rady a tipy pro používání opékače
Jedná se pouze o doporučení. Po určité době získáte zkušenosti, které
nastavení odpovídá vašim potřebám. Dokud se s opékačem neseznámíte,
doporučujeme začínat s nižším nastavením.
76
výkon příklady potravin doporučené
nastavení
bageta • bagety 4-6
Pro toastování pouze
z jedné strany
vysoký • porcovaný chléb 4-6
• vafle k opékání 4-6
nízký • plněné housky ciabatta 9-10
• šátečky s čokoládou 3-5
• nekrájený chléb 4-6
• plněné croissanty 4-6
• plněné sendviče 6-8
rady a tipy:
●
Ujistěte se, že otvor není příliš úzký nebo že nepřiléhá přímo k mřížce na
sendviče a nedojde tedy k rozmačkání vložených potravin.
●
Plátky by měly být čistě ukrojeny a neměly by mít roztřepené konce.
●
Pro opékání zmraženého chleba použijte vyšší stupeň opékání než pro
standardní chléb.
●
Ingredience krájejte na tenké plátky – nepoužívejte velké kusy.
●
Suchý/okoralý chléb se opéká rychleji než čerstvý chléb a tence nakrájené
plátky se opékají rychleji než silnější plátky. Proto stupeň opékání nastavte
na nižší úroveň.
●
Nejlepších výsledků tedy docílíte tehdy, pokud plátky chleba mají
rovnoměrnou tloušťku, jsou stejně čerstvé a mají stejnou velikost.
●
Pokud chcete docílit rovnoměrného opečení, doporučujeme mezi
jednotlivými dávkami počkat 30 sekund, aby se přístroj mohl automaticky
přenastavit. Nebo pro další porce zvolte nižší stupeň opékání.
zásady bezpečnosti používání potravin
●
Předtím, než maso nebo rybu vložíte do pečiva, důkladně je tepelně
zpracujte nebo nahřejte, abyste zajistili, že před jejich podáváním
budou jednotlivé ingredience dostatečně horké. Ingredience
neohřívejte více než jedenkrát.
●
Ingredience nenechejte vychladnout předtím, než potraviny budete
opékat.
●
Ujistěte se, že všechny ingredience, zejména maso nebo ryby, jsou
čerstvé a před ukončením záruční lhůty.
●
Zeleninové ingredience by měly mít pokojovou teplotu, aby nedošlo k
ochlazení horkých ingrediencí.
