starttijd in te
stellen. In het display verschijnt de
actuele tijd.
– Verander deze met „
+”/„-” in de
gewenste starttijd.
Na ca. 3 sec. start de schakelklok,
de lampjes branden continu. Tijdens
de wachttijd tot het begin van de be-
reiding verschijnt in het display „Au-
to”. In het rechter display ziet u de
actuele kerntemperatuur binnen in
het gebraad.
… 13 …


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Kuppersbusch EEH6600.0 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Kuppersbusch EEH6600.0 in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 0,66 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Kuppersbusch EEH6600.0

Kuppersbusch EEH6600.0 User Manual - German - 19 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info