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Diavolo
Pizza-Pelletofen
Pizza Pellet Oven
Horno de pellets para pizza
Four à pizza à granulés de bois
Forno a pellet per pizza
3
DE
Sehr geehrter Kunde,
wir gratulieren Ihnen zum Erwerb Ihres Gerätes. Lesen Sie
die folgenden Hinweise sorgfältig durch und befolgen Sie
diese, um möglichen Schäden vorzubeugen. Für Schäden,
die durch Missachtung der Hinweise und unsachgemäßen
Gebrauch entstehen, übernehmen wir keine Haftung. Scannen
Sie den folgenden QR-Code, um Zugriff auf die aktuellste
Bedienungsanleitung und weitere Informationen rund um das
Produkt zu erhalten.
INHALTSVERZEICHNIS
Sicherheitshinweise4
Geräteübersicht und Einzelteile6
Zusammenbau7
Vorbereitung des Pizzaofens10
Backanleitung11
Lebensmittel-Gartabelle11
Reinigung und Pege12
HERSTELLER
Chal-Tec GmbH, Wallstraße 16, 10179 Berlin, Deutschland.
English 13
Español 23
Français 33
Italiano 43
5
DE
Besondere Hinweise zur Bedienung
Verwenden Sie Schutzhandschuhe, wenn Sie den Ofen bedienen.
Der Ofen muss vor der Benutzung auf einer sicheren, ebenen Unterlage aufgestellt
werden.
Der Ofen muss mindestens 30 Minuten vor dem ersten Kochen aufgeheizt und der
Brennstoff mindestens 30 Minuten lang rotglühend gehalten werden.
VORSICHT
Verbrennungsgefahr! Dieser Ofen wird sehr heiß, bewegen Sie ihn
nicht während des Betriebs.
Verwenden Sie den Ofen nicht in Innenräumen!
Verwenden sie keinen Alkohol oder Benzin zum Anzünden oder Wiederanzünden!
Verwenden Sie nur Feueranzünder, die der EN 1860-3 entsprechen!
Halten Sie Kinder und Haustiere vom Ofen fern.
Backen oder grillen Sie nicht, bevor der Brennstoff eine Ascheschicht hat.
Die Maximale Füllkapazität für Pellets beträgt 500 g.
WARNUNG
Erstickungsgefahr! Der Ofen ist nur zur Nutzung im Freien bestimmt. Er
darf nicht in Gebäuden, Garagen oder anderen geschlossenen
Bereichen verwendet werden. Es können sich giftige Dämpfe bilden,
die zum Ersticken führen.
8
DE
3
Befestigen Sie den Griff an der Ofentür.
4
Befestigen Sie den Griff am Pelletbehälter
und setzen Sie den Pelletbehälter auf der Rückseite des Ofens ein.
9
DE
5
Setzen Sie den Pizzastein (falls benötigt) in den Ofen ein.
Falls nicht benötigt, können Sie den Pizzastein jederzeit wieder entfernen.
6
Anstelle des Pizzasteins, können Sie auch den Fleischgareinsatz verwenden.
10
DE
VORBEREITUNG DES PIZZAOFENS
Für das Entzünden benötigt
Pellets Grillanzünder Blasbrenner (optional)
Entzünden der Pellets
Vergewissern Sie sich, dass die Tür geschlossen ist und öffnen Sie sie nur, wenn Sie
Lebensmittel hinzufügen oder entfernen.
Füllen Sie Ihren Pelletbehälter zu 80% mit 100% Hartholzpellets.
Legen Sie einen natürlichen Grillanzünder in den Pelletbehälter. Wir empfehlen
Ihnen Sie keine erdölbasierten Grillanzünder zu verwenden, da diese
unerwünschte Aromen verursachen.
Zünden Sie den Grillanzünder an. Wenn Sie anstelle von Grillanzünder einen
Blasbrenner verwenden, richten Sie ihn etwa 40 Sekunden lang auf die Pellets, bis
sie brennen.
Schieben Sie den Pelletkasten in den Ofen.
Sobald Ihre Starterpellets vollständig ausgebrannt sind, fügen Sie nach und nach
kleine Mengen Pellets hinzu.
