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Klarstein VitAir Twist 10030555 Manual

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10030555 10030556
Kochautomat
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Sehr geehrter Kunde,
wir gratulieren Ihnen zum Erwerb Ihres Gerätes. Lesen Sie die folgenden Hinweise sorgfältig durch und befol-
gen Sie diese, um möglichen Schäden vorzubeugen. Für Schäden, die durch Missachtung der Hinweise und
unsachgemäßen Gebrauch entstehen, übernehmen wir keine Haftung.
Inhaltsverzeichnis
Technische Daten 2
Sicherheitshinweise 2
Geräteübersicht 3
Bedienfeld 4
Inbetriebnahme und Bedienung 4
Reinigung und Pflege 7
Fehlersuche und Fehlerbehebung 8
Hinweise zur Entsorgung 8
Konformitätserklärung 8
Rezepte 9
Technische Daten
Artikelnummer 10030555, 10030556
Stromversorgung 220-240 V ~ 50-60 Hz
Sicherheitshinweise
• Lesen Sie sich alle Hinweise vor der Benutzung sorgfältig durch.
• Fassen Sie keine heißen Oberflächen an, benutzen Sie nur die Griffe und Regler.
• Stellen Sie das Gerät auf eine ebene, hitzebeständige Oberfläche.
• Stromschlaggefahr! Tauchen Sie das Netzkabel, den Stecker oder das Gerät niemals in Wasser oder andere
Flüssigkeiten.
• Benutzen Sie das Gerät om Anwesenheit von Kindern nur unter Aufsicht.
• Ziehen Sie den Strecker, bevor Sie das Gerät reinigen. Lassen Sie das Gerät komplett abkühlen, bevor Sie
Teile Abnehmen oder Oberflächen reinigen.
• Reparaturen dürfen nur von Fachpersonal ausgeführt werden und sind erforderlich, wenn das Gerät beschä-
digt wurde, Netzkabel oder Stecker beschädigt sind, Flüssigkeiten darauf ausgelaufen oder Objekte darauf
gefallen sind, wenn das Gerät Nässe oder Feuchtigkeit ausgesetzt oder fallen gelassen wurde oder nicht
ordnungsgemäß funktioniert.
• Benutzen Sie nur Zubehör, das vom Hersteller ausdrücklich empfohlen wird.
• Benutzen Sie das Gerät nur in Innenräumen.
• Achten Sie darauf, dass das Kabel keine heißen Oberflächen berührt oder von der Arbeitsfläche hängt.
• Stellen Sie das Gerät nicht in die Nähe von Öfen oder Herden.
• Benutzen Sie das Gerät nur zum genannten Zweck.
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• Seien Sie extrem vorsichtig, wenn Sie das Gerät bewegen während sich heißes Wasser oder andere heiße
Flüssigkeiten darin befinden.
• Achten Sie darauf, dass Sie das Dampfauslass-Ventil an der Oberseite nicht berühren oder abdecken, damit
Sie sich nicht am heißen Dampf verbrühen.
• Schließen Sie das Gerät nur an Steckdosen an, die der Spannung des Geräts entsprechen.
• Ziehen sie den Stecker nicht am Kabel aus der Steckdose, sondern halten Sie ihn beim Abziehen mit der
Hand fest.
• Schließen Sie das Gerät nicht an Steckdosen, an die bereits andere Küchengeräte angeschlossen sind. Ver-
wenden Sie immer eine separate Steckdose, um Kurzschlüsse zu vermeiden.
• Versichern Sie sich vor dem Kochen, dass die Außenseite der inneren Pfanne trocken ist, damit das Geät
nicht beschädigt wird und ordnungsgemäß funktioniert.
• Seien Sie vorsichtig wenn Sie den Deckel öffnen. Heißer Dampf könnte austreten und zu Verbrennungen führen.
• Um Verformungen zu vermeiden, verwenden Sie sie innere Pfanne nicht zum Braten auf einem Herd oder
Gaskocher.
• Um das Gerät auszuschalten, ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose.
• Um einen Stromschlag oder Kurzschluss zu vermeiden, kochen Sie nur in der inneren Pfanne.
• Kinder, physisch und körperlich eingeschränkte Menschen sollten das Gerät nur benutzen, wenn sie vorher
von einer Aufsichtsperson ausführlich mit den Funktionen und den Sicherheitsvorkehrungen vertraut ge-
macht wurden. Achten Sie darauf, dass Kinder nicht mit dem Gerät spielen.
Geräteübersicht
1 Pfannengriffe 4 Deckel 7 Gehäuse 10 NTC Sensor
2 Entnehmbare Pfanne 5 Dampfauslass 8 Griff 11 Micro-Schalter
3 Bedienfeld 6 Entnehmbarer Rührstab 9 Heizelement
4
Bedienfeld
• Grill: Drücken Sie diese Taste, zum Grillen, Rösten,
Toasten und Backen von Pizza und Kuchen.
