VALG AF INGREDIENSER
Kaffe
Brug fortrinsvis kaffe, som er beregnet til tilberedelse af filterkaffe. De fleste typer malet kaffe i handelen kan
bruges, medmindre andet er angivet på pakken. Særlig malet kaffe til espresso bør undgås, da kaffen kan
være for stærk og for bitter til denne brug.
Luk omhyggeligt posen med malet kaffe efter brug. Luk kaffeposen hermetisk, efter at have fjernet mest mulig
luft, for at bevare smagsstofferne bedst muligt. Opbevar pakken i køleskabet efter åbning.
Hvilken slags kaffe skal du vælge?
■ Til en aromatisk kaffe
Foretræk ren Arabica eller kaffe, der overvejende består af Arabica.
Kaffe, der er ristet håndværksmæssigt, bør foretrækkes, da den giver større kompleksitet og finesse af
aromastofferne. Du kan variere smagen ved at prøve dig frem med kaffe af forskellige rene typer.
■ Til stærk kaffe
Foretræk blandet kaffe i stedet for Robusta – kaffe, der ikke er 100% Arabica – eller italiensk ristet
kaffe, eller kaffe, der angives som italiensk smag.
Mælk
■ Dette apparat kan bruges til at skumme og/eller varme mælk på to forskellige måder, hvad angår skumning
og temperatur.
■ Du kan bruge skummetmælk, letmælk eller sødmælk.
■ Hvis du benytter specialtyper af mælk (råmælk, syrnet mælk, beriget mælk, sojamælk, osv.) kan det give
mindre tilfredsstillende resultater, især hvad angår kvaliteten af skummet.
■ Det anbefales også at bruge mælk, der er åbnet for nyligt, for at få det optimale resultat.
Ideer
■ Du kan bruge forskellige slags sirup til at sætte smag på dine drikkevarer (hasselnød, vanilje, karamel, osv.)
■ Du kan bruge karamel- eller chokoladesauce til at blande i dine kreationer.
■ Chokoladekrymmel eller farvet sukkerkrymmel, chokoladestykker, ristede hasselnødder og mini-
marshmallows er lækker pynt på drikkevarerne.
Bemærk: Hæld ikke ingredienser (f.eks. saft, sauce, chokoladestykker osv.) direkte i
mælkekanden.
TILBEREDNING AF KAFFE
Du kan lave kaffen for sig uden mælk eller på samme tid som mælken.
Sådan gør du:
■ Åbn låget (a) - fig. 5.
■ Fyld beholderen med koldt vand (b) - fig. 6.
■ Anbring et papirfilter nr. 4 i filterholderen - fig. 8. Kontroller, at filterholderen er korrekt påsat. Hvis det ikke
er tilfældet, indsættes filterholderen lodret, hvorpå hanken slås ned - fig. 7.
■ Hæld den ønskede mængde kaffe i - fig. 9.
Dosering: Det anbefales at bruge en strøget måleskefuld (n) kaffe pr. stor kop.
■ Luk låget igen - fig. 10.
■ Tryk på for at starte cyklussen. Knappen lyser under hele kaffebrygningen - fig. 11.
■ Kaffemaskinen er udstyret med en automatisk varmholdningsfunktion. Den slukkes automatisk 30 min.
efter start af cyklussen.
■ Hvis du ikke vil benytte varmholdningsfunktionen, skal du trykke på igen, når cyklussen er færdig.
■ Lyset i knappen slukkes, og kaffemaskinen er slukket.
Dansk
50
