536433
193
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/220
Next page
recepty
Pozri dôležité upozornenia na postup pri príprave chleba.
biely chlieb mäkké cesto kontinentálneho typu
ingrediencie
2,6 kg obyčajnej bielej múky
1,3 litra mlieka
3
00 g cukru
4
50 g margarínu
100 g čerstvého droždia alebo 50 g (2oz) sušeného droždia
6 vajíčok, rozšľahaných
5 štipiek soli
p
ostup
1 M
argarín rozpustite v mlieku a zahrejte ho na 43°C (110°F).
2 s
ušené droždie (typ, ktorý si vyžaduje namočenie): pridajte droždie a
cukor do mlieka a nechajte stáť asi 10 minút, až kým sa nespení.
čerstvé droždie: rozdrobte ho do múky a pridajte cukor.
iné typy droždia: postupujte podľa pokynov výrobcu.
3 N
alejte mlieko do misky. Pridajte rozšľahané vajíčka a 2kg múky.
4 Miešajte pri minimálnej rýchlosti 1 minútu, potom pri rýchlosti č.1 ďalšiu
minútu. Zoškrabte dolu.
5 Pridajte zvyšnú múku a miešajte pri minimálnej rýchlosti 1 minútu, potom
pri rýchlosti č.1 ďalšie 2 - 3 minúty, kým nie je hladké a rovnomerne
zmiešané.
6 Naplňte asi 450-gramové vymazané formy cestom do polovice, alebo ho
vyformujte do rožkov. Potom zakryte utierkou a nechajte v teple vykysnúť
do dvojnásobného objemu.
7 Pečte pri teplote 200 °C/plynový stupeň 6 asi 20 - 25 minút pri
bochníkoch alebo 15 minút pri rožkoch.
8 Keď je hotový, chlieb by mal znieť pri poklepaní duto.
Vystačí asi na 10 bochníkov.
krehké pečivo
ingrediencie
450 g preosiatej múky so soľou
5 ml (1 čaj. lyž.) soli
225 g tuku (zmes bravčovej masti a margarínu priamo z chladničky)
Približne 80 ml (4 pol. lyž.) vody
pokyny
Nemiešajte zmes príliš dlho.
postup 1 Vložte múku do nádoby. Nakrájajte tuk nahrubo a pridajte ho k múke.
2 Miešajte pri rýchlosti 1, kým sa zmes nezačne podobať na strúhanku.
Miešanie zastavte skôr než bude zmes mazľavá.
3 Pridajte vodu a miešajte na minimálnej rýchlosti. Hneď ako sa voda
zapracuje do zmesi, zastavte miešanie.
4 Pečte pri teplote približne 200 °C/plynový stupeň 6, v závislosti od plnky.
torta so šľahačkou a ovocím „pavlova“
ingrediencie
3 veľké vaječné bielky
175 g krupicového cukru
275 ml smotany na šľahanie
čerstvé ovocie, napr. maliny, jahody, hrozno, kivi
postup
1 Vaječné bielky nechajte vyšľahať pri vysokej rýchlosti, kým zmes
nestuhne.
2 Počas šľahania pri rýchlosti 5 postupne pridávajte po jednej polievkovej
lyžici cukru a po každom pridaní nechajte vyšľahať.
3 Plech na pečenie vyložte silikónovým papierom na pečenie a potom
lyžicou naklaďte sneh na papier a vytvorte „hniezdo“ s priemerom
približne 20 cm.
4 Plech vložte do vopred rozohriatej rúry na 150 °C/plynový stupeň 2,
potom hneď znížte teplotu na 140 °C/plynový stupeň 1 a pečte 1 hodinu.
Vypnite rúru a nechajte v nej tortu vychladnúť.
5 Po vychladnutí zlúpte z torty silikónový papier a uložte ju na servírovací
podnos. Vyšľahajte smotanu na šľahanie, kým šľahačka nestuhne, potom
ju rozotrite navrch torty a ozdobte ovocím.
193
Toto množstvo je pre Major
modely. Pre Chef modely,
zníženie množstva na polovicu
a
pridáme múku naraz.
193


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Kenwood KMM040 Major Titanium met Timer at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Kenwood KMM040 Major Titanium met Timer in the language / languages: English, German, Dutch, Danish, French, Italian, Polish, Portuguese, Swedish, Turkish, Spanish, Norwegian, Finnish as an attachment in your email.

The manual is 11,94 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info