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Pode voltar a encher o filtro para preparar
mais expressos.
. COM PORTA-FILTRO ESPECIAL «ESE»
O sistema E.S.E. está concebido para a
realização de café expresso «ristreto» (curto) à
italiana. A quantidade de café corresponde a
35 ml e a 20 segundos de passagem de água.
«ESE», «Easy Serving Expresso» (preparação
simplificada do café expresso) consiste numa
dose pronta a utilizar de café seleccionado,
moído e compactado entre dois papéis de
filtro. Este sistema simplifica a preparação do
seu café expresso, evitando as operações de
dosagem e de compactagem, facilitando
também a limpeza do aparelho.
Não está previsto, nem é recomendado
fazer um café longo com estas doses.
Manipule e guarde as doses «ESE» com
cuidado para não as deformar.
Para obter o melhor resultado, aconselhamos
a aquecer previamente, sem café, os
acessórios (porta-filtro, filtro e chávenas).
Proceda do seguinte modo, tal como indicado
acima, no caso da função espresso.
. Preparação do café expresso:
Encha o depósito de água (1) (2) (3) e ligue
o aparelho (4).
Deite a dose «ESE» no filtro «ESE» (18).
Rasgue o papel a mais na beira perfurada.
Coloque a dose ESE com a MARCA A
ENCARNADO VIRADA PARA BAIXO (dobre
para baixo os cantos do papel).
Tome as devidas precauções para colocar a
dose inteira no interior do filtro ou podem
cair alguns pingos.
A colocação correcta da dose ESE cria um
creme mais rico e mais espesso.
Coloque o porta-filtro (6) (7) (8) rodando
firmemente para a direita.
Ao atingir a temperatura ideal, a luz piloto
laranja do aparelho apaga-se.
Rode o selector para a posição
(9).
No início, existe um momento de pré-
preparação do café.
Quando a quantidade de café recomendado
for atingida (35 ml), rode o selector para a
posição O.
Tire o porta-filtro e deite fora a dose de café
utilizado.
2. FUNÇÃO VAPOR
O estalo que se ouve aquando da preparação
do vapor resulta da regulação intermitente da
bomba e não afecta de modo algum o bom
funcionamento do aparelho.
Se desejar preparar um café expresso
imediatamente após a preparação do vapor,
deixe primeiro o aparelho arrefecer, até atingir
a temperatura adequada à preparação do café
expresso.
O aparelho arrefece automaticamente
quando o selector é regulado para a marca
O. Ao arrefecer, a luz indicadora laranja
acende-se e a água quente passa para o
tabuleiro de gotejamento. Quando é
alcançada a temperatura correcta, o
aparelho passa a funcionar no ciclo
expresso.
Atenção: durante e após o uso da máquina,
as peças em metal do acessório cappuccino
podem aquecer demasiado e queimar.
. Utilização do acessório cappuccino
O acessório cappuccino permite tornar o leite
cremoso para a preparação de um
cappuccino.
Encha o depósito de água (1) (2) (3) e ligue
o aparelho (4).
Puxe o acessório cappuccino para fora.
Deite cerca de 100 ml de leite magro num
recipiente pequeno e estreito (0.5 litro) e
que caiba debaixo do acessório cappuccino.
O leite e o recipiente devem estar frios (não
passe o recipiente por água quente).
Rode o selector para a posição
(16).
Assim que o aparelho tenha atingido a
temperatura adequada, a luz piloto laranja de
controlo da temperatura apaga.
Mantenha o recipiente seguro e de modo a
que o acessório cappuccino fique
completamente mergulhado no leite.
XP 4000/4020 eur Lta. PM6.5 30/11/04, 15:5344
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