VORSICHT
Verbrennungsgefahr! Halten Sie Kinder vom Ofen fern und hüten Sie
sich vor Feuer, das aus dem Ofen austritt. Benutzen Sie immer
feuerfeste Ofenhandschuhe!
11
DE
BACKANLEITUNG
1 Schieben Sie den Pizzastein zum Vorwärmen in den Ofen.
2 Lassen Sie den Pizzastein 20-30 Minuten vorheizen.
3 Wenn die Temperatur 250 °C bis 300 °C erreicht, schieben Sie den Pizzateig auf
den Stein. Geben Sie vor dem Backen etwas zusätzliches Mehl auf den Pizzateig,
damit er nicht anbackt.
4 Drehen Sie die Pizza alle 30-40 Sekunden, damit sie gleichmäßiger durchgart und
backen Sie die Pizza etwa 10 Minuten lang.
5 Nehmen Sie die Pizza aus dem Ofen und genießen Sie sie.
LEBENSMITTEL-GARTABELLE
Lebensmittel Garzeit
Pizza (dünn) 1-2 Minuten
Steak 3 Minuten (medium)
Wurst 4 Minuten
Schweineeisch 6 Minuten
Lammkotelett 6 Minuten
Hühnerügel 6 Minuten
Brot 15 Minuten
13
EN
Dear Customer,
Congratulations on purchasing this device. Please read the
following instructions carefully and follow them to prevent
possible damages. We assume no liability for damage caused
by disregard of the instructions and improper use. Scan the QR
code to get access to the latest user manual and more product
information.
CONTENT
Safety Instructions14
Device Overview and Individual Parts16
Assembly17
Preparation of the Pizza Oven20
Baking instructions21
Food Cooking Table21
Cleaning and Care22
PRODUCER
Chal-Tec GmbH, Wallstraße 16, 10179 Berlin, Germany.
14
EN
SAFETY INSTRUCTIONS
WARNING
Risk of injury! Failure to follow the instructions may result in a
dangerous re or explosion. It is the responsibility of the consumer to
ensure that the grill is properly assembled, installed and maintained.
Failure to follow the instructions in this manual may result in personal
injury and/or property damage.
WARNING
Danger of suffocation! The pizza oven is intended for outdoor use
only. It must not be used in buildings, garages or other enclosed
areas. Toxic fumes can form which can lead to suffocation.
Read the instructions before using the appliance.
Keep this manual for future reference.
Allow at least 122 cm of space around the unit to other objects or house walls.
Ensure that the ventilation openings of the unit are not blocked.
Place the unit on a level surface.
Install the unit so that it is protected from direct draughts and from dripping water
or rain.
Do not move the unit during use.
The unit must not be changed.
This device must be kept away from ammable materials during use.
Children from 8 years of age, mentally, sensory and physically handicapped
persons may only use the device if they have been thoroughly familiarised with
the functions and safety precautions by a supervisor responsible for them and
understand the associated risks.
CAUTION
Risk of burns! All accessible parts can be very hot. Before cleaning,
wait until the appliance has cooled down completely and keep small
children away from the appliance.
15
EN
Special notes on operation
Use protective gloves when operating the oven.
The furnace must be placed on a safe, level surface before use.
The oven must be heated up at least 30 minutes before the rst cooking and the fuel
must be kept red-hot for at least 30 minutes.
CAUTION
Danger of burns! This oven becomes very hot, do not move it during
operation.
Do not use the stove indoors!
Do not use alcohol or petrol to light or relight the stove! Use only relighters that
comply with EN 1860-3!
Keep children and pets away from the stove.
Do not bake or grill before the fuel has an ash layer.
The maximum lling capacity for pellets is 500 g.
WARNING
Danger of suffocation! The oven is intended for outdoor use only. It
must not be used in buildings, garages or other closed areas. Toxic
fumes may form, which can lead to suffocation.
18
EN
3
Attach the handle to the oven door.
4
Attach the handle to the pellet container and
insert the pellet container at the back of the oven.
20
EN
PREPARATION OF THE PIZZA OVEN
Required for ignition
Pellets Grill lighter Blow torch (optional)
Ignition of the pellets
Make sure the door is closed and only open it when you add or remove food.