• Stir-fry: Zum Braten von Reis, Kartoffeln, Pommes,
Gemüse, Meeresfrüchten, Pasta. Ebenso geeignet für
die Herstellung von Popcorn und zum Kaffeerösten.
• Steam: Zum Dünsten von Gemüse oder Reis.
• Stew: Für Eintöpfe, für langsames Garen, Schmoren,
zum Kochen von Suppen, Porridge oder Risotto.
• Set: Zum Einstellen von Temperatur, Zeit und vorein-
gestellten Modi.
• [ ] Taste: Zeit oder Temperatur erhöhen, nachdem
ein Modus ausgewählt wurde. Einstellbare Werte, sie-
he Tabelle unten.
• [ ] Taste: Zeit oder Temperatur verringern, nachdem
ein Modus ausgewählt wurde. Einstellbare Werte, sie-
he Tabelle unten.
• [ ] Taste: taste drücken, um die eingestellte Funktion
zu starten oder zu unterbrechen. Hinweis: Sie können
Funktionen während des Betriebs jederzeit unterbre-
chen.
Mögliche Einstellungen
Taste Einstellbare Zeit Voreinstellung
(Zeit)
Einstellbare
Temperatur
Voreinstellung
(Temperatur)
Heiz-
element
Heißluft Rührmotor
Grill 0:01-1:00 0:20 100-200 °C 220 °C an ja nein
Stir-fry 0:01-1:00 0:30 50-220 °C 220 °C an ja ja
Stew 0:01-8:00 1:00 50-90 °C 90 °C an ja ja
Steam 0:01-1:00 0:30 90-100 °C 100 °C an ja nein
Inbetriebnahme und Bedienung
Vor dem ersten Betrieb
• Lesen Sie sich alle Hinweise sorgfältig durch.
• Entfernen Sie das komplette Verpackungsmaterial und überprüfen Sie das Gerät auf Beschädigungen.
• Entsorgen Sie das Verpackungsmaterial, damit Kinder nicht damit spielen und sich verletzen.
• Waschen Sie den Deckel, den Rührstab und die Pfanne in warmem Wasser ab. Spülen Sie die Teile mit kla-
rem Wasser ab und trocknen Sie die Teile sorgfältig ab.
• Wischen Sie die Gerätebasis mit einem feuchten Lappen ab. Benutzen Sie keine Lösemittel oder Scheuer-
schwämme. Tauchen Sie sie Basis, das Kabel und den Stecker niemals in Wasser.
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So bauen Sie das Gerät auseinander
Halten Sie den oberen Teil des Rührstabs fest und drücken Sie ihn herunter. Er löst sich vom Antrieb, wie auf
der Grafik dargestellt. Sobald sich der Rührstab vom Antrieb gelöst hat, können Sie ihn entnehmen:
So bauen Sie das Gerät zusammen
Wiederholen Sie die eben genanten Schritte in der umgekehrten Reihenfolge:
So bedienen Sie das Gerät
1. Befüllen Sie die Pfanne mit dem Essen, das Sie kochen möchten und platzieren Sie sie im Gerät. Richten Sie
die Pfanne beim Einsetzen an den Schlitzen in der Gerätebasis aus und drehen Sie sie.
Wichtiger Hinweise:
• Wenn Sie Wasser für die Stew/Steam-Funktion einfüllen, achten Sie darauf, die MAX-Markierung in der
Pfanne nicht zu überschreiten.
• Wenn Sie die Pfanne samt Flüssigkeit aus dem Gerät entnehmen, achten Sie darauf, dass die Flüssigkeit
nicht überschwappt und in die Gerätebasis läuft. Sie könnte das Gerät sonst beschädigen oder einen Kurz-
schluss auslösen.
2. Stecken Sie den Stecker in die Steckdose. Die Symbole auf dem bedienfeld leuchten gedimmt auf, das Licht
auf der oberen Abedeckung leuchtet hell.
3. Drücken sie eine der Funktionstasten Grill, Steam, Stir-fry oder Stew, je nachdem welche Funktion sie be-
nutzen möchten. Das entsprechende Symbol neben der gewählten Funktion geht an. das Display zeigt die
voreingestellte Zeit und Temperatur an.
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4. Falls Sie die eingestellte Zeit und Temperatur übernehmen möchten, drücken Sie auf die [ ] Taste. Das
Gerät startet, das Symbol leuchtet hell und der Timer zählt die Zeit automatisch herunter.
5. Nachdem die eingestellt zeit abgelaufen ist ertönt ein 10-facher Piepton, um sie darauf aufmerksam zu
machen, dass der Kochprozess abgeschlossen ist.
