706620
199
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/216
Next page
195
Інструмент
Рецепт/Процес Максимальне
навантаження
* (хвилини)
Поради та підказки
Chef Chef XL
Віничок
Майонез
Яєчний жовток
2 Max 1–1½ Для досягнення найкращих результатів
зніміть залишки інгредієнтів після додавання
олії і продовжуйте збивання на швидкості Max
ще 10 секунд.
Гірчиця 10 г
Рослинна олія
200 мл
Рідке тісто Борошно 250 г
Швидкість Min
протягом 10
секунд. Потім
збільшуйте
до швидкості
Мax протягом
45–60 секунд
1 Спочатку додайте в чашу борошно, а потім
вологі інгредієнти.
Для повного змішування інгредієнтів
виконуйте його на мінімальній швидкості.
Молоко 500 г
Яйця 200 г
Гачок для
тіста (для
замішування
дріжджового
тіста)
Хлібне
тісто
(круте
дріжджове)
Вага борошна
350 г –
1,36 кг
350 г –
1,6
кг
Min 60 секунд
Важливо
Ніколи не перевищуйте максимальних
показників; це може призвести до
перевантаження машини.
Якщо прилад уповільнює роботу, вимкніть
його, вийміть половину тіста та перемішайте
кожну половину окремо.
Інгредієнти перемішуються краще, якщо
спочатку додати рідину.
Дріжджі
Сухі дріжджі (тип дріжджів, які необхідно
розбавити до потрібної консистенції): налийте
теплу воду у чашу. Після цього додайте
дріжджі та цукор і залиште приблизно на 10
хвилин, доки не з’явиться піна.
Свіжі дріжджі: покришіть у борошно.
Інші типи дріжджів: виконуйте інструкції
виробника.
Покладіть тісто у змащений жиром
поліетиленовий пакет або чашу та накрийте
кухонним рушником. Після цього поставте
у тепле місце, щоб об’єм тіста збільшився
вдвічі.
1 3–4
Загальна вага
564
г –
2,18
кг
564
г –
2,58
кг
Повторіть
змішування на
швидкості 1
60 секунд
М’яке
дріжджове
тісто (з
маслом і
яйцями)
Вага борошна 250
г –
1,3
кг
250
г –
2,6
кг
Min 60 секунд
Загальна вага 478
г –
2,5
кг
478
г –
5
кг
1 3–4
Повторіть
змішування на
швидкості 1
60 секунд
Розмір яйця = середній (вага 53–63 г)
* Дані наведені для інформації й можуть відрізнятися залежно від точного рецепту та оброблюваних інгредієнтів
199


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Kenwood KVL8320S Chef Titanium XL at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Kenwood KVL8320S Chef Titanium XL in the language / languages: English, German, Dutch, Danish, French, Italian, Polish, Portuguese, Swedish, Turkish, Spanish, Norwegian, Finnish as an attachment in your email.

The manual is 1,93 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info