Fill your pellet box 80% with 100% hardwood pellets.
Place a natural grill lighter on the lip of your pellet box. We recommend that you do
not use petroleum-based barbecue lighters, as they cause unwanted aromas.
Light the grill lighter. If you use a blowtorch instead of a grill lighter, point it at the
pellets for about 40 seconds until they burn.
Slide the pellet box into the stove.
Once your starter pellets are completely burnt out, gradually add small amounts of
pellets.
CAUTION
Danger of burns! Keep children away from the stove and beware of
re coming out of the stove. Always use reproof oven gloves!
21
EN
BAKING INSTRUCTIONS
1 Slide the pizza stone into the oven for preheating.
2 Let the pizza stone preheat for 20-30 minutes.
3 When the temperature reaches 250 °C to 300 °C, push the pizza dough onto the
stone. Before baking, add a little extra our to the pizza dough to prevent it from
baking.
4 Turn the pizza every 30-40 seconds to make it cook more evenly and bake for
about 10 minutes.
5 Take the pizza out of the oven and enjoy it.
FOOD COOKING TABLE
Food Cooking time
Pizza (thin) 1-2 minutes
Steak 3 minutes (medium)
Sausage 4 minutes
Pork 6 minutes
Lamb chop 6 minutes
Chicken wings 6 minutes
Bread 15 minutes
22
EN
CLEANING AND CARE
CAUTION
Risk of burns! All accessible parts can be very hot. Wait until the unit
has cooled down completely before cleaning.
Outer surfaces
Use a solution of hot water and mild detergent or baking powder for cleaning. Then
rinse with water and let the oven dry completely.
Note: Do not use abrasive cleaners or scouring pads for cleaning.
Inner surfaces
If the inner surface of the grill looks like aking paint, burnt-in fat has turned into
carbon and is aking off.
Clean the grill thoroughly with hot soapy water solution. Then rinse with water and
allow the grill to dry completely.
Inside of the grill base
Remove any residue with a brush, scraper or cleaning pad and then wash it off with
a soapy water solution. Then rinse with water and allow to dry completely.
Remove any carbon deposits after each use.
Note: Never use oven cleaner for cleaning!
23
ES
Estimado cliente:
Le felicitamos por la adquisición de este producto. Lea
atentamente el siguiente manual y siga cuidadosamente las
instrucciones de uso con el n de evitar posibles daños. La
empresa no se responsabiliza de los daños ocasionados por
un uso indebido del producto o por haber desatendido las
indicaciones de seguridad. Escanee el código QR para obtener
acceso al manual de usuario más reciente y otra información
sobre el producto.
ÍNDICE
Indicaciones de seguridad24
Vista general del aparato y piezas26
Montaje27
Preparación del horno para pizza30
Instrucciones de preparación31
Mesa de cocina de alimentos31
Limpieza y cuidado32
FABRICANTE
Chal-Tec GmbH, Wallstraße 16, 10179 Berlin, Alemania
24
ES
INDICACIONES DE SEGURIDAD
ADVERTENCIA
Riesgo de lesiones. El incumplimiento de estas instrucciones puede
producir peligro de incendio o de explosión. Es responsabilidad del
consumidor ocuparse de que la parrilla se haya montado, instalado
y mantenido correctamente. El incumplimiento de las instrucciones
descritas en este manual puede provocar lesiones y/o daños
materiales.
ADVERTENCIA
Riesgo de asxia. El horno para pizzas solo está indicado para su
uso al aire libre. No debe emplearse en edicios, garajes u otras
estancias cerradas. Pueden formarse gases nocivos que provocarían
la asxia.
Lea atentamente estas instrucciones antes de utilizar el aparato.
Conserve este manual para consultas posteriores.
Deje al menos 122 cm de espacio alrededor del aparato con respecto a otros
objetos o paredes.
Asegúrese de que los oricios de ventilación del aparato no queden obstruidos.
Coloque el aparato en una supercie plana y estable.
Coloque el aparato de tal manera que quede protegido contra una tracción
directa y la ltración de gotas de agua o de lluvia.