Hinweise:
• Das Gerät enthält einen eingebauten Micro-Schalter (siehe Geräteübersicht). Falls die Pfanne nicht einge-
setzt ist geht das Gerät nicht an (das Bedienfeld ist zwar beleuchtet aber die Tasten lassen sich nicht benut-
zen). Falls Sie die Pfanne während des Kochprozesses entnehmen, hält das Gerät automatisch an. Drücken
Sie erneut auf die [ ] Taste, um mit dem Kochprozess fortzufahren, nachdem Sie die Pfanne wieder
eingesetzt haben.
• Wenn Sie die Steam-Funktion benutzen müssen sie möglicherweise während des Kochens etwas Wasser
in die Pfanne nachfüllen.
• Heben Sie den Deckel sehr vorsichtig an, es kann heißer Dampf austreten.
• Falls das Wasser währen der Steam/Stew-Funktion komplett verdampft, hält das Gerät automatisch an,
damit es sich nicht überhitzt. Lassen Sie es erst komplett abkühlen und füllen Sie Wasser nach, bevor Sie
mit dem Kochen fortfahren.
• Falls Sie die Stir-fry/Grill-Funktion mit 100 °C beendet haben und sofort in den Stream/Stew-Modus
wechseln, geht der Überhitzungsschutz an und die Tastenfunktionen werden blockiert. Lassen Sie das Gerät
erst abkühlen, bevor Sie eine der anderen Funktionen verwenden.
Zeit und Temperatur ändern
Falls Sie Zeit und Temperatur nach Ihren Wünschen anpassen möchten, gehen Sie wie folgt vor:
1. Drücken Sie einmal auf die Set-Taste, die Temperaturanzeige blinkt. Drücken Sie zweimal auf die Set-Taste,
„Work“ und die Zeitanzeige blinken. Drücken Sie dreimal auf die Set-Taste, „Preset“ (verzögerter Start) und
die Zeitanzeige blinken.
2. Während eine der Anzeigen blinkt, benutzen Sie die [+] Taste, um die Zeit oder die Temperatur zu erhöhen.
3. Während eine der Anzeigen blinkt, benutzen Sie die [-] Taste, um die Zeit oder die Temperatur zu verringern.
4. Nachdem Sie die gewünschten Werte eingestellt haben, beginnt die Einstellung nach 5 Sekunden zu blin-
ken. Die Einstellungen werden dann übernommen und das Gerät ist bereit.
5. Drücken Sie auf die [ ] Taste, um den Kochprozess zu starten. WICHTIG: drücken Sie die Taste nicht wenn
sie den Kochprozess verzögert starten, das Gerät geht automatisch an, nachdem der Timer für den verzö-
gerten Start abgelaufen ist.
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Verzögerten Start (Preset) einstellen
• Während der Kochprozess läuft lässt sich der verzögerte Start nicht einstellen. Halten Sie den Prozess mit
der [ ] Taste an und stellen Sie die Werter wie im vorigen Absatz erklärt ein.
• Verzögerte Startzeiten unter 10 Stunden werden im Format _:_ _ (z. B. 5:30) angezeigt. Verzögerte Startzei-
ten über 10 Stunden werden im Format _ _ H (z. B. 10 H) angezeigt und können nur stundenweise verstellt
werden. Die längste verzögerte Startzeit beträgt 24 Stunden.
• 5 Sekunden, nachdem Sie die Zeit für den verzögerten Start eingestellt haben geht der Timer an. Das Dis-
play zeigt abwechselnd die verbleibende Zeit bis zum Start und die Kochzeit an. Nachdem die Zeit für den
verzögerten Start abgelaufen ist, startet das Gerät automatisch den Kochprozess im ausgewählten Modus.
Hilfreiche Tipps
• Wenn Sie die [+] oder [-] Taste einmal kurz drücken, ändert sich die Temperatur in 5 °C-Schritten, die Koch-
zeit ändert sich in 1 Minuten-Schritten. Die Zeit für den verzögerten Start ändert sich in 5-Minuten-Schrit-
ten, über 10 Stunden in 1-Stunden-Schritten.
• Wenn Sie die [+] oder [-] Taste länger drücken, ändert sich die Temperatur in 5 °C-Schritten, die Kochzeit
ändert sich in 5 Minuten-Schritten. Die Zeit für den verzögerten Start ändert sich in 10-Minuten-Schritten,
über 10 Stunden in 1-Stunden-Schritten.
• Während des Kochprozesses können Sie Zeit und Temperatur jederzeit ändern. Drücken Sie dazu auf die
Set-Taste, wählen Sie den gewünschten Modus und benutzen Sie die [+] und [-] Taste, um die Werte wie
gewünscht anzupassen.
• Nach 60 Sekunden wird die Anzeige abgedimmt, falls Sie die Tasten nicht länger berühren.
• Das Licht auf der oberen Abdeckung bleibt die ganze Zeit über an, während das Gerät läuft. Im Standby-
Modus geht es nach 2 Minuten aus.
