35
Riscaldamento automatico
Quando si ripone un piatto nel frigorifero o si
preparano porzioni da riscaldare, disporre le
porzioni più grandi o i cibi più densi verso l'esterno
del piatto e le porzioni più piccole o i cibi meno
densi al centro del piatto.
Sistemare le fettine sottili di carne l'una sopra
all'altra oppure inframmezzate.
Le fette più spesse come ad esempio polpettone
e salsicce, andranno sistemate l'una accanto all'altra.
1-2 minuti di riposo migliorano sempre il
risultato, in particolare con i cibi surgelati.
Coprire sempre gli alimenti con il coperchio
con questa funzione, ad eccezione di quando si
riscaldano zuppe, nel qual caso il coperchio non è
necessario.
Se l'alimento si trova in una confezione
chiusa, si consiglia di eseguire 2-3 incisioni nella
confezione per consentire la fuoriuscita della
pressione durante il riscaldamento.
La pellicola in plastica deve essere perforata o
incisa con una forchetta per liberare la pressione
ed evitare lo scoppio, in quanto si accumula vapore
durante la cottura.
PESI CONSIGLIATI
Piatto pronto prelevato dal frigorifero
(250 g - 500 g)
Preparare il cibo seguendo le
raccomandazioni di cui sopra. Cuocere a
recipiente coperto
Piatto pronto surgelato (250 g - 500 g)
Seguire le istruzioni sulla confezione, ad
esempio ventilazione, perforazione e
così via
Zuppa, prelevata dal frigorifero
(1 - 4 porzioni)
Riscaldare senza coperchio in tazze
separate o in una tazza grande
Bevande (1 - 4 porzioni)
Riscaldare senza coperchio e mettere un
cucchiaio in metallo nella tazza
Per alimenti non elencati in questa tabella e se il peso è inferiore o superiore al peso consigliato,
seguire la procedura descritta in "Cottura e riscaldamento a microonde".
