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Italiano
Conservazione di alimenti e bevande
D
B
A
C
C
D
Area Alimento e impostazione di temperatura
raccomandata
AScomparto frigorifero (4°C)
- Conservazione di alimenti per il consumo
quotidiano, prelibatezze, yogurt, salse,
sottaceti, dessert
- Conservazione di carne, pesce, salsicce, pasta
fresca ripiena, cibi cotti, avanzi
B Ripiano dello sportello (4°C)
Conservazione di bevande, latte, yogurt, uova
e burro.
C Scomparto per frutta e verdura (4°C)
D Congelatore (-18°C)
Alimenti per la conservazione a lungo
termine
- Cassetto superiore e ripiano dello
sportello: Conservazione di alimenti
surgelati e gelati.
- Cassetti centrali: conservazione di carne
cruda, pollame, pesce
- Cassetti inferiori: conservazione di verdure
surgelate, patatine fritte
Come conservare cibi e bevande per la
migliore conservazione nel lungo periodo,
al fine di evitare sprechi alimentari?
Vano frigo
Utilizzare contenitori di plastica riciclata,
metallo, alluminio e vetro, nonché involucri di
plastica per imballare alimenti.
Dovrebbe essere garantita la copertura di
liquidi e alimenti che portano alla formazione
di odori o che possono facilmente andare a
male o che possono trasferire il gusto.
Se si deve conservare solo una piccola
quantità di cibo, si consiglia l’uso degli
scaali sopra il vano frutta e verdura.
Gli alimenti che emettono una grande
quantità di gas etilene e quelli sensibili
ad essi, come frutta, verdura e lattuga,
devono sempre essere separati l’uno
dall’altro o imballati per non ridurre i tempi
di conservazione; ad esempio, non tenere
insieme i pomodori con kiwi o cavolo.
Utilizzare il portabottiglie per evitare il
ribaltamento delle bottiglie.
Non conservare gli alimenti troppo vicini
l’uno all’altro per consentire una suciente
circolazione dell’aria.
L’impostazione della temperatura consigliata
per lo scomparto frigo è di 4°C. Se impostata,
gli alimenti possono essere normalmente
conservati per alcuni giorni.
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