457463
5
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/54
Next page
H3-72-01 5
Alleen voor intern gebruik
2. Algemeen
Drukloos stomen is het gaar laten worden van levensmiddelen met een combinatie van stoom en hete
lucht. Door een gaarproces met stoom van 40 - 100°C blijven vitaminen en mineralen, maar ook kleuren
en natuurlijke aroma’s optimaal behouden. Gerechten drogen niet uit en kunnen noch aanbranden noch
vastkoeken.
Met stomen wordt duidelijk energie en tijd bespaard, omdat er maar een relatief geringe hoeveelheid
water hoeft te worden verhit.
Drukloos stomen werkt bij een temperatuur van 40 tot 100°C, waardoor gerechten eenvoudig en precies
gaar gemaakt kunnen worden. De klimaatsensor laat het te garen gerecht in een optimaal klimaat gaar-
stomen, onafhankelijk van de hoeveelheid van het gerecht. Vitaminen en mineralen blijven hierdoor in
hoge mate behouden. De unieke smaak, kleur en consistentie blijft bestaan - de structuur van het voed-
sel valt niet uiteen. Het toevoegen van zout en kruiden wordt hierdoor nagenoeg overbodig.
Conclusie: Bewust en gezond eten zonder extra moeite is mogelijk dankzij stomen. De stoomoven biedt
uitstekende combinatiemogelijkheden met het ökotherm
®
-fornuis resp. de oven.
Met name bij het gaar maken van vlees kan de ovenruimte door spatten vuil worden. Ingedroogde ver-
vuiling kan makkelijker worden verwijderd als het apparaat voor het reinigen ongeveer 30 minuten lang
in de modus „Stomen” bij een temperatuur van 100°C werkt. De vervuiling wordt op deze manier ge-
weekt. De ovenruimte krijgt na een bepaalde gebruiksduur een gouden kleur.
2.1 Technische gegevens
Apparaatafmetingen Ovenruimte Nisafmetingen
Hoogte: 37,8 cm 25,0 cm 38,0 cm
Breedte: 59,6 cm 35,9 cm 58,0 cm min.
Diepte: 59,7 cm 39,0 cm 55,0 cm min.
Gewicht: 35 kg
Ovenruimte: 34 l
Waterreservoir uitneembaar voor ca. 1,25 liter water
Elektrische aansluiting
Netspanning 230 V ~50 Hz of 400 V 2N ~50 Hz
Aansluitwaarde 3,5 kW (230 V)
Vermogen aansluitwaarde 3,5 kW
Elektrische spanning 16 A (230 V) of 10 A (400 V)
Let op! Wijziging vanaf 2003
Nieuw is dat het apparaat kan worden gebruikt als de aansluiting van de neutrale leider (N) en de pool-
leider (P) verwisseld zijn. Het aansluittype 230V 2~ (zonder neutrale leider), dat af en toe bij elektrici-
teitsnetten in België voorkomt, is ook mogelijk.
Verwarmingsvermogen
Heteluchtverwarming 2,2 kW
Stoomgenerator 1,4 kW
Bodemverwarming 0,14 kW
5


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Kuppersbusch EDG 6800 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Kuppersbusch EDG 6800 in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 1,66 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Kuppersbusch EDG 6800

Kuppersbusch EDG 6800 User Manual - German - 62 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info