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IT
La griglia cromata non è adatta a lavastoviglie. Utilizzare un detergente delicato
con acqua calda.
Quando si utilizza il Kamado, premere entrambe le rotelle di bloccaggio verso il
basso, in modo che il dispositivo non si muova.
Si consiglia di conservare il Kamado sotto a una tettoia o in garage durante
l’inverno per proteggerlo ulteriormente.
Pulizia
Il barbecue è autopulente. Scaldarlo per 30 minuti a 260 °C. Tutti i residui
verranno bruciati.
Non utilizzare acqua o altri detergenti per pulire l’interno del Kamado. Le pareti
sono porose e assorbono tutti i liquidi, causando la possibile rottura del Kamado se
la fuliggine diventa eccessiva.
Utilizzare una spazzola metallica o un attrezzo apposito per la cenere (non inclusi
in consegna) per raschiare via i resti di carbonella prima del successivo utilizzo.
Per pulire le griglie, utilizzare un detergente non abrasivo quando si sono
raffreddate completamente.
Per pulire la supercie esterna, attendere che il Kamado si sia raffreddato e
utilizzare un panno umido con un detergente delicato.
Manutenzione
Stringere le fasce e lubricare la cerniera 2 volte all’anno o secondo necessità.
Accendere il fuoco, utilizzo e avvertenze sulla manutenzionee
Assicurarsi che il Kamado sia su una supercie stabile, piana, termoresistente,
ignifuga e lontano da oggetti inammabili.
Assicurarsi che il Kamado sia a 2 m di distanza da tutti gli oggetti circostanti, sui lati
e verso l’alto.
Per accendere il barbecue, poggiare sulla piastra per la carbonella (7) un giornale
arrotolato con diavolina o accenditore solido nella base del Kamado. Aggiungere
poi 2 o 3 manciate di carbonella sopra al lato superiore del giornale.
Non utilizzare benzina, alcool, accenditore liquido o similari per accendere o
riaccendere il barbecue.
Aprire l’apertura di ventilazione inferiore e accendere il giornale con un accendino
lungo o ammiferi di sicurezza. Non appena ha preso, lasciare aperti per 10
minuti la fessura inferiore e il coperchio, in modo da creare un letto di braci.
Lasciar scaldare la carbonella e tenerla ardente per almeno 30 minuti, prima di
cuocere per la prima volta sul Kamado.
Non grigliare prima che le braci presentino uno strato di cenere.
Si consiglia di non smuovere o girare la carbonella dopo l’accensione, in modo
che possa bruciare in modo omogeneo e più efciente.
Indossare sempre guanti termoresistenti quando si ha a che fare con ceramica e
piani cottura bollenti.
Vedere sotto per indicazioni riguardanti la cottura in relazione a temperatura e
durata.
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