Italiano
n A causa dell’aumento di volume durante la preparazione, la quantità di
composto non deve superare 1 kg per i sorbetti o 1 litro per i gelati (Fig. 8).
n Iniziare ad assemblare i componenti, con la spina disinserita.
a) Montare l’anello inferiore; al “clic” inserire l’anello superiore sul re-
cipiente refrigerato. Accertarsi che entrambi gli anelli siano fissati
correttamente (Fig. 4).
b) Fissare il blocco motore sul coperchio ed inserire la pala nel
blocco motore (Fig. 5). Verificare che il blocco motore sia fissato
correttamente.
c) Mettere il coperchio (con il blocco motore e la pala) sul recipiente
e ruotarlo in senso orario per bloccarlo (Fig. 6). Verificare che le
quattro tacche siano ben inserite.
n Collegare la sorbettiera alla rete elettrica e farla funzionare
immediatamente per evitare che la pala geli nel recipiente molto freddo.
La spia si accende.
n Versare sempre il preparato nell’apparecchio attraverso l’apposito orifizio
di riempimento (Fig. 7). Per incorporare altri ingredienti durante la
solidificazione del composto, versarli delicatamente attraverso tale
orifizio.
n Quando è ottenuta la consistenza desiderata, arrestare l’apparecchio e
disinserire la presa. Secondo la ricetta, la quantità di gelato e la
temperatura iniziale, la durata di preparazione è compresa tra 20 e 40
minuti.
n Per non sollecitare eccessivamente il motore, l’apparecchio modifica
automaticamente il senso di rotazione quando la massa diventa troppo
compatta. Se ciò continua a ripetersi, significa che il gelato è pronto.
Arrestare l’apparecchio premendo l’interruttore ON/OFF. La spia si
spegne. Disinserire la sorbettiera.
Modello GVS2
Il modello GVS2 è dotato di un display digitale e fornito con una
spatola ed un coperchio morbido. Lo schermo digitale indica che il
gelato sta prendendo corpo; quando la preparazione è pronta si sente
un lieve bip e il display si spegne automaticamente. Premere
l’interruttore ON/OFF, la spia si spegne. Disinserire la sorbettiera.
n Togliere il coperchio sollevando delicatamente il blocco motore e
ruotandolo in senso antiorario. Togliere la pala. Smontare il blocco motore
premendo sui due punti indicati sui lati (Fig. 9).
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