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IT
Collocazione
Rimuovere il materiale di imballaggio all´interno e intorno al frigorifero.
Posizionare il frigorifero in modo che la spina sia accessibile in ogni momento.
Collocare il dispositivo in modo che il compressore sia libero e che non abbia alcun
contatto con altri oggetti o pareti.
Prima di utilizzare il dispositivo compensare eventuali dislivelli con i piedi regolabili.
CONSERVARE IL VINO
Una conservazione adeguata del vino non solo mantiene la qualità, ma permette
una maturazione ulteriore, in cui si sviluppano aromi, sapore e complessità.
Luce, vibrazioni e sbalzi di temperatura e umidità possono invece rovinare il vino.
Conservato a temperature oltre i 18 °C (64 °F), i vini invecchiano più rapidamente
e si caratterizzano per aroma e gusto peggiori.
In caso di temperature toppo basse, possono formarsi depositi dannosi.
Durata di conservazione dei vini
Se conservati adeguatamente, i vini bianchi possono essere mantenuti per 2 anni,
i rossi
corposi maturano no a 10 anni e i vini liquorosi no a 20 anni. Quando si compra
una bottiglia di vino, deve essere immediatamente riposta in un luogo adatto (se
non si ha intenzione di conservarla nella cantinetta frigo). La temperatura stabile è
il fattore più importante. Nella seguente tabella vengono consigliate le temperature
ideale per conservare diversi tipi di vino
Tipo di vino Temperatura in °C Temperatura in °C
Vino rosso 15 – 18°C 58 – 65°F
Vino bianco 9 - 14°C 48 – 79°F
Spumanti e champagne 4 – 8°C 39 – 47°F
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