wskazówki
●
Noży powinno się używać do robienia ciasta i
wyrobów cukierniczych, do siekania mięsa, sera,
warzyw, ziół, orzechów, sosów, a również w celu
rozdrabniania chleba i ciastek. Urządzenie nie jest
przeznaczone do ugniatania ciasta chlebowego.
●
Wyroby cukiernicze – użyj tłuszczu prosto z
lodówki, pokrój go w kostkę 2 cm / 1ŕ2 grubości i
miksuj, aż zacznie wyglądać jak gruboziarnista
bułka tarta. Wlej wodę przez specjalny otwór i
przestań mieszać, kiedy składniki zaczną tworzyć
ścisłą, lepką masę.
●
Uważaj, by nie mieszać składników zbyt długo.
●
Dodając do mieszanek olejek migdałowy lub inne
esencje, staraj się unikać kontaktu z plastikiem,
ponieważ mogą one pozostawić ślady.
B eksploatacja tarczy do krojenia w plasterki/
paski
●
Pokrywę zdejmuj wyłącznie po całkowitym
zatrzymaniu się tarczy tnącej.
●
Zachowaj ostrożność przy dotykaniu tnącej tarczy,
ponieważ jest bardzo ostra.
1 Zdejmowaną podstawę antypoślizgową przymocuj
do spodu misy.
2 Nasadź trzpień napędzający na trzpień w misce ᕦ.
3 Trzymając tarczę za uchwyt w środku umieść ją na
trzpieniu napędzającym odpowiednią stroną do góry
ᕧ.
4 Nałóż pokrywkę i przyciśnij, aby się domknęła ᕨ.
5 Nałóż uchwyt zasilający – naciśnij, aby się domknął.
Uchwyt zasilający można umieszczać, kiedy
przycisk ON/OFF zwrócony jest zarówno do
wewnątrz, jak i na zewnątrz.
6 Zdecyduj, jakiej grubości ma być wlot do podawania
składników. Do popychacza dołączony jest mniejszy
wlot do przetwarzania drobnych lub cienkich
składników.
Eksploatacja mniejszego wlotu – najpierw do wlotu
podawania składników włóż duży popychacz.
Eksploatacja dużego wlotu – użyj dwóch
popychaczy naraz.
7 Włóż składniki do podajnika.
8 Wybierz prędkość, włącz urządzenie i popychaj
składniki równomiernie popychaczem – nigdy nie
wkładaj palców do wlotu.
9 Po użyciu odłącz od prądu i dokonaj demontażu.
Aby ściągnąć pokrywkę, pociągnij jednocześnie dwa
zamykające zaciski na zewnątrz i podnieś ją ᕩ.
wskazówki
●
Strony do krojenia w paski używaj przy krojeniu
marchewki, ziemniaków i składników o podobnej
twardości.
●
Strony do krojenia w plasterki używaj przy krojeniu
takich składników jak marchewka, ziemniaki,
kapusta, ogórek, cukinia i cebula.
●
Używaj tylko świeżych składników.
●
Nie krój składników w zbyt drobne kawałki. Wlot do
podawania jedzenia powinien być prawie w całości
wypełniony. To zapobiegnie prześlizgiwaniu się
składników. W dodatku możesz skorzystać z
mniejszego wlotu.
●
Składniki, umieszczone pionowo, po przetworzeniu
będą krótsze od umieszczonych poziomo.
●
Po przetworzeniu na tarczy albo na ściankach miski
zawsze pozostają drobne resztki składników.
70
wskazówki dotyczące przetwarzania
Narzędzie Składniki Max ilość Zalecana Przybliżony czas
prędkość przetwarzania (sekundy)
Noże Nietłuste mięso 500g 5 10 – 30
Zioła 30g 5 10
Orzechy 100g 5 20 – 30
Szybkie ciasto 800g
Ogólna waga 4 – 5 10 – 20
Kruche ciasto 340g
Waga mąki 5 20
Tarcza Twarde składniki, takie
jak marchewka lub
ziemniaki -5 -
Miękkie składniki, takie jak
ogórki lub pomidory -3 -
