513431
8
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/13
Next page
De vleesthermometer
Gelieve de veiligheidsrichtlijnen op pagina 43te respecteren!
De vleesthermometer meet de temperatuur binnen in de bereiding. Bij het
gebruik van de vleesthermometer wordt het bereidingsproces gestuurd door
de te bereiken kerntemperatuur die voor het gebraad nodig is.
Zodra die kerntemperatuur bereikt is, wordt de oven automatisch uitgescha-
keld. De bereiding is klaar.
Als de vleesthermometer ingestoken is, kan geen tijdfunctie worden inge-
steld.
Het gebruik van de vleesthermometer is zeer sterk aan te bevelen voor de
bereiding van gebraad waarvan de kerntemperatuur een bepaalde waarde
niet mag overschrijden, zoals rosbief.
Het gebruik van de vleesthermometer
De kerntemperatuurfunctie wordt via de elektronische schakelklok geregeld.
Door het insteken van de vleesther-
mometer in de contactdoos in de
oven wordt de kerntemperatuurfun-
ctie geactiveerd.
In het temperatuurdisplay (linker dis-
play van de schakelklok) verschijnt
de standaardtemperatuur van 60 °C
en het symbool 3 brandt.
De standaardtemperatuur kan als
volgt gewijzigd worden:
De toets 3 ingedrukt houden en
met de regelknop c de voor de
vleessoort vereiste temperatuur instel-
len (zie pagina 46).
Zodra de ingestelde kerntemperatuur bereikt is, hoort u een akoestisch si-
gnaal en de oven wordt uitgeschakeld.
Richtwaarden voor kerntemperaturen vindt u in de nevenstaande tabel.
Tips voor het juiste gebruik
De vleesthermometer altijd tot aan het handvat insteken, zodat de punt zich
ongeveer in het midden van het gebraad en niet in de buurt van vet of be-
enderen bevindt. De vleesthermometer opzij insteken.
Ga daarbij als volgt tewerk en let op de tekeningen:
Steek de punt van de vleesthermometer in het midden van de
bereiding.
Let er bij gevogelte op dat u de vleesthermometer zo insteekt dat hij
geen beenderen raakt.
juist fout
Richtwaarden kerntemperaturen
Gerecht Kerntemperatuur
voor alle
verwarmingsprogramma’s
in °C
Rundvlees
Rosbief/runderfilet
saignant
40-45
roze
50-55
doorbakken
60-65
Rundergebraad
80-85
Varkensvlees
Varkenslende
65-70
Varkensgebraad/ham
80-85
Nek, poot
80-85
Kotelet, rug
75-80
Kotelet zonder been
70
Casseler rib
65-70
Gehaktbrood
70-75
Kalfsvlees
Kalbsbraten
70-75
Kalfsnierengebraad
75-80
Kalfsschenkel
80-85
Wild
Wildvlees
75-80
Wildfilet
60-70
Wildfilet saignant
40-45
Wildfilet roze
50-55
Wildfilet doorbakken
60-65
Lam
80-85
Gevuld gebraad
70-75
Gevogelte
85-90
Vis
70-80
EEH 660.0 47
8


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Kuppersbusch EEH660.0 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Kuppersbusch EEH660.0 in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 0,56 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Kuppersbusch EEH660.0

Kuppersbusch EEH660.0 User Manual - German - 15 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info