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MOUSSEUR À LAIT / PRÉPARATION D‘UN
CAPPUCCINO
Remarque : Pendant que vous produisez de la vapeur, le porte- ltre doit être en
place dans l‘appareil. Laissez sortir la vapeur pendant 10 secondes avant de faire
mousser le lait. Pour ce faire, appuyez sur le bouton VAPEUR. Le voyant de vapeur
clignote. Lorsque le voyant de vapeur reste allumé, le préchauffage est terminé.
1. Préparez d‘abord l‘expresso comme décrit dans le chapitre PRÉPARATION D‘UN
EXPRESSO.
2. Versez 100 ml de lait (par cappuccino) dans une tasse. Utilisez du lait frais du
réfrigérateur. Assurez-vous que la tasse est suf samment grande, car le lait double
de volume en moussant.
3. Insérez le tuyau de vapeur d‘environ deux centimètres dans le lait, puis tournez le
bouton en position . De la vapeur sort du tuyau de vapeur. Faites mousser le lait
en déplaçant la tasse de haut en bas.
ATTENTION
Risque de blessure ! Assurez-vous de travailler soigneusement car la
vapeur chaude peut vous brûler.
4. Lorsque le lait est moussé, ramenez la commande en position horizontale (position
d‘arrêt).
Remarque : Nettoyez le tuyau de vapeur avec une éponge humide immédiatement
après avoir produit de la vapeur.
5. Versez le lait moussé dans l‘expresso préparé, le cappuccino est maintenant prêt.
Sucrez à votre goût et saupoudrez éventuellement la mousse d‘un peu de cacao en
poudre.
Remarques importantes
Vous pouvez également simplement utiliser le tuyau de vapeur pour faire mousser
du lait et préparer des boissons chaudes comme du chocolat chaud.
Après avoir fait mousser le lait, appuyez immédiatement sur UNE TASSE/ DOUBLE
TASSE pour préparer à nouveau du café. Le voyant de la tasse unique clignote
rapidement si la température est trop élevée. Pour réduire la température, tournez
la commande sur le réglage d‘eau chaude pour distribuer de l‘eau chaude.
Lorsque la température baisse, la pompe s‘arrête automatiquement et vous pouvez
tourner le bouton en position d‘arrêt. Ensuite, vous pouvez à nouveau préparer du
café.
Si vous ne souhaitez pas préparer de café lorsque l‘avertissement de température
élevée se produit, vous pouvez appuyer à nouveau sur UNE TASSE / DOUBLE
TASSE pour annuler le processus.
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