17
Recette Fonction Préchauffage
Gradin (en
partant du bas)
Température
(°C)
Durée
(min)
Accessoires
Poisson au four / en
papillote (filet, entier)
OUI 3 180 - 200 40 - 60 Lèchefrite ou plaque sur grille
Légumes farcis (tomates,
courgettes, aubergines) OUI 2 180 - 200 50 - 60 Plaque sur grille
Toast – 5 250 3 - 6 Grille
Filets/darnes de poisson – 4 200 20 - 30
Grad. 4 : grille (retourner les aliments à
mi-cuisson)
Grad. 3 : lèchefrite avec eau
Saucisses/Brochettes/
Pointes de porc/
Hamburgers
– 5 200-250 15 - 30
Grad. 5 : grille (retourner les aliments à
mi-cuisson)
Grad. 4 : lèchefrite avec eau
Poulet rôti 1-1,3 Kg – 2 200 55 - 70
Grad. 2 : grille (retourner les aliments aux
2/3 de la cuisson)
Grad. 1 : lèchefrite avec eau
Rosbif saignant 1 Kg – 3 200 35 - 50
Plaque sur grille (retourner les aliments
aux 2/3 de la cuisson si nécessaire)
Gigot d’agneau/Jarrets – 3 200 60 - 90
Lèchefrite ou plaque sur grille (retourner
les aliments aux 2/3 de la cuisson si
nécessaire)
Pommes de terre au
four
– 3 200 35 - 55
Lèchefrite / plaque à pâtisserie (retourner
les aliments aux 2/3 de la cuisson si
nécessaire)
Légumes gratinés – 3 250 10 - 25 Lèchefrite ou plaque sur grille
Lasagnes et viande OUI 1 - 4 200 50-100*
Grad. 4 : plaque sur grille
Grad. 1 : lèchefrite ou plaque sur grille
Viande et pommes de
terre
OUI 1 - 4 200 45 - 100*
Grad. 4 : plaque sur grille
Grad. 1 : lèchefrite ou plaque sur grille
Poisson et légumes OUI 1 - 4 180 30 - 50*
Grad. 4 : plaque sur grille
Grad. 1 : lèchefrite ou plaque sur grille
Rôtis farcis – 3 200 80 - 120* Lèchefrite ou plaque sur grille
Morceaux de viande
(lapin, poulet, agneau)
– 3 200 50 - 100* Lèchefrite ou plaque sur grille
Table de cuisson
* La durée de cuisson est approximative. Les aliments peuvent être retirés du four à des moments
différents, en fonction du goût personnel.
