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Kenwood KM245 Prospero Manual

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accesorios para mezclar
ingredientes y algunos de sus usos
a
ccesorio para batir
●
Para hacer tartas, galletas, hojaldre, glaseados,
rellenos, petisús y puré de patata.
a
ccesorio para montar
●
Para huevos, crema, rebozados, bizcochos sin
mantequilla, merengues, tartas de queso, mousses y
soufflés. No use el accesorio para montar con
mezclas densas (por ej.: para batir mantequilla y
azúcar), ya que podría estropearlo.
gancho para la masa
●
Para mezclas con levadura.
para usar su mezcladora
1 Apriete la palanca para soltar el cabezal y levante
el cabezal de la mezcladora hasta que quede bien
sujeta en su posición.
2 Seleccione un utensilio y apriételo para que encaje en
la toma de los utensilios .
●
Compruebe siempre que el protector esté acoplado
en el eje del gancho de amasar antes de insertar en
la salida. Una vez insertado, acople el protector a la
salida de la mezcladora para evitar la entrada de
comida.
3 Acople el bol en la base y gire en el sentido de las
agujas del reloj para que quede bien sujeto en su
posición .
4 Apriete la palanca para soltar el cabezal y baje el
cabezal de la mezcladora hasta que quede bien
sujeto en su posición.
5 Enchufe en la toma de corriente eléctrica, luego
conecte el aparato y gire el botón de velocidades a la
posición deseada. Para desconectar gire a “0”.
●
Cambie al botón pulse para que el aparato
funcione de forma intermitente.
6 Desenchufe de la toma de corriente eléctrica.
7 Levante el cabezal de la mezcladora y, mientras lo
sujeta firmemente, saque el utensilio de la salida
tirando de él.
importante
●
Es normal que el cabezal de la mezcladora
se mueva un poco al mezclar cargas
pesadas como la masa para hacer pan.
●
S
i el cabezal de la mezcladora se levanta mientras
e
stá en funcionamiento, la máquina se parará
enseguida. Para volver a poner la mezcladora en
marcha, baje el cabezal de la mezcladora, gire el
b
otón de velocidades a la posición off (apagado),
espere unos pocos segundos y vuelva a seleccionar
la velocidad. La mezcladora debe reanudar el
f
uncionamiento enseguida.
●
Si, por cualquier razón, se interrumpe el suministro de
electricidad a la mezcladora y la máquina deja de
funcionar, gire el botón de velocidades a la posición
off (apagado), espere unos pocos segundos y vuelva
a seleccionar la velocidad. La mezcladora debe
reanudar el funcionamiento enseguida.
●
La mezcladora no funcionará a menos que
todas las tapas de salida de velocidad estén
correctamente acopladas a la máquina.
●
Si oye que la máquina está funcionando, o bien
apague y quite un poco de mezcla o aumente la
velocidad.
●
Quite siempre los accesorios acoplados a las salidas
de velocidad media y alta antes de levantar el cabezal
de la mezcladora.
consejos
●
Apague el aparato y limpie el bol con la espátula
cuando sea necesario.
●
Para batir huevos, es mejor que estén a temperatura
ambiente.
●
Antes de batir las claras de huevo, asegúrese de que
no haya mantequilla ni yema de huevo en el accesorio
para montar ni en el bol.
●
Utilice ingredientes fríos para hacer hojaldre, a menos
que se indique lo contrario en la receta.
●
Al batir mantequilla y azúcar cuando haga mezclas
para tartas, use
siempre la mantequilla a temperatura ambiente o
ablándela primero.
●
La mezcladora dispone de un accesorio de “inicio
suave” para reducir
los derrames. Sin embargo, si se enciende el aparato
cuando haya una mezcla densa en el bol, como masa
de pan, podrá observar que la mezcladora tarda unos
segundos en alcanzar la velocidad seleccionada.
puntos para hacer pan
importante
●
Nunca sobrepase las capacidades máximas
establecidas, de lo contrario, sobrecargará el aparato.
●
Es normal que el cabezal de la mezcladora se mueva
un poco al mezclar cargas pesadas como la masa
para hacer pan.
PP
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… 60 …


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