Reinigung und Pflege
Lassen Sie das Gerät nach jedem Gebrauch zuerst komplett abkühlen, bevor Sie Teile abnehmen oder das
Gerät reinigen. Reinigen Sie das Gerät nach jedem Gebrauch.
1. Ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose und lassen Sie das Gerät abkühlen. Wenn Sie die Pfanne entneh-
men kühlt das Gerät schneller ab.
2. Wischen Sie die Außen- und Innenseite (speziell die obere Abedeckung) mit einem feuchten Lappen ab und
wischen Sie mit einem trockenen Tuch nach.
3. Reinigen Sie die Pfanne und den Rührstab mit heißem Wasser, etwas Spülmittel und einem weichen
Schwamm. Benutzen Sie keine Topfschwämme, um die Oberflächenbeschichtung nicht zu beschädigen.
Falls der Schmutz sehr fest sitzt, füllen Sie einen Topf mit heißem Wasser und lassen Sie die Pfanne und
den Rührstab eine Weile einweichen.
Gerät verstauen
• Versichern Sie sich dass das Gerät ausgeschaltet und alle Teile sauber und trocken sind.
• Verstauen Sie das Gerät an einem sauberen, trockenen Ort, zu dem Kinder keinen Zugang haben.
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Fehlersuche und Fehlerbehebung
Fehler Mögliche Ursache Lösungsansatz
Das Bedienfeld ist nicht
beleuchtet.
Kein Strom. Versichern Sie sich dass der Stecker
eingesteckt ist und die Steckdose
funktioniert.
Das Gerät läuft nicht. Die Pfanne wurde nicht richtig
eingesetzt.
Versichern Sie sich, dass die Pfanne richtig
ins Gerät eingesetzt ist.
Sie haben soeben die Grill/Stir-
fry-Funktion beendet und haben
direkt darauf die Steam/Stew-
Funktion gestartet.
Halten Sie das Gerät an und lassen
Sie es abkühlen. Starten Sie dann die
gewünschte Funktion.
Die Fehlermeldung E1 wir
angezeigt.
Der Thermo-Sensor ist
aufgefallen.
Wenden Sie sich an den Kundendienst
oder ein Fachgeschäft.
Die Fehlermeldung E2 wir
angezeigt.
Der Thermo-Sensor ist kaputt. Wenden Sie sich an den Kundendienst
oder ein Fachgeschäft.
Die Fehlermeldung E3 wir
angezeigt.
Das Gerät hat sich auf über 250
°C erhitzt.
Ziehen Sie den Stecker und lassen Sie das
Gerät komplett abkühlen. Starten Sie es
dann erneut.
Hinweise zur Entsorgung
Befindet sich die linke Abbildung (durchgestrichene Mülltonne auf Rädern) auf dem Pro-
dukt, gilt die Europäische Richtlinie 2002/96/EG. Diese Produkte dürfen nicht mit dem
normalen Hausmüll entsorgt werden. Informieren Sie sich über die örtlichen Regelungen
zur getrennten Sammlung elektrischer und elektronischer Gerätschaften. Richten Sie sich
nach den örtlichen Regelungen und entsorgen Sie Altgeräte nicht über den Hausmüll.
Durch die regelkonforme Entsorgung der Altgeräte werden Umwelt und die Gesundheit
ihrer Mitmenschen vor möglichen negativen Konsequenzen geschützt. Materialrecycling
hilft, den Verbrauch von Rohstoffen zu verringern.
Konformitätserklärung
Hersteller: Chal-Tec GmbH, Wallstraße 16, 10179 Berlin, Deutschland.
Dieses Produkt entspricht den folgenden Europäischen Richtlinien:
2004/108/EG (EMV)
2011/65/EU (RoHS)
2006/95/EG (LVD)
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Rezepte
Dieses Symbol zeigt an, dass Sie für das Rezept den Rührstab benötigen. Setzen Sie vor der
Zubereitung den Rührstab wie im Kapitel „Inbetriebnahme und Bedienung“ beschrieben ins
Gerät ein, bevor Sie mit der Zubereitung beginnen.
Wir empfehlen Ihnen die Rezepte ganz nach ihrem Geschmack mit Salz und Pfeffer zu würden. Wir empfeh-
len Ihnen außerdem Fisch und Fleisch vor der Zubereitung vorzuwürzen.
Japanischer Sushi-Reis
Portionen: 4-8
Temperatur: Voreinstellung
Zeit: Voreinstellung
Zutaten:
300 g Sushi-Reis, gewaschen
360 ml Wasser
80 ml Sushi-Essig
Zubereitung:
1. Geben Sie den Reis und das Wasser in die innere Pfanne.
2. Setzen Sie die Pfanne ins Gerät ein.
3. Wählen Sie die Steam-Funktion.
4. Übernehmen Sie die voreingestellte Zeit und Temperatur
und starten Sie das Gerät.