No mueva el aparato mientras esté en funcionamiento.
No modique el aparato.
El aparato debe mantenerse alejado de materiales inamables durante su
funcionamiento.
Los niños mayores de 8 años y las personas con discapacidades físicas o psíquicas
solamente podrán utilizar el aparato si han sido previamente instruidas sobre su
uso y conocen las indicaciones de seguridad.
ATENCIÓN
Existe riesgo de quemaduras. Todas las piezas accesibles pueden
alcanzar temperaturas muy elevadas. Antes de la limpieza, espere a
que el aparato se haya enfriado por completo y mantenga a los
niños alejados del aparato.
25
ES
Indicaciones especiales de utilización
Utilice guantes de protección cuando maneje el horno.
El horno debe estar situado sobre una supercie segura y plana antes de su uso.
El horno debe precalentarse al menos 30 minutos antes de introducir alimentos y
las brasas deben mantenerse ardiendo al menos durante 30 minutos.
ATENCIÓN
Existe riesgo de quemaduras. Este horno alcanza temperaturas muy
elevadas, no lo mueva durante el funcionamiento.
No utilice el horno en estancias interiores.
No utilice alcohol ni gasolina para encender o reavivar el fuego. Utilice solamente
encendedores que cumplan con la normativa EN 1860-3.
Mantenga a los niños y mascotas alejados del aparato.
No hornee ni ase ningún alimento antes de que se haya formado una capa de
ceniza sobre el combustible.
La capacidad máxima de pellets es de 500 g.
ADVERTENCIA
Riesgo de asxia. El horno solo está indicado para su uso al aire
libre. No debe emplearse en edicios, garajes u otras estancias
cerradas. Pueden formarse gases nocivos que provocarían la asxia.
26
ES
Nota: Asegúrese de
que se haya retirado la
protección de plástico
total antes del montaje.
VISTA GENERAL DEL APARATO Y PIEZAS
Núm. Ilustración Uds. Núm. Ilustración Uds.
1
121
1 3 1
41 5 2
61 7 1
81 9 1
10 411 4
12 413 9
14 115 1
27
ES
MONTAJE
Nota: El valor [pcs] corresponde a las unidades (uds.).
1
Fije las patas al suelo de la estructura del horno.
2
Fije la chimenea a la estructura del horno.
28
ES
3
Fije el asa a la puerta del horno.
4
Fije el asa al recipiente para pellets y coloque este último
en la parte trasera del horno.
29
ES
5
Coloque la piedra para pizza (si fuera necesario) dentro del horno. Si no la necesita,
puede desmontar la piedra para pizza en cualquier momento.
6
En lugar de la piedra para pizza, puede utilizar un accesorio para asar carne.
30
ES
PREPARACIÓN DEL HORNO PARA PIZZA
Requerido para la ignición
Pellets Encendedor de la parrilla Soplete (opcional)
La ignición de las pellets
Asegúrate de que la puerta esté cerrada y ábrela sólo cuando añadas o quites
comida.
Llene su contenedor de pellets hasta el 80% con pellets de madera dura al 100%.
Ponga un encendedor de parrilla natural en el contenedor de pellets. Le
recomendamos que no use encendedores de barbacoa a base de petróleo ya que
causan aromas no deseados.
Enciende el encendedor de la parrilla. Si usas un soplete en lugar de un
encendedor de parrilla, apunta a las bolitas durante unos 40 segundos hasta que
se quemen.
Desliza la caja de pellets en la estufa.
Una vez que los pellets de inicio se hayan quemado completamente, añada
gradualmente pequeñas cantidades de pellets.
ATENCIÓN
¡Peligro de quemaduras! Mantén a los niños alejados de la estufa y
ten cuidado con el fuego que sale de la estufa. ¡Utilice siempre
guantes de horno a prueba de fuego!
31
ES
INSTRUCCIONES DE PREPARACIÓN
1 Introduzca la piedra para pizza en el horno para precalentarla.
2 Deje que piedra para pizza se precaliente durante 20-30 minutos.
3 Cuando la temperatura alcance de 250 °C a 300 °C, coloque la masa para
pizza en la piedra. Antes del horneado, añada un poco de harina a la masa para
evitar que se pegue.
