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Prima di mettere in funzione la friggitrice per la prima volta
x Pulire in profondità la friggitrice con acqua calda.
x Prima di riempire la friggitrice con olio o grasso, pulirla correttamente: togliere
la maniglia del cestello e il cestello dal contenitore della friggitrice.
x Pulire a fondo il contenitore e il cestello della friggitrice con acqua calda e un
po’ di detersivo per stoviglie, risciacquare e asciugare con un panno.
x Attenzione! Non immergere nell’acqua la parte elettrica!
x Strofinare con un panno umido il lato interno del coperchio e lasciar
asciugare.
Olio e grasso
Importante: Il grasso per friggere deve essere altamente riscaldabile. Il punto di fumo
dovrebbe essere intorno a circa 220°C. La temperatura a cui immergere il cibo da
friggere è compresa tra 170°C e 190°C.
Sono indicati grassi o oli vegetali idrogenati (per es. grasso di cocco o olio di
arachidi).
Non accendere mai la friggitrice vuota.
Versare l’olio nel contenitore non caldo.
Non sono indicati oli e grassi spremuti a freddo e non idrogenati, per es. olio di oliva,
olio di germe di grano, olio di lino, strutto e burro.
Importante: Non mischiare mai olio e grasso, dalla friggitrice potrebbe traboccare
della schiuma.
E’ pericoloso anche mischiare tra di loro tipi diversi di olio o di grasso!
L’indicatore del livello di riempimento si trova all’interno del contenitore. Non superare
mai l’altezza MAX. di riempimento, e non scendere mai al di sotto dell’altezza MIN. di
riempimento.
Quantità di riempimento massima OLIO MIN OLIO MAX
Modello Fry 2 1,9 l 2,5 l
Modello Fry 3 2,8 l 3,5 l
Quantità di riempimento massima Grasso per friggere MIN Grasso per friggere
MAX
Modello Fry 2 1,7 kg 2 kg
Modello Fry 3 2,3 kg 2,8 kg
Quantità di riempimento massima Cibo fresco Cibo surgelato
Modello Fry 2 800 g 500 g
Modello Fry 3 1000 g 700 g
Pericolo di ustioni!
Maneggiare il grasso caldo con cautela, e tenere lontano i bambini.
