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P
OUR UNE DÉCONGÉLATION MANUELLE, PROCÉDEZ
COMME indiqué à la section « Cuisson et réchauffage
avec la fonction micro-ondes » et réglez la
puissance sur 160 W.
E
XAMINEZ LES ALIMENTS RÉGULIÈREMENT POUR
VÉRIFIER LEUR ÉTAT. La pratique vous enseignera
combien de temps il faut pour décongeler ou
ramollir différentes quantités.
L
ES ALIMENTS CONGELÉS, CONTENUS DANS DES
SACHETS EN PLASTIQUE, de la pellicule plastique ou
des emballages en carton, pourront être placés
directement dans le four, à condition que
l’emballage n’ait aucune partie en métal (par
exemple, des fermetures métalliques).
L
E TEMPS DE DÉCONGÉLATION dépend de la forme
de l’emballage. Les paquets plats se décongèlent
plus rapidement qu’un gros bloc.
S
ÉPAREZ LES MORCEAUX dès qu’ils commencent à
se décongeler. Les tranches individuelles se
décongèlent plus facilement.
E
NVELOPPEZ CERTAINES ZONES DES ALIMENTS dans
de petits morceaux de papier aluminium quand
elles commencent à roussir (par exemple, les ailes
et les cuisses de poulet).
R
ETOURNEZ LES GROS MORCEAUX vers le milieu du
processus de décongélation.
LES ALIMENTS BOUILLIS, LESRAGOÛTSETLES
SAUCES DE VIANDE
se décongèlent mieux s’ils sont
remués durant la décongélation.
L
ORS D’UNE DÉCONGÉLATION, il est conseillé de ne
pas décongeler complètement les aliments et de
laisser le processus se terminer pendant le temps
de repos.
Q
UELQUES MINUTES DE REPOS APRÈS LA
DÉCONGÉLATION AMÉLIORENT TOUJOURS le résultat,
permettant une répartition uniforme de la
température dans les aliments.
Décongélation manuelle