4 Voltee la pizza cada 30-40 segundos para obtener un horneado homogéneo y
hornee la pizza durante unos 10 minutos.
5 Saque la pizza del horno y disfrútela.
MESA DE COCINA DE ALIMENTOS
Alimentos Tiempo de cocción
Pizza (delgada) 1-2 minutos
Bistec 3 minutos (medio)
Salchicha 4 minutos
Cerdo 6 minutos
Chuleta de cordero 6 minutos
Alas de pollo 6 minutos
Pan 15 minutos
32
ES
LIMPIEZA Y CUIDADO
ATENCIÓN
Existe riesgo de quemaduras. Todas las piezas accesibles pueden
alcanzar temperaturas muy elevadas. Espere a que el aparato se
haya enfriado por completo antes de limpiarlo.
Supercies exteriores
Para la limpieza, utilice una solución de agua caliente y un limpiador neutro o
bicarbonato. Enjuague con agua y seque el horno completamente.
Nota: No utilice productos ni esponjas abrasivas para la limpieza.
Supercies interiores
Si la supercie interior de la parrilla parece descamada, quiere decir que la grasa
quemada se ha convertido en carbón y se está desprendiendo.
Limpie la parrilla a fondo con una solución de agua y jabón. Enjuague con agua y
seque el horno completamente.
Interior de la base de la parrilla
Retire los restos de alimentos con un cepillo, un rascador o un estropajo de
limpieza y enjuague todo con agua y jabón. Enjuague con agua y seque el horno
completamente.
Elimine los restos de carbón después de cada uso.
Nota: Nunca utilice limpiador de hornos para la limpieza.
33
FR
Chère cliente, cher client,
Toutes nos félicitations pour l’acquisition de ce nouvel appareil.
Veuillez lire attentivement et respecter les instructions de ce mode
d’emploi an d’éviter d’éventuels dommages. Nous ne saurions
être tenus pour responsables des dommages dus au non-respect
des consignes et à la mauvaise utilisation de l’appareil. Scannez
le QR-Code pour obtenir la dernière version du mode d‘emploi
et des informations supplémentaires concernant le produit.
SOMMAIRE
Consignes de sécurité34
Aperçu de l‘appareil et pièces détachées36
Assemblage37
Préparation du four à pizza40
Instructions de cuisson41
Table de cuisson des aliments41
FABRICANT
Chal-Tec GmbH, Wallstraße 16, 10179 Berlin, Allemagne.
34
FR
CONSIGNES DE SÉCURITÉ
MISE EN GARDE
Risque de blessure ! Le non-respect des consignes peut entraîner un
incendie ou une explosion dangereux. Il est de la responsabilité du
consommateur de s‘assurer que le gril est correctement assemblé,
installé et entretenu. Le non-respect des instructions de ce manuel
peut entraîner des blessures et / ou des dommages matériels.
MISE EN GARDE
Risque d‘étouffement ! Le four à pizza est uniquement destiné à une
utilisation en extérieur. Il ne doit pas être utilisé dans les bâtiments,
garages ou autres zones fermées. Des vapeurs toxiques peuvent se
former et entraîner une suffocation.
Lisez les instructions avant d‘utiliser l‘appareil.
Conservez ce manuel pour vous y référer ultérieurement.
Laisser au moins 122 cm d‘espace autour de l‘appareil, entre celui-ci et d‘autres
objets ou murs de la maison.
Assurez-vous que les ouvertures de ventilation de l‘appareil ne sont pas obstruées.
Placez l‘appareil sur une surface plane.
Installez l‘appareil de manière à l‘abri des courants d‘air directs et des inltrations
d‘eau ou de pluie.
Ne déplacez pas l‘appareil pendant son utilisation.
L‘appareil ne doit pas être modié.
Cet appareil doit être tenu à l‘écart des matériaux inammables pendant
l‘utilisation.
Les enfants à partir de 8 ans ainsi que les personnes aux capacités physiques,
mentales ou sensorielles réduites ne doivent utiliser l’appareil qu‘après avoir été
familiarisés par une personne responsable de leur sécurité aux fonctionnalités et
aux mesures de sécurité et qu‘ils comprennent les risques associés.
