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1 - MÉLANGER / PÉTRIR / BATTRE / ÉMULSIONNER /
FOUETTER
Selon la nature des aliments, le bol inox (b1) et son couvercle (b2) vous permettent
de préparer jusqu’à 1.2 kg de pâte.
ACCESSOIRES UTILISES :
Bol inox (b1).
Couvercle (b2).
Pétrin (c1) ou malaxeur (c2) ou fouet multibrins (c3).
1.1 - MONTAGE DES ACCESSOIRES
Appuyez sur le bouton (a2) pour déverrouiller la tête multifonctions (a3) et levez-la
jusqu’en butée. Fig. 1 et 2.
Insérez le couvercle du bol.
Insérez l’accessoire désiré (c1, c2 ou c3) sur la sortie (a6), enfoncez et donnez un quart de
tour dans le sens anti-horaire pour bloquer l’accessoire dans son logement. Fig. 3 et 4.
Verrouillez le bol inox (b1) (sens horaire) sur l’appareil et mettez les ingrédients.
Remarque : L’utilisation du couvercle n’est pas obligatoire. Il permet d’éviter le
risque d’éclaboussure ou de projection.
Ramenez la tête multifonctions (a3) en position horizontale : appuyez sur le bouton
(a2) et baissez manuellement la tête multifonctions (a3) jusqu’à ce qu’elle se verrouille
(retour du bouton (a2) dans sa position initiale). Fig. 5.1.
Assurez-vous que la trappe (a5) est bien verrouillée (sens horaire) sur la sortie rapide
(a4). Fig. 5.2.
1.2 - MISE EN MARCHE
Démarrez en tournant le bouton variateur (a1) sur la position désirée selon la recette.
L’appareil se met aussitôt en fonctionnement.
Vous pouvez ajouter des aliments par l’orice du couvercle (b2) au cours de la
préparation.
Pour arrêter l’appareil, ramener le bouton (a1) sur « 0 ».
Conseils :
Pétrir
Utilisez l’accessoire pétrin (c1) à la vitesse « 1 ».
Vous pouvez pétrir jusqu’à 500 g de farine (ex : pain blanc, pain aux céréales, pâte
brisée, pâte sablée, …).
Temps de fonctionnement maximum : 15 min.
Mélanger
Utilisez le malaxeur (c2) à la vitesse « 1 » à « max ».
Vous pouvez mélanger jusqu’à 1.2 kg de pâte légère (quatre-quarts, biscuits…).
N’utilisez jamais le malaxeur (c2) pour pétrir les pâtes lourdes.
Temps de fonctionnement maximum : 15 min.
Battre / émulsionner / fouetter
Utilisez le fouet multibrins (c3) à la vitesse « 1 » à « max ».
Vous pouvez préparer : mayonnaise, aïoli, sauces, blancs en neige (jusqu’à 8
blancs d’œufs), chantilly (jusqu’à 500 ml)…
N’utilisez jamais le fouet multibrins (c3) pour pétrir des pâtes lourdes ou
mélanger des pâtes légères.
Temps de fonctionnement maximum : 10 min.
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