630884
49
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/116
Next page
opskrift
svinekødspølser
100 g tørt franskbrød
6
00 g svinekød, magert og fedt,
skåret i strimler
1 æg, pisket
5
ml (1 tsk.) blandede krydderurter
salt og peber
1 Udblød franskbrødet i vand. Tryk
den overskydende væde ud.
2 Hak svinekødet ned i en skål.
3 Tilsæt de øvrige ingredienser og
ælt godt.
4 Farsen er nu parat til at lave pølser
(se ovenfor)
5 Steges, grilles eller ovnsteges, til
de er gyldenbrune.
kebbe-tilbehør
Hulskive*
Konus*
* Opbevares i nedstopperen
Kebbe er en traditional ret fra
Mellemøsten: friturestegte
lammekøds- og bulgurhvedepakker
fyldt med fars.
sådan anvendes
kebbe-tilbehøret
1 Lås låseskruen op ved at dreje den
med uret , og sæt så tilbehøret
ind i udtag .
2 Drej det i begge retninger, til det er
låst fast. Drej så låseskruen med
uret for at låse tilbehøret fast.
3 Anbring sneglen inde i
dhakkerhuset.
4 Sæt hulskiven - anbring
hakket over stiften.
5 Sæt konussen på.
6 Skru ringmøtrikken på.
7 Sæt bakken på.
8 Tænd for maskinen. Stop ved
hjælp af stoppepinden forsigtigt
blandingen gennem maskinen.
Skær i passende stykker.
opskrift på fyldt kebbe
k
ebbe
500 g lamme- eller fårekød (uden
fedt), skåret i strimler
5
00 g bulgurhvede, skyllet og
a
fdryppet
1 lille finthakket løg
Vigtigt
A
nvend altid bulgurhveden straks
efter afdrypning. Hvis den får lov til
at tørre ud, kan det forøge
belastningen på kødhakkeren, med
skader som resultat.
1 Med den fine hulskive hakkes kød
og hvede skiftevis. Løget tilsættes
før den sidste portion.
2 Ælt. Hak så to gange til.
3 Bland løget i blandingen.
4 Pres igennem kebbe-tilbehøret (se
ovenfor).
Fyld
400 g lammekød, skåret i strimler
15 ml (1spsk.) olie
2 mellemstore løg, finthakkede
5-10 ml (1-2 tsk.) stødt allehånde
15 ml (1spsk.) hvedemel
salt og peber
1 Hak lammekødet igennem med
den fine hulskive.
2 Steg løgene, til de er gyldenbrune.
Tilsæt lammekødet.
3 Tilsæt de øvrige ingredienser og
steg i 1-2 minutter.
4 Hæld evt. overskydende fedt væk
og lad fyldet afkøle.
Færdiggørelse
1 Pres kebbedejen igennem kebbe-
tilbehøret.
2 Skær i 8 cm stykker.
3 Tryk den ene ende af
kebbecylinderen sammen for at
lukke den. Kom lidt fyld - ikke for
meget - ind i den ende og luk.
4 Frituresteges i varm olie (190°C)
ca. 6 minutter, eller til de er
gyldenbrune.
45
49


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Kenwood MG47 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Kenwood MG47 in the language / languages: All languages as an attachment in your email.

The manual is 1,4 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info