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Uso del forno a microonde:
I preparati liquidi (passati, ecc.) possono essere riscaldati direttamente
nel recipiente del tritatutto in un forno a microonde, a condizione che
non vengano aggiunti grassi e che l’asse metallico sia ben coperto
dagli ingredienti.
Consigli pratici
- Il recipiente utilizzato per miscelare deve essere riempito ai 2/3 della capienza al massimo, per
evitare che il preparato fuoriesca.
- Il composto deve coprire almeno la base del piede mixer per garantire la massima efficacia.
- Eliminare le ossa ed i nervi dalla carne prima di tritarla nel recipiente.
- Per miscelare i preparati caldi, togliere la casseruola dal fornello o dalla piastra termica. Lasciare
raffreddare leggermente gli alimenti cotti prima di metterli nel recipiente.
- Non miscelare alimenti o liquidi la cui temperatura sia superiore a 80°C.
- Per gli alimenti filamentosi (porri, sedano, asparagi, ecc.) pulire il piede mixer regolarmente
durante l’uso rispettando le norme di sicurezza per lo smontaggio e la pulizia.
- Per i preparati a base di frutta, tagliare e mondare i frutti prima di miscelarli.
- Non utilizzare l’apparecchio con alimenti duri come caffè, cubetti di ghiaccio, zollette di zucchero,
cereali o cioccolato.
- Non utilizzare il piede mixer né la frusta nel recipiente del mini-tritatutto.
- Indipendentemente dall'acessorio, lasciar riposare l'apparecchio per 60 secondi prima di
riutilizzarlo per un altro preparato importante.
Ricette
Maionese: piede mixer, 10 secondi,
velocità 5
Passato di verdura: piede mixer, 30
secondi, velocità 6
Pasta per le crêpe: frusta,
60 secondi, velocità 2
Panna montata: frusta, 2 minuti,
velocità 4
Mini-tritatutto
Procedere ad impulsi fino
all’ottenimento della consistenza
desiderata.
Velocità 6
Baby tritatutto
Velocità 6
Versate nel bicchiere graduato (H) 1 tuorlo d’uovo, 1 cucchiaio di
senape, 1 cucchiaio di aceto, sale, pepe; cominciate a miscelare,
poi aggiungete progressivamente 1/4 di litro d’olio compiendo
movimenti dal basso verso l’alto.
Fate cuocere in una pentola a pressione 500 gr. di patate, 400 gr.
di carote, 1 porro, sale, pepe, 1,8 litri d’acqua. Miscelate il tutto a
cottura ultimata.
200 gr. di farina, un pizzico di sale, 1/2 l di latte, 40 gr. di burro
fuso, 3 uova.
2 bustine di zucchero al velo, 200 gr. di panna fresca.
Mandorle (125 gr.) 15 s
Fette biscottate (40 gr.) 10 s
Prezzemolo (30 gr.) 5 s
Prosciutto cotto (150 gr.) 8 s
Cipolle tagliate in quattro (200 gr.) 6 s
Con questo accessorio, è possibile tritare 45 gr. di carne di
maiale (pancetta) in 3 secondi.
