457462
9
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/28
Next page
Servicehandboek EDG 650.0 9
Uitsluitend voor intern gebruik
3.5 Instellen van het stomen
1. Om de soort toebereiding te kiezen op toets voor koken of voor ontdooien drukken.
2. Met de toetsen of de kookduur instellen.
3. indrukken.
3.6 Instellen van de tijdautomatiek
1. Drukken op toets .
2. Met de toetsen of de kookduur instellen.
3. indrukken.
4. Met de toetsen of het kookeinde instellen.
5. indrukken.
4. Werkwijze van de stoomoven
4.1 Algemeen
In de oven bevindt zich een uitneembaar 1-liter-waterreservoir (1). Hieruit wordt het water af en toe met
een pomp (2) door een spuitkop (3) in de stoomruimte gepompt. Door contact met de verwarmde stoom-
generator wordt de waterdamp gevormd. Eerst zal de oven zich vullen met water en de temperatuur zal
tot 100 °C stijgen. De activering van de thermo-elektronica (6) sluit binnen 1,5 min. de klep (11) na aan-
vang van het stomen.
Als de eerste fase is bereikt, wordt de dampvorming verminderd om verliezen te compenseren maar ook
om de stoomruimte gevuld te houden.
Om condensvorming op koude plekken te vermijden bedekt een ca. 100 °C warme isolatiemat (5) van
buiten de stoomruimte.
Na het koken opent de thermo-activator (6) een klep waardoor de waterdamp met een ventilator (7) naar
buiten wordt afgevoerd.
Het apparaat wordt door een veiligheidsthermostaat (8) (170 °C) en door een reguleringssonde (9) be-
schermd tegen oververhitting.
Door 4 gaten in de klep wordt de atmosferische druk in de stoomruimte tijdens het koken gelijk gehou-
den.
Dit principe is dus niet vergelijkbaar met het systeem van een snelkookpan die met overdruk kookt. Zijn
voornaamste voordeel is dat kleur en smaak van het voedsel behouden blijven.
9


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Kuppersbusch EDG 650 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Kuppersbusch EDG 650 in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 0,59 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Kuppersbusch EDG 650

Kuppersbusch EDG 650 User Manual - English - 17 pages

Kuppersbusch EDG 650 User Manual - German - 17 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info