ATTENTION
Risque de brûlures ! Toutes les parties accessibles peuvent être très
chaudes. Eloignez les jeunes enfants de l‘appareil et attendez qu‘il
ait complètement refroidi avant de le nettoyer.
35
FR
Consignes d‘utilisation particulières
Utilisez des gants de protection lors de l‘utilisation du four.
Le four doit être placé sur une surface plane et sûre avant utilisation.
Le four doit chauffer au moins 30 minutes avant la première cuisson et le
combustible doit être chauffé au rouge pendant au moins 30 minutes.
ATTENTION
Risque de brûlures ! Ce four chauffe fortement, ne le déplacez pas
pendant son fonctionnement.
N‘utilisez pas le four à l‘intérieur !
N‘utilisez pas d‘alcool ou d‘essence pour allumer ou rallumer le four !
Utilisez uniquement des allume-feu conformes à la norme EN 1860-3 !
Éloignez les enfants et les animaux domestiques du four.
Ne faites pas de cuisson ou de grillades avant que le combustible ne soit recouvert
d‘une couche de cendres.
La capacité de remplissage maximale de granulés est de 500 g.
MISE EN GARDE
Risque d‘étouffement ! Le four à pizza est uniquement destiné à une
utilisation en extérieur. Il ne doit pas être utilisé dans les bâtiments,
garages ou autres zones fermées. Des vapeurs toxiques peuvent se
former et entraîner une suffocation.
37
FR
ASSEMBLAGE
Remarque : La donnée „PCS“ renvoie à la quantité de la pièce (PCS = pces).
1
Fixez les pieds au bas du corps du four.
2
Fixez la cheminée au corps du four.
38
FR
3
Fixez la poignée à la porte du four.
4
Fixez la poignée au conteneur de granulés et insérez-le à l‘arrière du four.
39
FR
5
Mettez la pierre à pizza (si nécessaire) dans le four. Sinon, vous pouvez retirer la
pierre à pizza à tout moment.
6
Au lieu de la pierre à pizza, vous pouvez également utiliser
l‘insert pour la cuisson de viande.
40
FR
PRÉPARATION DU FOUR À PIZZA
Requis pour l‘allumage
Pellets Allume-grill Chalumeau (facultatif)
Allumage des pellets
Assurez-vous que la porte est fermée et ne l‘ouvrez que lorsque vous ajoutez ou
retirez des aliments.
Remplissez votre conteneur de pellets à 80% avec des pellets de bois dur à 100%.
Placez un briquet de gril naturel dans le récipient à pellets. Nous vous
recommandons de ne pas utiliser de briquets de barbecue à base de pétrole car ils
provoquent des arômes indésirables.
Allumez le briquet du grill. Si vous utilisez un chalumeau au lieu d‘un briquet de
gril, pointez le sur les granulés pendant environ 40 secondes jusqu‘à ce qu‘ils
brûlent.
Faites glisser la boîte à granulés dans le poêle.
Une fois que vos granulés de démarrage sont complètement brûlés, ajoutez
progressivement de petites quantités de granulés.
ATTENTION
Danger de brûlures ! Tenez les enfants éloignés du poêle et faites
attention au feu qui en sort. Utilisez toujours des gants de cuisine
ignifugés !
42
FR
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
ATTENTION
Risque de brûlure ! Toutes les parties accessibles peuvent être très
chaudes. Avant de le nettoyer, attendez que l‘appareil ait
complètement refroidi.
Surfaces externes
Utilisez une solution d‘eau chaude et de savon doux ou de bicarbonate de soude
pour le nettoyage. Rincez ensuite à l‘eau et laissez le four sécher complètement.
Remarque : Ne pas utiliser d‘abrasifs ou de tampons à récurer pour le nettoyage.
Surfaces internes
Si vous avez l‘impression que la peinture s‘écaille à l‘intérieur du gril, il s‘agit de la
graisse brûlée transformée en carbone qui se décolle.
Nettoyez soigneusement le gril à l‘eau chaude savonneuse. Rincez ensuite à l‘eau
et laissez le four sécher complètement.
