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Les aliments très denses dans un plat (haricots, petits pois, etc.) devraient plutôt
être étalés qu'empilés; dans le cas contraire, la vapeur ne pourrait gagner que
lentement les interstices.
Vous pouvez préparer différents aliments en même temps. Si les aliments ont
des temps de cuisson différents, cuisez tout d'abord ceux qui mettent le plus de
temps à cuire et placez-les en haut. Ajoutez plus tard les aliments avec un temps
de cuisson plus court et placez-les en bas. Avec un peu d'exercice, vos aliments
seront prêts en même temps.
DANGER d'échaudures
- Pendant l'utilisation, de la vapeur chaude peut s'échapper des ouvertures
prévues à cette fin. Tenez vos mains et bras hors de la zone devant et au-
dessus du four à vapeur.
- Pendant son utilisation, l'appareil chauffe. Ne pas toucher aux surfaces !
Ne saisir les composants chauds qu'avec des chiffons, une manique ou
autres. N'ouvrir et ne fermer la porte que par la poignée.
- Faire attention à l'ouverture de la porte: De la vapeur d'eau chaude
s'échappe de l'espace intérieur. Mettez-vous sur le côté de l'appareil et ne
placez pas les mains dans la vapeur d'eau chaude. De l'eau chaude
s'accumule dans la cavité récupératrice sous la porte. Veillez à ce que
l'eau ne déborde pas.
- Les assiettes, récipients, etc. deviennent également très chauds à l'utilisa-
tion dans l'espace intérieur. Utilisez des maniques ou autres pour sortir ces
éléments de l'enceinte du four.
Préparatifs
Ces opérations doivent absolument et toujours être effectuées, quel que soit le mode
de préparation :
1. Versez de l'eau froide dans le réservoir d'eau, voir page 13.
2. Placez l'accessoire nécessaire dans l'espace de cuisson, voir page 14.
3. Préparez l'aliment. Vous trouverez des informations à ce sujet à partir de la
page 17.
Remarque
Pour régler le temps de cuisson, le symbole doit clignoter dans le
display. Lorsqu'il ne clignote plus, vous devez tout d'abord appuyer à
nouveau sur la touche . Vous pouvez ensuite régler le temps de cuisson
comme décrit ci-après.
Utilisation
F Dampfgarer.book Seite 18 Freitag, 31. Oktober 2008 3:07 15
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