5. Nach dem Kochen ist der Reis weich und hat die Flüssigkeit
komplett aufgesaugt.
6. Entnehmen Sie die Pfanne solange der reis noch warm
ist und mischen Sie den Sushi-Essig mit einem Holzlöffel
unter. Der Reis ist nun fertig.
7. Lassen Sie das Gerät komplett abkühlen, bevor Sie es
reinigen.
Curry-Reis
Portionen: 4
Temperatur: Voreinstellung
Zeit: Voreinstellung
Zutaten:
250 g Basmati-Reis
600 ml Gemüsebrühe
2 EL Currypaste
Zubereitung:
1. Geben Sie alle Zutaten in die innere Pfanne.
2. Setzen Sie die Pfanne ins Gerät ein.
3. Wählen Sie die Steam-Funktion.
4. Übernehmen Sie die voreingestellte Zeit und Temperatur
und starten Sie das Gerät.
5. Nach dem Kochen ist der Reis weich und hat die Flüssigkeit
komplett aufgesaugt.
6. Lassen Sie das Gerät komplett abkühlen, bevor Sie es
reinigen.
Tipp: Servieren Sie den Reis zu Fleisch, Fisch oder geröstetem
Gemüse. Geben Sie nach belieben Cashewkerne oder Rosinen
hinzu.
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Süßer Kokos-Reis mit Mangos
Portionen: 4
Temperatur: Voreinstellung
Zeit: Voreinstellung
Zutaten:
125 g Arborio-Reis
400 ml Milch
400 ml Kokosmilch
1 EL Puderzucker
1 EL Kokosraspeln
Zubereitung:
1. Geben Sie alle Zutaten in die innere Pfanne.
2. Setzen Sie die Pfanne ins Gerät ein.
3. Wählen Sie die Steam-Funktion.
4. Übernehmen Sie die voreingestellte Zeit und Temperatur
und starten Sie das Gerät.
5. Nach dem Kochen ist der Reis weich und hat die Flüssigkeit
komplett aufgesaugt.
6. Lassen Sie das Gerät komplett abkühlen, bevor Sie es
reinigen.
Tipp: Servieren Sie den Reis zu Fleisch, Fisch oder geröstetem
Gemüse. Geben Sie nach Belieben Cashewkerne oder Rosi-
nen hinzu.
Geröstetes Wintergemüse
Portionen: 4-6
Temperatur: Voreinstellung
Zeit: Voreinstellung
Zutaten:
200 g Pastinaken
100 g Sellerie
200 g Kürbis
1 Zwiebel, in Spalten
1 EL Olivenöl
1 EL Rosmarin, gehackt
1 EL Thymian, gehackt
Salz und Pfeffer
Zubereitung:
1. Pastinaken, Sellerie und Kürbis schälen und in 2 cm große
Würfel schneiden.
2. Olivenöl, Rosmarin, Thymian, Salz und Pfeffer in eine
Schüssel geben und gut verrühren.
3. Die Gemüsewürfel hinzugeben und mit den Gewürzen ver-
mischen.
4. Setzen Sie die Pfanne ins Gerät ein und installieren Sie
den Rührstab.
5. Verteilen Sie das Gemüse gleichmäßig in der Pfanne.
6. Wählen Sie die Stir-fry-Funktion.
7. Übernehmen Sie die voreingestellte Zeit und Temperatur
und starten Sie das Gerät.
8. Wenn das Gemüse fertig ist, ist es leicht braun, außen
knusprig und innen weich.
9. Wenn der Kochprozess beendet ist, schalten Sie das Gerät
aus. Lassen Sie das Gerät komplett abkühlen, bevor Sie es
reinigen.
Tipp: Die Garzeit hängt immer von der Größe der Stücke ab.
Sie können das Röstgemüse ganz nach Ihren Vorlieben wür-
zen und verfeinern.
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Mediterranes Gemüse
Portionen: 4-6
Temperatur: Voreinstellung
Zeit: Voreinstellung
Hinweis: Testen Sie das Gemüse
nach der Hälfte der Zeit und ent-
nehmen Sie es, wenn es den ge-
wünschten Biss hat.
Zutaten:
500 g gemischtes Gemüse
1 EL Olivenöl
Kräuter und Gewürze
Zubereitung:
1. Schneiden Sie das Gemüse (Paprika, Zwiebel, Aubergine,
Tomaten, Kürbis oder ähnliches) in 5 cm große Stücke. Mi-
schen Sie das Öl und die gewünschten Gewürze darunter.
2. Setzen Sie die Pfanne ins Gerät ein und installieren Sie
den Rührstab.
3. Verteilen Sie das Gemüse gleichmäßig in der Pfanne.
4. Wählen Sie die Stir-fry-Funktion.
5. Übernehmen Sie die voreingestellte Zeit und Temperatur
und starten Sie das Gerät.
6. Wenn das Gemüse fertig ist, ist es leicht braun, außen
knusprig und innen weich.
