463567
77
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/111
Next page
jak używać dodatkowego wyposażenia
patrz tabela z prędkościami dla każdego narzędzia powyżej
nóż/ narzędzie do wyrabiania ciasta
Nóż jest narzędziem najbardziej wszechstronnym ze
wszystkich. Konsystencja po przerobie będzie zależała od
długości czasu obróbki.
Aby otrzymać twardszą konsystencję, należy używać przycisku
pracy impulsowej.
Noża można używać do przygotowywania ciast, siekania
surowego i goto-wanego mięsa, warzyw, orzechów, pasztetów,
sosów, rozdrabniania zup, a także do kruszenia biszkoptów i
suchego chleba.
Do wyrabiania ciasta drożdżowego używać specjalnego
narzędzia.
wskazówki
nóż
Przed przetwarzaniem pociąć mięso, chleb, warzywa na kostki
o wielkości ok. 2cm (3/4 cala).
Biszkopty połamać na kawałki i dodawać, gdy urządzenie
pracuje.
Przy przygotowywaniu ciasta dodawać tłuszcz wprost z
lodówki pokrojony na 2-cm kostki.
Uważać, aby nie przetwarzać zbyt długo.
narzędzie do ciasta
Umieścić suche składniki w misce i poprzez podajnik dodać
płyny podczas pracy urządzenia. Przetwarzać do
otrzymania gładkiej elastycznej kuli (60 sekund).
Ponownie wyrabiać tylko ręcznie. Nie zaleca się ponownego
wyrabiania w misce, gdyż urządzenie może wpaść w drgania.
trzepaczka podwójna z
przekładnią
Należy używać jej tylko do lekkich mieszanek, jak białka,
śmietana, mleko zagęszczone i do ubijania jajek z cukrem do
biszkoptów bez tłuszczu. Cięższe mieszanki, jak tłuszcz i
mąka, mogą zniszczyć trzepaczkę.
jak używać trzepaczki
1 Umieścić wałek napędzający i miskę na korpusie.
2 Oba bijaki włożyć dobrze do głowicy napędzającej.
3 Założyć trzepaczkę, ostrożnie przekręcając, aż zaskoczy na
wałku napędzającym.
4 Dodać składniki.
5 Założyć pokrywkę tak, aby koniec wałka znajdował się w
centrum pokrywki.
6 Włączyć urządzenie.
ważne
Trzepaczka nie nadaje się do przygotowywania ciast w
jednym etapie ani do ubijania tłuszczu i cukru, gdyż
produkty te spowodują jej uszkodzenie. Do
przygotowywania ciast należy zawsze używać ostrza
tnącego.
wskazówki
Najlepsze rezultaty można osiągnąć wtedy, gdy jajka mają
temperaturę pokojową.
Miska i bijaki powinny być czyste przed każdym ubijaniem.
74
tabela zalecanych prędkości
narzędzie /wyposaż funkcja prędkość maksymalna objętość
n
óż Przygotowywanie ciasta 1 2 1 kg waga całkowita
s
kładników
Ucieranie tłuszczu z mąką 2 250 g waga mąki
D
odawanie wody do połączenia składników ciasta 1 – 2
S
iekanie i purée 2 400 g waga całkowita
składników (siekając chude
m
ięso)
M
ieszanki gęstych zup (od 500 ml płynu do 1 – 2 1 litr
500 gsuchych składników)
Z
upy o rzadszej konsystencji/mleko 1 – 2 600 mls
n
arzędzie do zagniatania ciasta ciasta drożdżowe 2 340 g waga mąki
trzepaczka Białko jajek 24
Ś
mietanka 1- 2 250 ml
tarcze – plasterki/siekanie Twarde składniki, np. marchewka, twarde sery 2–
Miękkie składniki, np. ogórki pomidory 1–
tarcza do rozcierania Parmezan, ziemniaki na kopytka 2–
wyciskacz do cytrusów Owoce cytrusowe 1–
mikser Calosc przeróbki 2 1,2 litr
młynek Zioła 2 10g
Orzechy i kawa 2 50g
sokowirówka Twarde owoce i warzywa, np. marchewka, jabłka. 2 800 g
Miękkie owoce i warzywa, np. pomidory, 1 500 g
winogrona
77


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Kenwood FP270 series at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Kenwood FP270 series in the language / languages: English, German, Dutch, Danish, French, Italian, Polish, Portuguese, Swedish, Turkish, Spanish, Norwegian, Finnish as an attachment in your email.

The manual is 1,53 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info