610908
263
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/268
Next page
263
Български език
Съвети за отлични резултати
Съвети за разбиване на белтъци
Поставете темперираните на стайна температура
белтъци в чистата, суха купа. Поставете купата
от неръждаема стомана и телта за разбиване
на белтъци. За да се избегне пръскането,
постепенно увеличете до посочената скорост
иразбивайте до желаната консистенция. Вижте
дадената по-долу диаграма.
Етапи на разбиване
С вашия кухненски робот от KitchenAid
TM
,
белтъците бързо се разбиват на сняг. Така
че внимавайте да избягвате прекаленото
разбиване. Този списък ви казва какво да
очаквате.
Пенести смеси
Големи, неравномерни мехурчета.
Форма, която започва да се задържа
Фини и компактни въздушни мехурчета;
разбитите на пяна белтъци са бели.
Образува се мек връх
Връхчетата на разбитите на пяна
белтъци падат, щом се отстрани
телта за разбиване на белтъците.
Почти втвърдени
Твърди връхчета се обрадуват
при отстраняване на телта, но
разбитите на пяна бълтъци все
още са меки.
Твърди, но не сухи
Образуват остри и твърди връхчета при
отстраняване на телта за разбиване на
белтъците. Разбитите на пяна белтъци имат
еднакъв цвят и блестят.
Твърди и сухи
Образуват остри и твърди връхчета при
отстраняване на телта за разбиване на
белтъците. Разбитите на пяна белтъци са
напетна и матови.
Съвети за разбиване на сметана
Изсипете студената бита сметана в охладена
купа. Поставете купата от неръждаема стомана
ителта за разбиване на белтъци. За да се
избегне пръскането, постепенно увеличете
допосочената скорост и разбийте до желаната
консистенция. Вижте дадената по-долу
диаграма.
Етапи на разбиване
Внимателно наблюдавайте сметаната при
разбиването. Тъй като вашият кухненски
робот от KitchenAid
TM
разбива толкова
бързо, между етапите има само по няколко
секунди. Обърнете внимание на следните
характеристики:
Започва да се сгъстява
Сметаната е гъста и прилича на пудинг.
Сметаната запазва формата си
Сметаната образува меки върхове, когато бъде
отстранена телта за разбиване на белтъците.
Може да бъде добавена към другите продукти
при приготвяне на десерти и сосове.
Твърда
Сметаната стои на твърди,
остри връхчета при
отстраняване на телта за
разбиване. Използвайте за
глазура за торти или десерти,
за пълнене на еклери.
КОЛИЧЕСТВО
1 белтък......................
2 до 4 белтъка..........
6 или повече
белтъци......................
СКОРОСТ
ПОСТЕПЕННО до степен 10
ПОСТЕПЕННО до степен 8
ПОСТЕПЕННО до степен 8
КОЛИЧЕСТВО
50-200 мл...................
Над 200 мл.................
СКОРОСТ
ПОСТЕПЕННО до степен 10
ПОСТЕПЕННО до степен 8
W10421400A_19_BG.indd 263 11/15/11 4:42 PM
263


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for KitchenAid 5KSM7591 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of KitchenAid 5KSM7591 in the language / languages: English, German, Dutch, Danish, French, Italian, Polish, Portuguese, Swedish, Spanish, Norwegian, Finnish as an attachment in your email.

The manual is 38,66 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info