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Kenwood KVL40 Chef XL Manual

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Batidor K
Para hacer tartas, galletas, pastelitos,
glaseado, rellenos, pastelitos rellenos de
crema y puré de patata.
Gancho de amasar
Solo para mezclas de levadura.
Batidor de varillas
Para huevos, crema, pasta para rebozar,
bizcochos sin grasa, merengues, tartas
de queso, mousses, suflés. No utilice el
batidor de varillas para mezclas pesadas
(por ejemplo, batir manteca y azúcar), ya
que podría dañarlo.
Para usar los utensilios del
bol
1 Gire la palanca para levantar el cabezal
en sentido contrario a las agujas del reloj
y levante el cabezal de la mezcladora
hasta que quede bloqueado
2
.
Compruebe que la base de apoyo del
bol
9
esté correctamente colocada con
el símbolo
hacia arriba.
2 Coloque el bol sobre la base, apriete
hacia abajo y gire en el sentido de las
agujas del reloj
3
para fijarlo en su
posición.
3 Ponga el utensilio deseado en la toma.
Luego empuje hacia arriba
4
y gire
5
el utensilio para fijarlo en su posición.
Nota: si el batidor K o el batidor de
varillas no recogen ingredientes del
fondo del bol, consulte la sección “Ajuste
de los utensilios”.
4 Levante un poco el cabezal de la
mezcladora; a continuación, gire la
palanca para levantar el cabezal en
sentido contrario a las agujas del reloj y
baje el cabezal de la mezcladora hasta
que quede bloqueado.
5 Ponga el aparato en marcha girando el
control de velocidad
6
hacia el ajuste
de velocidad deseado. Utilice la posición
de acción intermitente (P) para impulsos
breves de velocidad máxima.
6 Después del uso, gire el control de
velocidad hacia la posición de apagado
“O” y desenchufe su robot de cocina.
7 Suelte el utensilio girando en el
sentido de las agujas del reloj para
desbloquearlo de la toma de los
utensilios y luego quítelo.
Consejos
• Para incorporar completamente los
ingredientes, detenga la mezcladora
y limpie el bol con la espátula
frecuentemente.
• Para obtener mejores resultados al batir,
use huevos a temperatura ambiente.
• Antes de batir claras de huevo,
compruebe que no haya grasa ni yema
de huevo en el batidor de varillas o en el
bol.
• Utilice ingredientes fríos para los
pastelitos a menos que su receta indique
lo contrario.
60
Los utensilios del bol y algunos de sus
usos
… 63 …


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