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Kuppersbusch EEB 655.0 MP Manual

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Backofen-Funktionen
Für den Backofen stehen Ihnen folgende Funktionen
zur Verfügung:
3 Die Funktionen Pizzastufe, Ober-/Unterhitze
und Turbo Raumgrill enthalten eine automa-
tische Schnellaufheizung. Diese stellt sicher,
dass die gewählte Temperatur schnellstmög-
lich erreicht wird.
Heißluft
Temperaturvorschlag: 180°C
Zum Braten und Backen auf bis zu drei Ebenen
gleichzeitig.
Die Backofentemperaturen 20-40°C niedriger ein-
stellen als bei Ober-/Unterhitze.
Der Rückwandheizkörper ist in Betrieb und zusätz-
lich ist der Ventilator eingeschaltet.
Ober-/Unterhitze
Temperaturvorschlag: 200°C
Zum Backen und Braten auf einer Ebene.
Ober- und Unterhitze-Heizkörper sind in Betrieb.
Pizzastufe
Temperaturvorschlag: 200°C
Zum Backen von Pizza, Obstkuchen, Quiches und
Wähen.
Rückwandheizkörper und Unterhitze sind in Betrieb,
zusätzlich ist der Ventilator in Betrieb.
Niedrigtemperaturgaren
Temperaturvorschlag: 130°C
Zum Zubereiten von besonders zarten und saftigen
Braten.
Der Rückwandheizkörper und der Ventilator sind in
Betrieb.
Drehspieß (und Grill)
Temperaturvorschlag: 250 °C
Zum Grillen von großem Geflügel und Braten auf
dem Drehspieß.
Die Funktion eignet sich auch zum Grillen flacher
Lebensmittel, wie z.B. Steaks, Schnitzel, Fisch oder
zum Toasten auf dem Rost.
Die Oberhitze und der Grillheizkörper sind in Betrieb.
Zusätzlich ist der Grillmotor eingeschaltet.
Turbo Raumgrill
Temperaturvorschlag: 180°C
Zum Braten größerer Fleischstücke oder Geflügel
auf einer Ebene.
Die Funktion eignet sich auch zum Gratinieren und
Überbacken.
Grillheizkörper und Ventilator sind in Betrieb.
Unterhitze
Temperaturvorschlag: 150°C
Zum Nachbacken von Kuchen mit krossen Böden.
Der Unterhitzeheizkörper ist in Betrieb.
Auftauen
Temperaturvorschlag: 30°C
Zum An- und Auftauen von z. B. Torte, Butter, Brot,
Obst oder anderen gefrorenen Lebensmitteln.
Bei dieser Funktion ist der Ventilator ohne Beheizung
in Betrieb.
Pyrolyse
Zur pyrolytischen Selbstreinigung des Backofens.
Dabei werden Schmutzrückstände im Backofen ver-
brannt, die sich nach dem Abkühlen des Backofens
herauswischen lassen.
Der Backofen wird auf ca. 500 °C aufgeheizt.
… 14 …


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