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Ne stockez pas de TORP à une température supérieure à 28° C ou à des températures
négatives, et ne l’exposez pas au soleil. Ne pas le secouer ni le faire tomber.
REFROIDISSEMENT DU TORP
Pour une température de boisson optimale, ne vous servez que lorsque l’indicateur de
température est passé au vert.
Dans THE SUB COMPACT : le refroidissement de la bière à une température de 2°C
à l’intérieur de l’appareil dure environ 12 heures si le TORP et THE SUB COMPACT se
trouvent à 22 °C.
Au réfrigérateur : ce temps peut être réduit de plusieurs heures si le TORP a été stocké au
préalable dans votre réfrigérateur depuis la veille.
La température de la bière dans le TORP a un impact direct sur son niveau de mousse : la
bière doit être servie sufsamment fraîche, une fois que l’indicateur de température est vert.
IMPORTANT : ne jamais stocker de TORP dans le congélateur ce qui pourrait causer une
fuite de liquide provoquée par la réfrigération de la bière.
INSTALLATION DU TORP DANS THE SUB COMPACT
Retirez le couvercle du TORP (4). Le tube se trouve logé à l’intérieur du couvercle, retirez-le
(5). Placez le connecteur du tube dans l’ouverture du TORP jusqu’à entendre un clic (6).
Le TORP est maintenant prêt à l’emploi. Vous pouvez le placer dans THE SUB COMPACT
en suivant ces étapes :
- Ouvrez complètement la porte de l’appareil (7-8).
- Retirez la partie supérieure de la tête de distribution (9).
- Insérez le TORP dans la chambre de réfrigération en exerçant une pression sur la
partie arrière pour pouvoir insérer la partie avant. Enlez le tube du robinet et insérez
l’embout de versage du tube dans le robinet de service (10).
- Remettre en place la partie supérieure de la tête de distribution (11).
- Refermez la porte de THE SUB COMPACT (12).
Le TORP est bien installé, l’indicateur de température est rouge marquant le début de la
phase de refroidissement. Lorsqu’il est vert, la boisson est prête à être servie (13).
Dès la mise en place du TORP, THE SUB COMPACT vérie la pression à l’intérieur du
TORP et active la pompe chaque fois que la pression est insufsante.
Important: ne retirez pas le TORP s’il n’est pas encore vide. Un TORP qui a été retiré de
l’appareil n’est plus pressurisé. De ce fait, la bonne qualité de la bière n’est plus garantie.
PRÉPARATION DU VERRE
Pour verser une bière idéale, il est essentiel d’utiliser un verre propre et frais. Rincez votre
verre à l’eau froide avant de servir la bière.
Cela permet d’éviter le réchauffement du liquide dans le verre ainsi qu’une trop grande
formation de mousse.
Nous vous conseillons l’utilisation de verres adaptés, disponibles sur le site internet
www.labierepression.fr
TIRAGE DE LA BIÈRE
- Inclinez votre verre à 45° par rapport au robinet de service.
- Tirez la poignée vers l’avant rapidement jusqu’à la butée. Puis redressez le verre au
fur et à mesure du remplissage (14-15-16).
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