Immersion du panier
Lorsque l’huile a atteint la bonne température, le voyant de température devient vert.
Relevez le couvercle.
Plongez le panier dans la matière grasse très doucement. Le fait de descendre le panier trop vite pourrait
causer des débordements.
Refermez le couvercle.
Réglez la minuterie au temps de cuisson désiré -
12.
Remarques
- En cours de cuisson il est normal que le voyant de température vert s’éteigne et se rallume.
- Peu importe la recette, les aliments doivent être essuyés soigneusement avant de les faire cuire. Cela
évite les débordements et prolonge la durée de vie de l'huile.
- Pendant la cuisson, il est normal que la sortie d’air gauche rejette plus de vapeur que la droite.
A la fin de la cuisson
La cuisson est terminée lorsque :
La minuterie émet un son indiquant que le temps de cuisson est écoulé.
Les aliments ont atteint la couleur et la texture désirées.
Ensuite :
Egouttez les aliments en plaçant le panier sur la fixation prévue à cet effet -
13.
Relevez le couvercle.
Sortez le panier.
Servez.
Refermez le couvercle lorsque la friteuse n’est pas utilisée.
Pour une 2
e
cuisson, attendez que le voyant de température devienne vert avant de plonger de nouveaux
aliments dans la matière grasse.
Remarque
- Ne touchez pas l'appareil pendant son fonctionnement. Certaines parties très chaudes pourraient cau-
ser de sérieuses brûlures -
14. La vapeur qui s'échappe des sorties d'air est très chaude. Pour votre
sécurité, ne touchez que les boutons de réglage.
Remarques
- Placez la friteuse sur un plan stable, hors de portée des enfants, éloignée de toutes sources d’éclabous-
sures ou de chaleur.
- Pour une bonne ventilation et une vision parfaite pendant la cuisson, veillez à ce que l’avant du couvercle
et les sorties de vapeur ne soient pas obstruées.
- Ne branchez jamais la friteuse si elle est vide (sans matière grasse).
Préparation du panier
Essuyez les aliments pour enlever l’excès d’eau ou de glace.
Relevez le couvercle.
Remplissez le panier avant de le placer dans la friteuse. Ne surchargez pas le panier - 11. Réduisez les
quantités pour les surgelés.
Notre conseil : coupez les aliments de la même taille afin qu'ils cuisent de façon homogène. Evitez les
morceaux trop épais. Pour obtenir des frites surgelées plus croustillantes, lavez-les sous l'eau froide et
essuyez-les soigneusement.
Refermez le couvercle.
Remarque
- Quand vous préparez des aliments frais ou surgelés, essuyez-les soigneusement avec du papier absorbant.
CUISSON
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