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10.2 Instrucciones adicionales de limpieza y cuidado para la
DUROMATIC con recubrimiento antiadherente
Además de las instrucciones generales de cuidados y limpieza del capítulo 10,
por favor anote los siguientes consejos.
No limpiar el recubrimiento antiadherente de titanio con productos
abrasivos ni con la pasta de limpieza SWISS CLEANER.
Lavar el recubrimiento antiadherente con agua caliente y detergente inmediata-
mente después de usar la olla, es decir cuando aún esté caliente, para evitar
que se peguen restos de comida. De esta forma mantendremos el efecto
antiadherente y evitaremos que se quemen los restos de grasa.
11. Ayudas en caso de avería de la DUROMATIC
Si existe alguna duda con respecto a la eficacia de los dispositivos
de seguridad, no debe emplearse la olla para cocinar a presión.
Recomendamos consultar a su negocio especializado o a su Central
de Servicio Técnico KUHN RIKON. (Ver cap. 13)
¿La olla a presión tiene un escape?
- Compruebe que la junta de goma esté colocada correctamente
(ver cap. 7);
- Lubricar la junta de goma con un poco de aceite vegetal de
cocina o mojarla con un poco de agua;
- O reemplácela si es necesario.
Si la tapa se abre o cierra sólo con gran esfuerzo, incluso después de haber
sido ligeramente lubricada la junta de goma (posible causa: deformación de la
olla o de la tapa), la olla deberá ser sometida a un control en un Centro de
Servicio Técnico KUHN RIKON. (Ver cap. 13)
Si la válvula de seguridad (segundo dispositivo de seguridad) expulsa vapor
durante la cocción, significa que la válvula (primer dispositivo de seguridad) no
ha funcionado. En tal caso hay que desmontar la válvula, limpiarla y revisarla
según descrito en el capítulo 10.
Si durante la revisión de la válvula, el indicador de presión se traba hay que
desmontar la válvula, desarmarla, limpiarla y controlarla. (Ver cap. 10)
Si esto no da resultado hay que enviar la tapa completa para su reparación al
Servicio Técnico. (Ver cap. 13)
