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Klarstein 10035696 Manual

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IT
Riempire il dispositivo
• Nel dispositivo si possono depositare bottiglie di vino corrispondenti a 0,75 litri
di Bordeaux. Si possono conservare anche bottiglie più grandi. Bisogna però fare
attenzione che lo sportello si chiuda correttamente.
• Prima di chiudere lo sportello assicurarsi che non sia bloccato da qualche bottiglia.
• Se si inseriscono più bottiglie contemporaneamente, il dispositivo ci impiega più
tempo a raffreddarle.
• La quantità di bottiglie da inserire nella cantinetta vino dipende dalle dimensioni e
dalla forma delle stesse.
• La quantità massima di bottiglie che si possono conservare corrisponde a una
bottiglia di Bordeaux standard da 0,75 litri.
Consigli di conservazione
Tipo di vino Temperatura in gradi
Celsius
Temperatura in gradi
Fahrenheit
Vino rosso 15 - 18 °C 58 - 65 °F
Vino bianco 9 - 14 °C 48 - 57 °F
Spumante/champagne 4 - 8 °C 39 - 47 °F
• Il punto importante della conservazione di vino è far sì che la temperatura resti
sempre stabile.
• Vibrazioni, oscillazioni della temperatura, raggi solari e umidità sono fattori che
possono portare al ribaltamento del vino. Una conservazione corretta comporta il
mantenimento della qualità del vino e l'aroma, il gusto e la complessità migliorano
durante il processo di maturazione.
• Il vino conservato a una temperatura più elevata matura più in fretta. I vini
conservati a una temperatura superiore ai 18 °C perdono il gusto e l'aroma.
• Se il vino viene conservato a una temperatura troppo bassa, si possono sviluppare
residui dannosi per la salute. L'umidità del
60 % - 70 % è perfetta per evitare che il turacciolo si riduca.
• Dopo aver aperto una bottiglia, il vino entra in contatto con l'aria. E' quindi
consigliabile conservare il resto del vino in posizione verticale per ridurre lo spazio
di supercie che entra in contatto con l'aria.
• Dopo aver aperto una bottiglia, i vini bianchi possono essere bevuti per altri
2 giorni e quelli rossi per 3 giorni se la bottiglia resta chiusa. Assicurarsi che la
bottiglia sia chiusa ermeticamente.
• I tappi che mantengono freschi vino e champagne sono reperibili nella maggior
parte delle enoteche.
• Se il vino bianco non viene conservato, si mantiene per 2 anni. Si possono
conservare i vini rossi corposi no a 10 anni e quelli da dessert no a 20 anni.
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