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THE TORP ABKÜHLEN
Zapfen Sie das Bier erst, wenn die Temperaturanzeige grün leuchtet und die optimale
Kühlung erreicht ist.
Im SUB COMPACT: Bei einer Umgebungstemperatur von 22 °C benötigt das Bier ungefähr
12 Stunden, um auf eine Temperatur von 2 °C abzukühlen.
Im Kühlschrank: Diese Abkühlphase kann verkürzt werden, indem der THE TORP einen Tag
vorher in den Kühlschrank gelegt wird.
Die Schaumbildung hängt unmittelbar von der Temperatur im THE TORP ab. Das Bier sollte
daher erst gezapft werden, wenn die Temperaturanzeige grün aueuchtet.
HINWEIS: Den THE TORP niemals im Gefrierschrank aufbewahren, da er durch das
gefrierende Bier undicht werden könnte.
THE TORP IN SUB COMPACT EINFÜHREN
Den Deckel des TORP (4) entfernen. Den im Deckel befestigten Schlauch herausnehmen.
Das Verbindungsstück in die Öffnung des THE TORP drücken, bis ein Klick zu vernehmen
ist. Der THE TORP ist jetzt einsatzbereit (5). Den THE TORP wie folgt in den SUB COMPACT
einführen (6):
- Die Klappe des Gerätes ganz öffnen (7-8).
- Das Oberteil des Dosierkopfes entfernen (9).
- Den TORP in das Kühlfach einführen, indem Sie Druck auf den hinteren Bereich
ausüben, um den vorderen Bereich einführen zu können. Den Schlauch durch den
Zapfhahn ziehen und den Schlauchauslauf in den Zapfhahn stecken (10).
- Das Oberteil des Dosierkopfes wieder an seinen Platz setzen (11).
- Die Klappe des THE SUB COMPACT (12) wieder schließen.
Der THE TORP ist jetzt richtig eingeführt. Die Temperaturanzeige leuchtet rot auf und weist
auf den Beginn der Abkühlphase hin. Sobald die Anzeige grün aueuchtet, kann das Bier
gezapft werden (13).
Nach dem Einsetzen des TORP prüft THE SUB COMPACT den Druck im TORP und aktiviert
jedes Mal die Pumpe, wenn der Druck nicht ausreichend ist.
HINWEIS: Den THE TORP erst aus dem SUB COMPACT herausziehen, wenn er leer ist, da
bei diesem Vorgang der Druck im THE TORP herabgesetzt wird und die Bierqualität nicht
mehr gewährleistet ist.
GLÄSER VORBEREITEN
Für ein perfekt gezapftes Bier muss das Glas sauber und kalt sein. Spülen Sie daher vor
dem Zapfen das Glas mit kaltem Wasser aus.
Dadurch bildet sich nicht zu viel Schaum und das Bier bleibt schön kalt.
Wir empfehlen, die speziellen Gläser zu verwenden, die auf der Website www.the-sub.com
erhältlich sind.
BIER ZAPFEN
- Halten Sie das Glas in einem 45°-Winkel zum Zapfhahn.
- Ziehen Sie den Hebel zügig bis zum Anschlag. Beim Füllen das Glas langsam
senkrecht aufrichten (14-15-16).
Wenn ein neues THE TORP das erste Mal angezapft wird, entsteht beim ersten Glas mehr
Schaum als bei den folgenden Gläsern. Um das Entstehen von zu viel Schaum im ersten
Glas zu verhindern, wird empfohlen, dieses zuerst mit 2 Zentimeter Schaum aufzufüllen, es
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