RENGJØRING
Slå av kaffemaskinen og koble den fra. Rengjør aldri maskinen mens den fremdeles er varm.
Senk aldri kaffemaskinen ned i vann, og plasser den heller aldri under rennende vann.
Rengjør kaffemaskinen med en fuktig klut eller svamp.
Åpne toppdekselet (a), fjern filterholderen (h) med filterpapir og kaffebeholderen (i).
Rengjør kaffebeholderen og filterholderen med såpevann. Koppholderen (f) og risten kan vaskes i varmt
såpevann eller i oppvaskmaskin.
Bruk aldri slipende svamper eller sterke vaskemidler på noen av kaffemaskinens deler.
AVKALKING
Det er nødvendig å avkalke kaffemaskinen for at den skal arbeide ordentlig. Hyppigheten av avkalking
avhenger av hardheten på vannet og hyppighet av bruk av kaffetrakteren.
Hvis du oppdager at traktingen tar lenger tid enn før, betyr det vanligvis at det er på tide å avkalke
kaffemaskinen.
Før avkalking av maskinen, fjern DuoFilter-patronen (m).
Du kan bruke Krups F054 avkalkingsløsning i ½ liter vann eller klar eddik (250 ml) fortynnet.
Hell løsningen eller eddiken i vanntanken og start kaffemaskinen (uten å tilsette kaffe).
La halvparten av væsken renne igjennom kaffebeholderen, stopp så apparatet og la det stå i 1 time.
Start apparatet på nytt for å fullføre traktingen.
Skyll kaffemaskinen ved å trakte to hele kanner med bare vann.
KAFFEBRYGGING
KAFFE
Velg kaffebønnene omhyggelig. Det foretrekkes bruk av hele bønner av ypperste kvalitet, fra en kaffebrenner
eller et pålitelig merke. Arabica-bønner har best smak og inneholder mindre koffein, mens Robusta-bønner
vokser bedre og er billigere, gir mindre smak og inneholder mer koffein. Robusta-bønner blir noen ganger
brukt i blandinger for å legge til en spesiell bitter smak. Bønnene kan bli lett brent for å gi en litt aromatisk
og mild smak, eller brennes sterkt for å gi en kraftig smak, eller enda bli brent slik at den faller midt i mellom
de to smakene. En god kaffebrenner er i stand til å beskrive de smakene som bønnene gir til din bryggete
kaffe.
Merk: Prøv forskjellige kaffebønner og forskjellige brennegrader for å finne én eller flere kaffesorter som
faller i smak hos den enkelte.
FORHOLD KAFFE/VANN
Mengden malt kaffe bør måles nøye i forhold til mengden vann for hver brygging. Det er viktig å bruke
tilstrekkelig kaffe for å unngå overutvinning. En liten mengde kaffe vil bli overveldet av en stor mengde
varmt vann. Målene "kopper" indikerer 140 ml kaffe for hver kopp. Maksimal kapasitet er litt mer enn 1,68
l vann, før brygging. Volumet av brygget kaffe vil bli litt lavere siden kaffen absorberer en del.
Krups Krups anbefaler bruk av 7 gram malt kaffe per 140 ml vann. En skje er ca 7 gram. Hvis kaffen er litt
sterk, er det mulig å justere smaken med litt mindre malt kaffe. Hvis kaffen er for sterk, er det best å trakte
kaffe i henhold til anbefalt forhold og tynne ut med varmt vann etterpå. Dette gjør det mulig å fullt ut trekke
smaken ut av kaffen og samtidig unngå overutvinning av altfor små mengder kaffe.
Norsk
100