7. Servieren Sie das Gemüse mit Parmesan und knusprigem
Brot.
8. Lassen Sie das Gerät komplett abkühlen, bevor Sie es
reinigen.
Tipp: Versuchen Sie das Gemüse gleichmäßig zu schneiden,
damit es gleichmäßig durchgart. Geben Sie nach Belieben
dünn geschnittene Tomaten hinzu.
Pellkartoffeln mit Knoblauch und Rosmarin
Portionen: 2-4
Temperatur: 180 °C
Zeit: 20 Minuten
Zutaten:
8-10 kleine Kartoffeln
½ EL Olivenöl
1 EL Rosmarin, gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
Salz und Pfeffer
Zubereitung:
1. Waschen Sie die Kartoffeln und trocknen Sie sie ab.
2. Mischen Sie das Olivenöl, Knoblauch, Salz und Pfeffer in
einer großen Schüssel.
3. Geben Sie die Kartoffeln hinzu und vermischen Sie alles
sorgfältig.
4. Setzen Sie die Pfanne ins Gerät ein und installieren Sie
den Rührstab.
5. Verteilen Sie die Kartoffeln gleichmäßig in der Pfanne.
6. Wählen Sie die Stir-fry-Funktion.
7. Stellen Sie 180 °C und 20 Minuten ein und starten Sie das
Gerät.
8. Wenn die Kartoffeln fertig sind, sind sie leicht braun, außen
knusprig und innen weich.
9. Wenn der Kochprozess beendet ist, schalten Sie das Gerät
aus. Lassen Sie das Gerät komplett abkühlen, bevor Sie es
reinigen.
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Gebratene Schweinelende mit Ingwer und Honig
Portionen: 4
Temperatur: Voreinstellung
Zeit: erst 5, dann 10 Minuten
Zutaten:
2 EL Kornstärke
2 EL Sojasauce
1 EL Honig
250 g Schweinelende
1 Prise Ingwer
2 Knoblauchzehen, gehackt
100 g Zuckerschoten
1 TL Sesamsamen
1 EL Sonnenblumenöl
Zubereitung:
1. Das Fleisch in mundgerechte Stücke zerteilen.
2. Honig, Sojasauce und Kornstärke verrühren und beiseite
stellen.
3. Setzen Sie die Pfanne ins Gerät ein und installieren Sie
den Rührstab.
4. Wählen Sie die Stir-fry-Funktion.
5. Übernehmen Sie die voreingestellte Temperatur, stellen
Sie als Zeit 5 Minuten ein und starten Sie das Gerät.
6. Geben Sie nach 5 Minuten die restlichen Zutaten hinzu
und stellen Sie die zeit auf 10 Minuten. Starten Sie das
Gerät erneut.
7. Wenn der Piepton ertönt und der Kochprozess beendet
ist überprüfen Sie ob das Fleisch gar ist. Geben Sie dann
die Mischung aus Sojasauce, Honig und Stärke hinzu und
mischen Sie alles sorgfältig durch. Servieren Sie Reis oder
Nudeln dazu.
8. Lassen Sie das Gerät abkühlen, bevor Sie es reinigen.
Tipp: Die Garzeit hängt immer von der Größe der Stücke ab.
Garen Sie das Fleisch, bis es Ihrer Vorliebe entspricht und die
gewünschte Bräune aufweist. Sie können das Gericht auch mit
anderen Fleischsorten, wie beispielsweise Huhn zubereiten.
Ingwer-Chili-Garnelen
Portionen: 4-6
Temperatur: Voreinstellung
Zeit: 8-10 Minuten
Zutaten:
500 g Riesengarnelen
4 cm Stücken Ingwer, gehackt
1 Chili, gehackt
1 EL Sojasauce
Limettensaft
Zubereitung:
1. Ingwer, Sojasauce, Limettensaft und Chili in einer Schüssel
verrühren. Die Garnelen hinzugeben und alles gut vermi-
schen. Die Garnelen 30 Minuten lang in der Marinade zie-
hen lassen.
2. Setzen Sie die Pfanne ins Gerät ein und installieren Sie
den Rührstab.
3. Verteilen Sie die Garnelen gleichmäßig in der Pfanne.
4. Wählen Sie die Stir-fry-Funktion.
5. Übernehmen Sie die voreingestellte Temperatur, stellen
Sie als Zeit 8 Minuten ein und starten Sie das Gerät.
6. Die fertigen Garnelen haben farbe angenommen und
einen festen Biss. Die tatsächliche Kochzeit hängt von der
Größe der Garnelen ab.
