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ES
Limpieza
Este aparato se limpia solo. Caliente la parrilla durante 30 minutos a 260 °C.
Todos los alimentos y restos se quemarán.
No utilice agua ni ningún otro tipo de producto de limpieza para limpiar el interior
de la parrilla. Las paredes son porosas y absorben todos los líquidos utilizados, lo
cual podría provocar que la parrilla se quebrara si se forma demasiado hollín.
En ese caso, utilice un cepillo de alambres para eliminar los restos de carbón antes
del siguiente uso.
Para limpiar la rejilla y la parrilla, utilice un limpiador no abrasivo en cuanto el
aparato se haya enfriado por completo.
Para limpiar la supercie exterior, espere a que el aparato se enfríe y utilice un
paño húmedo con un limpiador neutro.
Mantenimiento
Apriete las bandas y lubrique la bisagra 2 veces al año o con más frecuencia si
fuera necesario.
Encendido, uso e instrucciones de cuidado
Asegúrese de que la parrilla se sitúe sobre una supercie sólida, plana, estable,
resistente al calor, no inamable y alejada de objetos inamables.
Asegúrese de que la parrilla se sitúe al menos a 2 metros de distancia de cualquier
objeto hacia arriba y hacia los lados.
Para encender la parrilla, utilice un periódico enrollado con pastillas de encendido
o encendedor sólido sobre la placa para el carbón (7) en la base de la parrilla. A
continuación, coloque 2 o 3 puñados de carbón sobre el periódico.
No utilice gasolina, bebidas espirituosas, líquido de encendido, alcohol ni otros
líquidos químicos explosivos para encender la parrilla o reavivar el fuego.
Abra el oricio de ventilación inferior y encienda el papel de periódico con un
encendedor largo o unas cerillas de seguridad. En cuanto prenda el fuego, deje
abierta la ranura inferior y la tapa durante unos 10 minutos para crear un pequeño
lecho de brasas calientes.
Deje que el carbón se caliente y manténgalo al menos 30 minutos ardiendo antes
de comenzar a preparar alimentos.
No cocine alimentos antes de que el combustible presente una capa de ceniza.
Se recomienda no avivar ni girar el carbón tras el encendido. Así se puede quemar
el carbón de manera uniforme y efectiva.
Al manipular la cerámica caliente o las supercies de cocción, utilice siempre
guantes resistentes al calor.
Consulte las indicaciones de cocción para conocer la temperatura y la duración.
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