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Bedienungsanleitung
MAXIMALE TEMPERATUR und RAUCHPUNKT
FETT
MAXIMALE TEMPERATUR
EMPFOHLENE LEISTUNGSSTUFE (°C)
RAUCHPUNKT (°C)
BUTTER 130/4 150
SCHWEINEFETT 170/6 200
RINDERFETT 180/6 210
OLIVENÖL 180/6 200
SONNENBLUMENÖL 200/7 220
ERDNUSSÖL 200/7 235
KOKOSNUSSÖL 200/7 240
KÜCHENHINWEIS
LEBENMITTELTYPEN TEMPERATUREN (°C) LEISTUNGSSTUFE
FISCH UND MEERESFRÜCHTE 170-180 6
KALB 160-180 6
RIND 200-210 8
SCHWEIN 180-210 7
LAMM 180-200 7
GEFLÜGEL 160-180 6
WÜRSTE 200 7-8
SPIEGELEI/RÜHREI 140 4-5
OMELETTE 140-160 5
FRÜCHTE 140-160 5
GEMÜSE 140-160 5
REIS KOCHEN
ZUVOR GEKOCHT
140-160 5
PASTA KOCHEN
ZUVOR GEKOCHT
140-160 5
Reinigung und Pflege
Warnung: Es besteht Verbrennungsgefahr, wenn eine noch heißes Kochfeld gereinigt wird!
Warnung: Verwenden Sie zum Reinigen des Kochfelds niemals Scheuerpulver oder aggressive
Reinigungsmittel.
Reinigen Sie die Kochfeldoberfläche mit Eiswürfeln
1. Schalten Sie das Gerät aus und lassen Sie es auf unter 80 °C abkühlen.
2. Setzen Sie einen Eiswürfel nach dem anderen auf die Kochfeldfläche; entfernen Sie gleichzeitig die
Verschmutzungen mit dem Spezialspatel und schieben Sie die Reste in die Rinne, bis alle gröberen
Speisereste entfernt sind. Entfernen Sie die Reste aus der Rinne (zum Beispiel mit einem Papiertuch).
Alternativ zu den Eiswürfeln können Sie auch kaltes Wasser verwenden.
3. Lassen Sie die Oberfläche des Kochfelds auf unter 80 °C abkühlen.
Reinigen Sie die Fläche mit einem sauberen Tuch und ein wenig kaltem Wasser.
4. Reinigung mit kaltem Wasser:
- Lassen Sie eine Fett lösende Lösung etwa 5 Minuten lang einwirken.
- Entfernen Sie den Restschmutz mit einem Spachtel.
- Wischen Sie mit einem feuchten Tuch (nur Wasser) nach.