7. Lassen Sie das Gerät abkühlen, bevor Sie es reinigen.
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Geröstete Sommerfrüchte
Portionen: 2-4
Temperatur: 200 °C
Zeit: 20 Minuten
Zutaten:
Verschiedene Sommerfrüchte,
wie Nektarinen, Aprikosen,
Pflaumen, Kirschen und Pfirsiche,
in gleich große Stücke geschnitten
1 EL Puderzucker
1 EL Honig, dünnflüssig
Zubereitung:
1. Bereiten Sie die Früchte vor, indem Sie sie entsteinen und
entsprechend ihrer Größe vierteln oder achteln.
2. Setzen Sie die Pfanne ins Gerät ein und installieren Sie
den Rührstab.
3. Legen Sie das Obst mit der Schnittfläche nach oben in die
Pfanne und geben Sie Puderzucker und Honig darüber.
4. Wählen Sie die Stir-fry-Funktion.
5. Stellen Sie 200 °C und 20 Minuten ein und starten Sie das
Gerät.
6. Wenn die Früchte fertig sind, haben sie Farbe angenom-
men aber behalten noch ihre Form.
7. Wenn der Kochprozess beendet ist, schalten Sie das Gerät
aus. Lassen Sie das Gerät komplett abkühlen, bevor Sie es
reinigen.
Tipp: Testen Sie die Früchte nach der Hälfte der Zeit und pas-
sen Sie die Zeit entsprechend an, falls nötig.
Geröstete Ananas und Kokosnuss
Portionen: 2-4
Temperatur: Voreinstellung
Zeit: 15-20 Minuten
Zutaten:
1 reife Ananas
1 EL Honig, dünnflüssig
Kokosflocken, ungesüßt
Zubereitung:
1. Schälen Sie die Ananas und vierteln Sie sie. Entfernen Sie
den Kern und schneiden sie jedes Viertel 2-3 Mal durch, je
nachdem wie große Sie die Stücke mögen.
2. Setzen Sie die Pfanne ins Gerät ein und installieren Sie
den Rührstab.
3. Verteilen Sie die Stücke gleichmäßig in der Pfanne.
4. Geben Sie den Honig und die Kokosflocken darüber.
5. Wählen Sie die Stir-fry-Funktion.
6. Übernehmen Sie die voreingestellte Temperatur, stellen
Sie als Zeit 15 Minuten ein und starten Sie das Gerät.
7. Wenn die Ananas fertig ist hat sie etwas Farbe angenom-
men.
8. Wenn der Kochprozess beendet ist, schalten Sie das Gerät
aus. Lassen Sie das Gerät komplett abkühlen, bevor Sie es
reinigen.
Tipp: Servieren Sie die Ananasstücke zu Eis oder Keksen.
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Perfekte hausgemachte Kartoffelchips
Portionen: 2
Temperatur: 160 °C (Vorrösten)
und 200 °C (Rösten)
Zeit: 20-25 Minuten
Zutaten:
600 g Kartoffeln
Öl und Plastikbeutel
Zubereitung:
1. Schälen Sie die Kartoffeln und schneiden Sie sie in 8 mm
dicke Scheiben.
2. Weichen Sie die Kartoffeln 20 Minuten in Wasser ein, um
die Stärke zu entfernen.
3. Trocknen Sie die Chips sorgfältig ab.
4. Geben Sie die Chips zusammen mit etwas Öl in den
Plastikbeutel und schütteln Sie ihn durch, bis sich das Öl
gleichmäßig verteilt hat.
5. Setzen Sie die Pfanne ins Gerät ein und installieren Sie
den Rührstab.
6. Verteilen Sie die Chips in der Pfanne.
7. Wählen Sie die Stir-fry-Funktion.
8. Stellen Sie die Temperatur auf 160 °C und den Timer auf
5 Minuten (Vorrösten).
9. Sobald das Vorrösten abgeschlossen ist, stellen Sie die
Temperatur auf 200 °C und die zeit auf 20 Minuten und
starten Sie das Gerät.
10. Die fertigen Chips sind goldbraun und knusprig. Überprü-
fen Sie die Chips und passen Sie die Zeit an, falls nötig.
11. Servieren Sie die Chips umgehend, solange sie noch
knusprig sind.
12. Lassen Sie das Gerät abkühlen, bevor Sie es reinigen.
Pommes mit Chicken Nuggets
Portionen: 2
Temperatur: Voreinstellung
Zeit: Voreinstellung
Zutaten:
200 g Tiefkühlpommes
200 g Chicken Nuggets
Zubereitung:
1. Setzen Sie die Pfanne ins Gerät ein und installieren Sie
den Rührstab. Verteilen Sie die Pommes und die Chicken
Nuggets gleichmäßig in der Pfanne.
2. Wählen Sie die Stir-fry-Funktion und starten Sie das
Gerät.
3. Die Chicken Nuggets sind fertig, wenn sie außen gold-
braun. Sollten die Nuggets nach der abgelaufenen Zeit
noch nicht durch sein, passen Sie die Garzeit entspre-
chend an.
4. Servieren Sie das Essen direkt nach dem Kochen, wenn
die Pommes und die Nuggets knusprig sind.
