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IT
UTILIZZO
Inserire la spina nella presa di corrente, sul display appare e lampeggia
l’indicazione “OFF”. Premere sul tasto ON/OFF del pannello di controllo e
sul tasto “HIGH/LOW/WARM” per selezionare la temperatura o la funzione
WARM” (per mantenere caldi gli alimenti). La pentola Slow Cooker inizia
automaticamente la fase di cottura di 12 ore. Premere più volte il tasto HIGH/
LOW/WARM per selezionare la temperatura di cottura desiderata nella seguente
sequenza: HIGH>LOW>WARM. Dopo 6 ore la pentola passa automaticamente
alla funzione “WARM”. Durante questa funzione, sul display appare “OFF” che
inizia a lampeggiare quando termina.
Per impostare il Timer, prima di premere il tasto HIGH/LOW/WARM, premere i
tasti direzionali. Ogni volta che si premono questi tasti, il lasso di tempo aumenta o
diminuisce di 30 minuti.
Il massimo tempo di cottura impostabile è di 12 ore, il minimo è di 30 minuti.
Appena impostato il Timer, premere i tasti HIGH/LOW/WARM per selezionare la
funzione desiderata. Il Timer non viene modicato.
Premere il tasto ON/OFF per spegnere il dispositivo. Sul display appare e
lampeggia “OFF” no a quando il dispositivo viene spento. Estrarre la ciotola di
ceramica muniti di guanti da forno.
CIBI ADATTI ALLA COTTURA LENTA
Tagliare i tuberi in piccoli pezzi di uguale misura in quanto la loro cottura è più
lenta rispetto a quella della carne. Farli rosolare per 2-3 minuti prima di metterli
nella Slow Cooker. Assicurarsi che le verdure siano sul fondo della ciotola e che
tutti gli ingredienti siano coperti di acqua.
Rimuovere dalla carne le parti grasse, in quanto esse non vengono cotte al vapore.
Inoltre è possibile che la quantità di liquidi da aggiungere indicata nelle ricette,
debba essere ridotta in quanto nella Slow Cooker il processo di evaporazione è
meno intenso rispetto a una cottura convenzionale.
Non lasciare cibi non cotti e a temperatura ambiente all’interno della Slow Cooker.
Non usare la Slow Cooker per riscaldare gli alimenti.
Bollire i fagioli rossi secchi per almeno 10 minuti per rimuovere le tossine, prima di
cuocerli nella Slow Cooker.
Utilizzare un termometro per la cottura delle carni per essere sicuri che vangano
cotti secondo la temperatura desiderata.
La ceramica autentica alle alte temperature può rompersi, per cui la ciotola può
presentare alcune irregolarità trascurabili e il coperchio di vetro delle spaccature
marginali. Con il passar del tempo è quindi possibile che le superci appaiano
crepate. La cottura a basse temperature non produce vapore, per cui la perdita di
calore è minima.
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