20
Conservering van wijnen - Conserveringstemperaturen
De ruimte geboden door het Wine Cellar- en
Riserva-compartiment, die uitgebreid kan worden
door ook het Multi-temperature-compartiment als
Wine Cellar te laten werken, zorgt ervoor dat uw
beste wijnen op drie verschillende temperaturen
bewaard kunnen worden.
De drie compartimenten worden aanvankelijk
geregeld voor de volgende temperaturen:
Riserva-compartiment
+12° C (53.6° F) - instelbaar van +4° C t/m +18° C
(39,2° F t/m 64,4° F)
Wine Cellar-compartiment
+10° C (50° F) - instelbaar van +4° C t/m +18° C
(39,2° F t/m 64,4° F)
Multi-temperature-schuiflade
-18° (0° F) - adjustable from -15° C to -22° C
(from 5° F to -7.6° F) (freezer mode)
Om het Multi-temperature-compartiment om te
vormen in Wine Cellar-compartiment: open het
Menu, stel het in als koelkastcompartiment en stel
de temperatuur in tussen +4° C en +8° C (39.2° F
en 46.4° F).
Alle temperaturen kunnen gewijzigd worden op
basis van de eigenschappen van de wijnen en de
persoonlijke voorkeur, maar houd er sowieso
rekening mee dat het belangrijk is om de
temperatuur in de loop der tijd zo constant
mogelijk te houden.
Snelle en grote temperatuurschommelingen kunnen
namelijk de dilatatie van de vloeistof en een
vervroegde rijping van de wijn veroorzaken.
Bovendien moet een zeer lage temperatuur
vermeden worden (onder 4° C - 39.2° F ) die de
vorming van bezinksel kan veroorzaken en de
esthetische kwaliteit van de wijn kan schaden.
Alle compartimenten bieden optimale condities en
houden met al deze behoeften en vereisten
rekening.
Men wijst erop dat met name het Riserva-
compartiment op bijzonder geraffineerde manier
thermostatisch gecontroleerd wordt en optimale
zorg en aandacht voor uw kostbare flessen
garandeert.
Cantina
Wine Cellar
Modellen met Cantinaen Wine Cellar
Modellen met Wine Cellar
Multi-temperature
Wine Cellar
Multi-temperature