5. Lassen Sie das Gerät abkühlen, bevor Sie es reinigen.
Tipp: Die tatsächliche Garzeit hängt von der Größe der ver-
wendeten Chicken Nuggets ab.
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Mediterrane Chicken Nuggets
Portionen: 8 Nuggets
Temperatur: Voreinstellung
Zeit: Voreinstellung
Zutaten:
Panade:
2 Scheiben Weißbrot
1 EL Paprikapulver
2 Eiweiß
Nugget-Mix:
½ Paprika, rot
1 Knoblauchzehe
2 EL Pesto, rot
1 EL Petersilie, gehackt
1 Eigelb
1 EL Olivenöl
200 g Hühnerbrust
Salz und Pfeffer
Zubereitung:
1. Mixen Sie das Weißbrot mit dem Paprikapulver, bis es
krümelig ist und stellen sie die Brösel auf einem Teller
beiseite.
2. Geben Sie die Zutaten für die Nuggets in einen Zerkleine-
rer und mixen sie den Nugget-Mix bis alles gut vermischt
ist. Teilen Sie die Mischung in 8 Portionen auf, formen
Sie zuerst Bällchen und drücken Sie diese dann flach.
3. Bedecken Sie die einzelnen Nuggets zuerst mit Eiweiß
und dann mit den Brotkrumen. Achten Sie darauf, dass
die Nuggets gut mit Brotkrumen bedeckt sind.
4. Setzen Sie die Pfanne ins Gerät ein und installieren Sie
den Rührstab.
5. Wählen Sie die Stir-fry-Funktion und starten Sie das
Gerät.
6. Wenn die Nuggets fertig sind, sind sie außen goldbraun
und knusprig.
7. Entnehmen Sie die Nuggets mit einer Zange, damit das
überschüssiges Fett in der Pfanne verbleibt.
8. Lassen Sie das Gerät abkühlen, bevor Sie es reinigen.
Tipp: Die tatsächliche Kochzeit hängt von der Dicke der
Nuggets ab. Kochen Sie die Nuggets so lange, bis sie die ge-
wünschte Farbe und Konsistenz haben.
115
Tarta de piña
Raciones: 2-4
Temperatura: 180 °C
Tiempo: 20-25 minutos
Ingredientes:
Bizcocho:
50 g de harina de fuerza (tipo
especial de harina con levadura
incorporada)
50 g de azúcar en polvo
50 g de margarina
1 cucharada de almendras
molidas
1 Huevos
1 cucharada de agua
Unas gotas de esencia de vainilla
Recubrimiento:
1 piña pequeña en rodajas
4-6 cerezas confitadas cortadas
a la mitad
1 cucharada de azúcar
Preparación:
1. Bizcocho: introduzca todos los ingredientes en un bol y utili-
ce una batidora de mano durante un minuto para batirlos y
formar una masa cremosa.
2. Recubrimiento: coloque las rodajas de piña y las cerezas en
un molde con forma de caja cubierto con papel para horne-
ar. Eche azúcar por encima.
3. Añada la masa por encima de la piña y distribúyala de ma-
nera uniforme.
4. Coloque el molde en forma de caja en el recipiente y este
dentro del aparato.
5. Seleccione la función Grill. Seleccione 180 °C de tempera-
tura y 20 minutos de tiempo y ponga en marcha el aparato.
6. Tras el horneado, la masa debe estar ligeramente dorada.
Para probarla, clave un tenedor y extráigalo. Si no se queda
pegada la masa, la tarta estará lista.
7. Después de su uso, apague el aparato.
8. Cubra el molde con forma de caja con un plato grande y
voltéelo para que la piña quede por encima del bizcocho.
Tarte Tatin
Raciones: 2-4
Temperatura: predeterminada
Tiempo: predeterminado
Ingredientes:
1 lámina de masa preparada
2 manzanas grandes
30 g de mantequilla dividida en
porciones pequeñas
30 g de azúcar en polvo
Preparación:
1. Corte la lámina de masa de tal manera que se adapte a un
molde redondo (18 cm de diámetro).
2. Pele las manzanas, descorazónelas y corte cada manzana
en 12 trozos.
3. Unte las porciones de mantequilla en el molde, eche el azúcar
en polvo por encima y coloque las rodajas de manzana en for-
ma de círculo de manera que queden solapadas entre sí.
4. Vierta la masa sobre las rodajas de manzana y presiónela a
lo largo de los bordes del molde.
5. Coloque el molde en el recipiente y este dentro del aparato.
6. Seleccione la función Grill, el tiempo y la temperatura y
ponga en funcionamiento el aparato.
7. Después de su uso, apague el aparato.
8. Tras el horneado, cubra el molde con un plato y voltee la
tarta.
9. Deje que el aparato se enfríe por completo antes de lim-
piarlo.
… 115


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