7
Gebruik van de magnetron :
U kunt vloeibare bereidingen in de magnetron opwarmen in de
kom van de hakmolen (soepen,…) op voorwaarde dat er geen
vetstof, boter of olie wordt toegevoegd, en dat de metalen as
van de kom bedekt wordt door de bereiding.
Praktische adviezen
- De kom die u gebruikt om te mixen of te kloppen mag maximaal voor 2/3 gevuld zijn om te voor
komen dat de inhoud over de rand heen komt.
- De bereiding moet minimaal de onderkant van de mixervoet bedekken om te garanderen dat het
mixen efficiënt genoeg gebeurt.
- Verwijder bot en pezen van het vlees voordat u deze in de kom doet.
- Als u warme bereidingen wilt mixen moet u de pan niet op het vuur/de hete kookplaat laten
staan. Laat het gekookte voedsel een poosje staan, voordat u het overhevelt in de kom die u
gebruikt bij het mixen.
- Mix geen ingrediënten of vloeistoffen met een temperatuur boven de 80°C.
- Voor draderig voedsel (prei, selderij, asperges, enz.…) dient u de mixervoet regelmatig tijdens
gebruik schoon te maken. Volg hierbij de veiligheidsvoorschriften voor demonteren en
schoonmaken.
- Voor de bereidingen met fruit dient u de vruchten in stukken te snijden en eventuele pitten vooraf
te verwijderen.
- Gebruik het apparaat niet met harde ingrediënten zoals koffiebonen, ijsblokjes, suiker, granen of
chocola.
- Gebruik de mixervoet of de keukengarde niet in de kom van de mini hakmolen.
- Welk accessoire u ook gebruikt, u moet altijd 60 seconden wachten het apparaat voordat u het
weer voor een nieuwe belangrijke bereiding gebruikt.
Recepten
Mayonaise : mixervoet,
10 seconden op snelheid 5
Groentesoep : mixervoet, 30
seconden op snelheid 6
Pannenkoekbeslag : garde, 60
seconden op snelheid 2
Slagroom : garde, 2 minuten op
snelheid 4
Mini hakmolen
Ga te werk met de pulse-knop om
het gewenste resultaat te bereiken.
snelheid 6
Baby hakmolen
Snelheid 6
Doe de volgende ingrediënten in de mengkom met maatverdeling
(H) :1 eierdooier, 1 eetlepel mosterd, 1 eetlepel azijn, zout, peper.
Begin met mixen, en schenk er dan geleidelijk 1/4 liter olie bij
terwijl u bewegingen vanonder naar boven maakt.
In de snelkookpan stoomt u 500 g aardappelen, 400 g wortel, 1
prei, zout, peper, 1,8 liter water. Mix het geheel.
200 g bloem, een snufje zout, 1/2 liter melk, 40 g gesmolten
boter, 3 eieren.
2 zakjes poedersuiker, 200 g room. Mix niet te lang anders krijgt
u boter.
Amandelen (125 g) 15 s
Biscottes (40 g) 10 s
Peterselie (30 g) 5 s
Gekookte ham (150 g) 8 s
In vieren gesneden uien (200 g) 6 s
Met dit accessoire kunt u 45 g varkensvlees fijnhakken in 3
seconden.