À l‘intérieur du fond du gril
Retirez les résidus avec une brosse, un grattoir ou un tampon de nettoyage, puis
rincez avec une solution savonneuse. Rincez ensuite à l‘eau et laissez le four sécher
complètement.
Retirez tous les dépôts de carbone après chaque utilisation.
Remarque : N‘utilisez jamais de nettoyants pour four.
43
IT
Gentile cliente,
La ringraziamo per aver acquistato il dispositivo. La preghiamo
di leggere attentamente le seguenti istruzioni per l’uso e di
seguirle per evitare possibili danni. Non ci assumiamo alcuna
responsabilità per danni scaturiti da una mancata osservazione
delle avvertenze di sicurezza e da un uso improprio del
dispositivo. Scansionare il codice QR seguente, per accedere
al manuale d’uso più attuale e per ricevere informazioni sul
prodotto.
INDICE
Nettoyage et entretien42
Avvertenze di sicurezza44
Singoli componenti46
Assemblaggio47
Preparazione del forno per la pizza50
Guida alla cottura51
Tavolo da cucina51
Pulizia e manutenzione52
PRODUTTORE
Chal-Tec GmbH, Wallstraße 16, 10179 Berlino, Germania.
47
IT
ASSEMBLAGGIO
Nota: l’indicazione “PCS” si riferisce al numero di pezzi (PCS = pz.).
1
Fissare i piedi di appoggio al fondo dell’alloggiamento del forno.
2
Fissare la canna fumaria all’alloggiamento del forno.
48
IT
3
Fissare la maniglia allo sportello del forno.
4
Fissare la maniglia al contenitore dei pellet e inserirlo nel lato posteriore del forno.
49
IT
5
Mettere la pietra refrattaria (se necessario) nel forno. Se non è necessaria, la pietra
refrattaria può essere tolta nuovamente in ogni momento.
6
Al posto della pietra refrattaria, è possibile anche posizionare un inserto per la
cottura della carne.
51
IT
GUIDA ALLA COTTURA
1 Mettere la pietra refrattaria nel forno per farla riscaldare.
2 Lasciare che si riscaldi per 20-30 minuti
3 Quando la temperatura raggiunge 250-300 °C, mettere la pasta della pizza sulla
pietra. Prima della cottura, spolverare la pasta della pizza con un po’ di farina, in
modo che non resti attaccata.
4 Girare la pizza ogni 30-40 secondi, in modo da permettere una cottura
omogenea e lasciarla cuocere per circa 10 minuti.
5 Togliere la pizza dal forno e… buon appetito!
TAVOLO DA CUCINA
Cibo Tempo di cottura
Pizza (sottile) 1-2 minuti
Bistecca 3 minuti (medio)
Salsiccia 4 minuti
Carne di maiale 6 minuti
Costoletta di agnello 6 minuti
Ali di pollo 6 minuti
Pane 15 minuti
52
IT
PULIZIA E MANUTENZIONE
ATTENZIONE
Pericolo di ustione! Tutti i componenti possono diventare
estremamente bollenti. Prima della pulizia, attendere che il dispositivo
si sia raffreddato completamente.
Superci esterne
Per la pulizia, utilizzare una soluzione di acqua bollente e un detergente delicato
o lievito in polvere. Sciacquare poi con acqua e lasciare che il forno si asciughi
completamente.
Nota: non utilizzare prodotti o spugne abrasivi per la pulizia.
Superci interne
Se la supercie interna del forno sembra vernice che si sta staccando, signica che
il grasso bruciato si è trasformato in carbone e si sta scrostando.
Pulire a fondo il forno con una soluzione saponosa bollente. Sciacquare poi con
acqua e lasciare che il forno si asciughi completamente.
Rimuovere tutti gli accumuli di carbone dopo ogni utilizzo.
Interno della base della griglia
Rimuovere i residui di cibo con una spazzola, un raschietto o un tampone e
sciacquare il tutto con acqua e sapone. Sciacquare con acqua e asciugare
completamente il forno.
Rimuovere i residui di carbonio dopo ogni utilizzo.
Nota: non utilizzare mai un detergente per forni per la pulizia.
3


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